有了多罗扎萨克图郡王提供的牛羊, 便能支撑过这几个月,待明年开春了,陈成康便想和老爷爷谈进一步合作的事情了。
这天, 去看了一下药田里刚来时种植的藏红花, 看样子是要成熟了。
由于藏红花花期比较短,陈成康决定先采收藏红花,而且暂时不留种球了。
成熟的藏红花的花筒依旧呈现出淡紫色, 每一朵花瓣都像毛细血管一样纹理特别清晰。
花筒内, 长着三根黄色的花蕊,像是三个翩翩起舞的黄袍少女,相互交织在一起, 煞是好看。
在花筒内部, 与花蕊交织着三根红色的花丝, 呈现出深红色,这些便是藏红花了。
陈成康将花朵整个采摘下来, 然后小心翼翼的将花瓣剥开,取出花丝。
翠玉也过来帮忙, 她从未见过这种花, 更不知道疗效,于是便问陈成康:小九, 这个藏红花可以用来做什么用, 一朵花才只有三根花丝呢, 太少啦!陈成康笑着说:少确实是少了点, 但用处可大着呢, 活血化瘀, 散结消肿、跌打损伤都可以, 也可以养血补血呢!那这个怎么用啊?翠玉要接着问个明白。
一般人用泡水喝就可以了, 加点蜂蜜呀、枸杞呀、红枣之类的,隔天取上三五根藏红花泡茶喝,不仅可以活血化瘀,还可以美容养颜呢,反正是大大的有益处。
陈成康解释道。
那总不能只对我们有用吧,对其他人呢?翠玉算是听明白了,感情这就是补血良方哇。
翠玉姐姐,悄悄跟你说,我要和官兵做生意,你想呀,他们在训练或打仗过程中难免会跌打损伤,那肯定会有淤血、结痂等,用了咱这个,效果绝对好!陈成康悄咪咪的凑在翠玉耳朵旁,说道。
策棱开始远远的还能听见,见陈成康和翠玉说话越凑越近,也想听一下,这一不小心便凑的更近些了。
翠玉发现时已经不妙了,满脸羞红的盯着策棱。
策棱不好意思的咳嗽了一声:咳咳,翠玉姑娘,我不是故意的哈!翠玉更加娇羞了,小声愤愤的说:你还说~陈成康见状,赶忙出来打圆场,对翠玉和策棱说:哥哥姐姐,咱们接着采藏红花吧!由于第一批种的不是很多,他们不久就采收完了藏红花。
小九,咱们只要这三根红色的花丝吗?翠玉接着问道。
花瓣也可以留着,泡茶、泡脚和做枕头芯都可以啊。
我们摘完丝后还要把藏红花烘干呢!陈成康说道。
等将所有的藏红花花丝都摘下来、花瓣也拆开后,陈成康叫翠玉先把花瓣用水洗一遍,再放在太阳底下晒干。
接着去了厨房,要把采摘的藏红花烘干了。
翠玉姐姐,火不能烧太旺,不然就会烤焦啦。
然后要一边翻炒哈~陈成康叮嘱道。
等翻炒完毕,陈成康再叫翠玉将细小的花碎筛除干净,然后又和翠玉一起检查了一下看黄色的花跟有没有弄干净。
等所有工序都完成后,翠玉唉声叹气的说:唉,忙了一大上午,最后才整出不到三两的花丝出来!陈成康笑着说:翠玉姐姐,咱们现在是第一次种,当然少了,等明年、后年,就会多了,走,咱们去给祖奶奶和爷爷瞧瞧!说着,陈成康便捧着一小撮藏红花先去找陈老夫人,乖巧的说:祖奶奶,小九来啦,看我这是什么?陈老夫人也不认识这种东西,便笑着问:这是你种的药材里的收的东西?嗯嗯!陈成康接着把藏红花的作用说了一遍,陈老夫人半信半疑,便又带着小九去找陈廷敬。
陈廷敬也第一次听说,自己又不懂医理。
在没有弄懂医理之前,也不敢随便拿来用,毕竟出了问题就不好办了。
这倒是陈成康没有考虑到的事情,它不像牛羊肉,大家都是能吃的。
但藏红花则不同,人们没有见过,怎么知道它的价值和药效呢?总不能找人来做实验吧?陈廷敬沉思了一会,有困难还是要找孩子他爹。
于是说道:要不,你把这藏红花包上一些给你表舅,他位高权重,说不定可以让宫里的太医查证查证呢!他们没有见过,不代表饱读医书的太医们没见过。
于是陈成康便又让陈廷敬将藏红花的主要功能写上了,一并叫人送给了表舅,剩下的就只能等待了。
眼下,已经到了十月份,天气明显转凉了很多。
猜想着湖面再过半个月就要结冰了,陈成康决定叫上爷爷一起到湖里捞鱼。
小九,咱们捞起来也吃不了这么多鱼啊?陈廷敬问道。
可以拿去卖,做烤鱼,剩下的咱们可以腌制起来,做成鱼干留着过年吃。
