抱了好一会儿, 陈成康才松开,开心的说:以后我就要牢牢抱住老爷爷的大腿啦!多罗扎萨克图郡王依旧是一脸懵的状态,为啥要抱住大腿, 小九不走了么?阿都沁和阿碧雅面面相觑, 然后说:爷爷的大腿是我们的,你不能抢走!陈成康嘿嘿笑着,奶声奶气的说:我说的抱大腿是要和老爷爷一直合作下去, 不是真的抱着老爷爷的大腿不放哈。
这还差不多嘛。
阿都沁和阿碧雅松了一口气, 这词还真新鲜,要陈成康真是一直抱住他们爷爷的大腿不放,必然是不能答应的。
吃过午饭, 多罗扎萨克图郡王便带着陈廷敬和陈成康一行人出了郡王府, 绕着草坡走了十几里路才到牧羊场地, 放眼望去,确实是满山遍眼的羊群在吃草, 蔚为壮观。
陈老弟,我这里的羊品种主要是蒙古羊, 这种羊体质结实、骨骼健壮, 耐寒、耐旱,好养活, 最适合用来做烧烤了。
成年后的公羊最大可以达到120斤, 母羊也是能达到100多斤。
多罗扎萨克图郡王介绍着。
嗯, 确实和我们现在用的羊不一样。
陈廷敬细细观察了一些, 它的羊角不明显, 毛发特别茂盛。
老爷爷, 那儿有几个牧民在干啥?陈成康顺着草坡往上看, 见几个牧羊人在毡房门口将羊摁着, 似乎要欺负羊。
噢,这是在剪羊毛呢,咱们一般是春秋剪毛两次!多罗扎萨克图郡王打眼瞧着。
我可以去看看吗,以前还从没有见过呢。
陈成康问道。
走,我们一起去吧!多罗扎萨克图郡王带着他们往毡房走。
走上前,只见十几个牧民站成一排将羊卧倒固定好,一只只羊的后腿都被夹了起来,露出白花花的一大片肚子。
哇~陈成康兴奋的一阵惊叹,这羊也太听话了吧,而且这姿势,有点像翘着二郎腿的少年躺在床上,谈不上优雅,但也赏心悦目。
他们是怎么把羊放倒的呀?陈成康好奇的问。
多罗扎萨克图郡王走到一只羊前面,轻轻将羊头翻起,提起羊的前肢,让羊一屁股坐在了地上,顺手就拿起了剪刀从右侧开始剪了起来。
……这动作流畅的,绝对是真正的剪羊毛工。
只是,被剪完羊毛的腹部光亮一片,被陈成康及众人一览无遗的看见了。
老爷爷好厉害呀,和其他牧民剪羊毛的姿势都不一样。
陈成康由衷赞道。
剪完腹部,多罗扎萨克图郡王又熟练地翻转着羊去剪腿上及背部的羊毛,每完成一次便要变动羊的一个姿势,显然是极为考验剪毛人的耐性和技巧。
等把整只羊的羊毛都剪下来后,羊就像是褪去了黑黄色的衣服,露出白嫩的躯体出来,在阳光的照射下白里透着红。
爷爷,咱家的羊是不是也要剪羊毛了?陈成康问道,不知道家里的西施剪完羊毛后是不是也是这个样子,要是把潘安的齐刘海剪了,它还能长出来么?应该是吧,不过已经杀的差不多了,而且你吉日格勒叔叔都是杀完再剪的。
陈廷敬回复道。
哦,好吧。
看老爷爷剪羊毛,似乎挺解压的,于是陈成康试探着问:老爷爷,我可以剪一下吗?这样吧,你可以剪羊背部的,我来抓着羊,你来剪。
多罗扎萨克图郡王说着,将一只已经剪完腹部的羊抓了起来。
这样,你看着我剪。
多罗扎萨克图郡王一边教一边让陈成康跟着剪。
陈成康剪了几下,那只羊居然咩叫了起来,后腿蹬了蹬,老爷爷,它是有痒痒肉吗?哈,羊哪有痒痒肉,大概是不不小心戳到它的肉了。
多罗扎萨克图郡王笑着说。
羊兄,对不起,弄疼你了~陈成康听罢赶忙放下剪子,还对着这只羊道歉。
剪羊毛看着简单,操作上却很难,等什么时候小九熟练了,可以剪六七十只羊呢!多罗扎萨克图郡王笑着说。
那剪完的羊毛要怎么办?陈成康接着问。
羊毛刚剪下来可脏了,有灰尘、粪便、杂草和泥土,所以要把羊毛放在家了盐水的大缸里揉搓以后泡上一天。
换了水后接着泡,这样才能把泥土和杂质清洗出来,多洗上几遍,就变成白色的了,等清洗干净了,晾干来就可以拿去织布和做毛毯啦。
多罗扎萨克图郡王解释道。
小娃子,别看他现在已经是受人敬重的郡王爷了,但谈论起羊来,我们可都不如王爷呢!一个在剪羊毛的牧民说道。
哈哈哈,哪有的事情,还是要你们厉害呢!多罗扎萨克图郡王笑着说,接着又问陈廷敬和陈成康:今晚搞一个烤全羊?老爷爷,也可以做羊肉串的!陈成康提醒道。
好,那就满足你,你说要准备什么东西,我都安排!多罗扎萨克图郡王笑着捏着陈成康的小脸。
那有没有新鲜牛奶呢?陈成康又问道,山上这么多牛羊,总会有羊奶喝牛奶的。
有一些,还有个小半桶,不够的话明天让他们挤。
