不一会一层油花就飘了出来, 而且还没有浮沫,汤虽然不是纯白色,但是看着就充满了食欲。
其实羊杂汤很好做, 所以宋遥先把羊骨里的香味还有营养煮出来, 等着羊骨颜色淡了,但是汤的颜色却浓了, 这才把洗好的羊杂切了放了进去。
然后就是放一些调料之类的,这些调料大多都是野生的, 囡囡对于这方便很在行, 之前出去的时候宋遥特意嘱咐她把能用来当调料的植物全都带回来。
囡囡也是不负众望, 给宋遥带回来了半筐子, 虽然有些叫不上名字,但是闻着却有种似曾相识的香料味道。
宋遥根据味道分门别类对应自己所知道的那些香料, 没想到这么快就派上了用场。
用摘来一些野葱,系成扣扔进去,又放了些海盐, 盖上锅盖用小火煮上一个小时, 一锅鲜美的羊杂汤就成了。
掀开后,宋遥又放了一些野香菜,味道一下子就窜了出来。
玉米饼子也是新贴的, 中间掀开锅盖,贴在铁锅的边缘, 现在已经和羊杂汤一起熟了。
一人盛了一碗, 囡囡早就被香味拿的坐不住了, 但依旧是坚持着把碗筷摆好, 等着大家都坐下, 不顾烫嘴, 象征性的吹了吹,就着急忙慌的喝了一口。
结果可想而知,烫的斯哈着,虽然只喝了一点点,但那股鲜香味让囡囡差点咬掉自己的舌头。
小馋猫,也不怕烫着。
宋遥戳了戳囡囡的额头。
囡囡不好意思的挠挠头,太好吃了。
阿林瞅着她俩笑了笑,也小心的喝了一口,眼睛立刻就亮了,鲜美的已经让他可以忽略那股淡淡的膻味了。
且不说他常年吃野菜,都快忘了正常的饭菜味道,现在随便家常的菜对于他来说都是美味。
但阿林也能分别哪个是好吃,哪个是更好吃,他由衷的夸赞道,确实好喝。
宋遥不知为什么脸色一红,好喝就行,锅里还有大半锅呢。
小黑一直在旁边转来转去,宋遥扔给它一节羊骨,还有一些羊杂,不敢给它太多,害怕它再撑到。
小黑也不贪嘴,吃完这些就主动去吃自己盆里给它放上的饲料了。
宋遥自己也喝了一口,总体来说还是挺满意,但就是因为调料并不丰富,所以味道上还有点单一,好像少了点东西。
就在她总结经验教训的时候,囡囡和阿林已经喝完一碗了,想去锅里再盛有点不好意思,毕竟辛苦半天的大厨才刚刚吃。
宋遥失笑,让他们看到锅里确实还有大半锅,就算是一人三碗喝撑了都够,他们这才分别盛了一碗。
宋遥想了半天才明白过来少了点什么,自己怎么把辣椒给忘了,羊杂汤里怎么能不放辣椒呢!前一阵发现了院子里的那几株辣椒后,宋遥就每天浇水精心的照顾,能多个调味品也是不错。
只不过几天过后,宋遥就发现每次等她来辣椒都已经被松土浇过水。
要不囡囡偷偷告诉,这是自己哥哥阿林特意做的,宋遥大概还要后知后觉,因为这些事情阿林从未在她眼前做过,每次都是趁着她不在的时候。
而且没过几天,宋遥就发现旁边也顶出了几株新芽,是阿林晒干辣椒籽种下的,只为了能结的更多一点。
所以现在在屋檐下,已经长了一小片,长势格外的好,辣椒也比之前结的多了。
宋遥摘下来一部分放在窗台上晒着,现在已经晒成了红色的干辣椒。
小院现在看似步入正轨,但也仅是能维持基本生活,像是什么油之类的生活用品还是紧缺。
宋遥从土灶里把还滚烫的草木灰扒拉出来,把几个干辣椒放在里面重新盖好,稍等片刻后再翻出来。
这样虽然不如过油的香,总归比干巴巴的捣碎要好一点。
干辣椒不能洗,加上草木灰也不脏,她听奶奶说过,以前大家都穷的时候,受了伤就把草木灰敷在伤口止血。
当然现在大家都不会这样了,受了伤最好还是去医院。
但要是无意中吃了一些,也不会有什么事。
好在这草木灰并不容易附着在物体上,宋遥吹了吹就干干净净的,散发着一股淡淡的焦香。
宋遥把辣椒捣碎,又使劲的捣了捣辣椒籽,辣椒的香味都是靠辣椒籽散发出来的,等着味道出来,宋遥忍不住打了个喷嚏。
又香又窜!阿林和囡囡一碗汤下肚已经不像是刚才那么急切,开始好好的咂摸下味道,加上看着宋遥忙忙活活的好奇,所以一直等着她。
辣椒来喽!有了上次吃海銥嬅鲜蘸料的经验,阿玲和囡囡也不敢小看宋遥鼓捣出来的调料。