多罗扎萨克图郡王。
那还是明天来吧,今天时间可能来不及了。
老爷爷,我明天做一个新的甜品给你吃。
陈成康笑着说。
晚上,陈成康根据多罗扎萨克图郡王提供的材料,做了一个简单的烧烤架,由于调料不全,烤串的腌制就要稍微粗放了些。
多罗扎萨克图郡王已经见过和吃过几次了,便任由他来。
但阿都沁和阿碧雅姐弟俩看的津津有味,见陈成康拿着竹签将厨子切下的肉丁串起来,也跟着串了起来,没多久几人手中便都是油腻腻的了。
小九弟弟,火那么大,这么小的肉串怎么烤呀?阿都沁问道,往常烤肉可都是升起大火,直接烤的。
咱们用那个小炉子,盛上木炭,搁在上面翻转就行了。
陈成康说着,便先拿了几只烤了起来。
等烤出油灿金黄、浓香扑鼻后,撒上孜然粉便递给了阿都沁和阿碧雅:哥哥姐姐,快尝尝,这可是我第一次单独完成烤串呢 !啊……,第一次呀!阿都沁伸出来的手又缩了回去,但望着羊肉串上摇摇欲坠的羊油,肉香味实在是太诱人了,第一次就第一次吧,先吃了再说。
只见他伸手接过肉串,说了声谢谢小九!便拿出竹签啃了起来。
他为了吃到烤肉,居然先将尖尖的竹签咬断,然后嗷呜一口吃了起来!陈成康扶额:……这么粗暴的么?然后又侧身看了看阿碧雅,心下稍微松了一口气,还好她是个女孩子,没这么粗暴。
哇,小九弟弟,真的是太好吃啦~阿都沁第一次尝到烤串,便被鲜香油亮、外酥里嫩的味道给迷住了,接着又咔咔咬着竹签吃了起来。
嗯,确实很美味呀,小九弟弟真厉害,爷爷说的果然没错,是做生意的料!阿碧雅也赞着说。
陈成康自己也拿起来吃了一口,味道确实非常不错诶,心中又暗暗说:我真是烧烤小天才呢!我能不能自己烤呀?阿都沁也想过过手瘾,自己串、自己烤说不定会更香。
说着,他便学着陈成康的样子烤了起来,看着有模有样的,只是……烤焦了,接着便又拿了一串再烤,这次没糊,但是半生不熟的,阿都沁呸呸吐了出来。
小主子,你就别烤了吧,让厨子给你烤。
服侍阿都沁的丫鬟说道。
好吧!阿都沁不得不承认,自己烤的是不行,然后便咽着口水目不转睛盯着陈成康在熟练的烤了起来。
眼巴巴看着羊肉串露出金黄色和香味后,阿都沁轻声问道:小九弟弟,可不可再给我两串?陈成康看着火候,给了他一串:剩下的要给老爷爷和爷爷的,一会儿再给你烤好不好?他手小,一次最多烤个五串了。
我也要~阿碧雅用充满童稚的声音跟着说,她对比了一下,厨子烤的没有小九弟弟烤的好吃。
好,都有,不过一次性不能吃太多,最多吃个六七串!陈成康说道,吃多容易上火,还要增加他的工作负担。
嗯!阿都沁和阿碧雅齐齐点头。
小九弟弟,你为啥要边摆摊边念学呀,是不是家里很穷?阿都沁有些同情的问。
之前家里有些钱的,后来出了变故,就没钱了。
好在……陈成康说。
我知道,是不是像戏文里说的,是不是家里有人得了重病,把钱都花光了?阿都沁看过几场戏,都是这种套路,陈成康还没说完呢,他就抢着说。
陈成康:……小九弟弟,要是家里穷上不起学的话,可以把我的压岁钱分给你一些!阿碧雅说。
我也可以!阿都沁平日都是跟着姐姐做决定的,这次也不例外。
陈成康有些懵又有些感动,怎么叫家里穷上不起学,守着爷爷这座宝藏,还不用交学费!而且,通过自己的努力,已经挣到一些小钱钱啦。
只见他说:谢谢哥哥姐姐的好意,我现在已经有小钱钱啦,而且还要跟你爷爷一起做生意,要卖牛羊给我呢!哇,你真棒。
爷爷有好多牛羊呢,我一天吃一只,都要吃上好多年!阿都沁说。
你是老虎吗,可以一天吃掉一只羊?阿碧雅咯咯笑的问弟弟。
对呀,我要做草原上的猛虎!阿都沁也咯咯的说着。
草原上哪里有老虎?陈成康有些疑惑,草原上怎么可能有老虎,而且视野那么开阔,虽然有山峦起伏,但基本没有森林和灌木,老虎很难生存吧。
有!爷爷说以前他陪皇上出巡打猎,就亲眼见皇上拿着弓箭把老虎射杀了,那次他们去了好几个地方,听爷爷说,几天之内杀了七八只呢!阿都沁说的有板有眼,仿佛亲眼所见。
【提示,老虎是国家一级保护动物,康熙射杀老虎的事情多有记在,此处是故事情节需要。
爱护保护动物,人人有责。
】那也不是在草原上杀的吧!陈成康还是不信,咱们去问老爷爷!多罗扎萨克图郡王之前也只是稍微给孙子孙女们提过,没想到几个孩子煞有介事的问皇上射杀老虎的事情,打开了话匣子,回忆起他和康熙的陈年往事。