但在见到不过就是一些干辣椒,囡囡有点失望,她还回味着上次辣椒酱的味道,虽然辣的她饭后喝了好多水,但配上海产真是绝配!宋遥得意的一笑,这你就不懂了吧,羊杂汤和海鲜不一样,适合放干辣椒。
每人碗里放了一些干辣椒,说再多也不如直接体验的直接。
阿林喝了一口好好的咂摸咂摸,确实味道更好了,喝起来更过瘾了,而且还遮住了羊杂汤那股淡淡的膻味。
夏天喝上几碗羊杂汤,出一身透汗,也是件很舒服的事情。
上衣都被热汗打透,阿林想脱掉上衣,但是意识到宋遥还在,脸色微微一变,也不知道为什么在宋遥面前,不过是寻常的事情他也有些不好意思了。
最后阿林喝了三碗,囡囡喝了两碗,宋遥喝了一碗。
阿林和囡囡喝的肚子都起来了,但是表情都是格外的满足,毕竟这是他们为数不多吃到肉的机会。
锅里还剩下大概两碗多的量,为了不浪费,囡囡和阿林打算今晚上不走了,就住在院子里。
院子里的房子虽然塌了一部分,但里面的炕的那部分还算是完好,现在天热就算四处漏风也没什么。
况且他们自己的家里也比这个好不到哪里去。
等宋遥回到家,发现宋母正在院子里往外眺望,宋遥还以为是在等宋父,但等她走进了,宋母一把把她拉近院子里。
妈,这是怎么了?您和爸吵架了,还是和宋槐花吵架了?宋母表情凝重,一看就是有事,但不管宋遥怎么问,宋母也不说,一直拉着她走进了家里。
大哥二哥都在客厅坐着,宋槐花在做饭,但听到动静反应都有点奇怪,大哥二哥瞬间站起来,二哥表情郑重,还有点担心,而大哥眼神躲闪,好像是做了什么亏心事一样。
宋槐花想说什么,但是被二哥用眼神制止,最后也就没有开口。
宋遥还觉得有意思,冲着他们笑了笑。
直到被宋母拉进了卧室里。
妈,到底啥事啊,这么神神秘秘的?宋遥坐在床上,她印象里从没有见过宋母这样一副如临大敌的样子,早上她走的时候宋父早已经走了,而且走之前他和宋母也没吵架啊。
要是大哥二哥有事,宋母不可能对他们视而不见,对于大哥二哥,早就上手揍了,绝对不会等到她回来。
宋槐花这也没事啊,这一阵都是帮着宋母一起做饭做家务,也算是融洽,起码比之前水火难容的时候要好的多。
想来想去,该不会是因为自己吧。
不过身为当事人的自己,怎么一点都不明白呢?在宋遥胡思乱想的时候,宋母一开口就是王炸,你是不是移情别恋了?宋遥,……你就说是不是?!宋母声音严厉。
不是妈,这哪儿跟哪儿啊,我都没恋怎么移情别恋了呢?宋遥五官就和吃了柠檬一样,不自觉的挤在一起。
你别掩饰了,我都知道了,你每天早出晚归的,是去干什么了?宋母靠在床头的高柜上,抱着肩膀,那种感觉就像是自家的白菜被猪拱了,而且还不是自己喜欢的那头猪。
我干嘛去了,我去养猪了呗……宋遥觉得太冤枉了,自己每天就养猪养羊养鸡养鸭,顺便喂养一下阿林和囡囡两人,还能干什么。
嗯?阿林……宋遥瞬间明白了,您不是知道爸爸那里没地方养猪,现在在部队外面养着吗,我这不是去帮忙了吗。
宋遥在宋父宋母回来之后就和他们聊过这个问题,她不想着当个蛀虫什么事都靠家里养活,想干点自己喜欢,又能养活自己的事情。
可宋父宋母一听是养猪,第一反应也和赵叔叔一样,那就是反对,并不是觉得养猪这事在军属院丢人。
这点上宋父宋母想的很开,十分尊重孩子的喜好,就像是赵叔叔说二哥是个当兵的好苗子,可二哥喜欢读书,宋父也只是遗憾了下,也并没有像其他家庭那样,必须让孩子遵从他们的选择。
宋父宋母只是单纯觉得宋遥干不来而已,毕竟在他们认知里,宋遥从前十指不沾阳春水,厨房在哪儿开都不知道。
就算是现在长大懂事了,这养猪也不是靠想就能成功了。
一想到宋遥会失败,宋父宋母脑海里就浮现出饿的瘦成排骨瘦骨嶙峋的猪。
宋遥知道让他们一下接受不太可能,她告诉宋父宋母,这件事需要一个过程,成不成功都要经历过才知道。
宋遥想着是等自己成功了,宋父宋母自然就相信了,而宋父宋母想着的是,等宋遥认清现实,就会明白过来。
所以在这件事上,他们都达成了一致。
你是不是喜欢那个叫什么阿林的?作者有话说:猜猜宋母口中的移情别恋的那个原主是谁,哈哈哈~。