陈成康决定在店铺里推出一道新菜。
湖面不是很大,水也不到齐腰深,陈廷敬以前犯过关节痛,捞鱼的任务落到吉日格勒和策棱的头上。
吃过早饭,翠玉和乌兰日娃提着几只水桶,陈成康和巴雅尔拿着两张小网,在岸边等着吉日格勒和策棱把鱼捞上来。
随着吉日格勒和策在湖里走动,搅动着水让一些鱼感到不安,便趁着水流纷纷躲避。
吉日格勒叔叔,你身后那里有几只大鱼!策棱哥哥,你旁边也有大鱼!两个小娃娃恨不得自己亲自下场,在岸边来回跺脚跑动指挥着,看着一条条肥美的鱼被捞了上来。
小九,这鱼是要用树杈穿过去烤着吃吗?翠玉问道。
不,咱们换种吃法!陈成康说,然后催着爷爷去镇上买嫩豆腐。
烤鱼没有嫩豆腐,香味少要少一半呢!说干就干,陈成康让翠玉先抓了两条两斤左右的草鱼,从鱼腹剖开后取出内脏,在鱼背上划上刀口,,然后用盐、和孜然抹匀,切点葱姜腌制两刻钟。
腌制完毕后,再将剖开的鱼绑在烧烤片上固定好;然后放在烤架上上边翻转边用毛刷刷上油、孜然粉和酱油等。
在翠玉烤鱼的同时,陈成康又叫青茵切了一些土豆片、干白蘑和青椒,摘了一些蔬菜,洗干净等着备用。
见两条鱼烤的差不多了,陈成康便让翠玉开始炒制香料了,热锅下油,干辣椒、葱蒜爆香去腥,八角提味,再倒入水,加上土豆片和白蘑,加入胡椒和孜然粉。
青茵就想将豆腐和蔬菜也丢进锅里,陈成康赶忙拦住她,说:这两样要等会儿再放。
烤鱼不是已经在那里了么,这边搞个大杂烩?青茵指了指翠玉在烤着的两条鱼。
不,我们煮的是配菜,和烤鱼一起吃的。
陈成康解释道。
巴雅尔看了看鱼,又看了看配菜,发现好像不是很有食欲的样子,便问道:小九弟弟,这次好像没那么好吃的样子呢!陈成康笑着摇摇头:不要着急,等会儿就知道啦!边说边叫青茵将配菜捞起来。
翠玉姐姐,可以把两条鱼放在烤盘里,再加入已经做好的配菜、豆腐和蔬菜,还有青椒收汁了。
陈成康原本是想边吃烤鱼边煮豆腐的,但发现还没有小烤炉,他还想放点藏红花增色,不过担心祖奶奶和爷爷会有顾虑。
此时,烤盘上的鱼和配菜在小火的加持下,正咕噜噜冒着热气,香味也考试蔓延开来。
巴雅尔吸了吸鼻子,终于明白小九说的是没错了。
开饭啦~翠玉说一声,将一个大烤盘小心翼翼的端上桌来。
只见烤盘上,鱼皮微皱略带焦黑,配菜散布在烤鱼四周如众星拱月。
陈廷敬轻轻扒开鱼皮,夹了一块鱼肉放进嘴里,一股香辣味率先刺激味蕾,然后是鱼肉外焦里嫩的口感和鲜香味裹挟而来,这味道迥异于烤牛羊肉串。
翠玉小心翼翼要给陈成康剃了鱼刺,陈成康不让,自己夹了一块慢慢品尝了起来,确实是非常不错,看来可以用到店铺去卖了。
于是便说道:咱们午后可以试着卖一下烤鱼,价格嘛,定在110文一条怎么样?也就是两打牛肉串的价格,应该是差不多的。
陈廷敬说:我看行,一条鱼3-4人吃应该没有问题的,还有这些配菜,简直是神来之笔,画龙点睛呀!是呀,以前吃烤鱼,都是拿着树杈往火上一烤,干巴巴的吃了会腻,现在有了配菜,可以解辣解腻,我看行!吉日格勒也说。
咱们就以现烤现做,新式烤鱼为卖点!翠玉也跟着说。
既然大家都同意了,午后稍微休息了片刻,陈成康和翠玉他们便带着鱼去了店铺了。
新菜的宣传由陈成康和巴雅尔来做。
于是陈成康叫爷爷写了一些传单,在镇子主要街道叫卖起来:陈记烧烤出新品啦,新式烤鱼,现做现卖了哈!外焦里嫩、香辣可口的新式烤鱼了,吃了一顿还想吃第二顿喽!价格实惠,量大质优,开业当天,免费配送粟米粥嘞!听说陈记烧烤出了新品,镇上的人的味蕾又被吊了起来,都要来看看这新式烤鱼到底新在哪。
于是有人便陈成康问道:小神童,烤鱼多少钱一条?110文一条!陈成康说道。
这么贵,还说价格实惠呢!那个围观群众拉着脸说。
大叔您先听我说,我这新式烤鱼可不仅是吃鱼,还有各式配菜呢,保证能让3-4人都吃饱!陈成康说道。
不到羊肉串的价格,4个人吃饱饭,是不是很划算呀?陈成康说着,给这位群众算账。
嘿,小神童,听你这么一说,是挺实惠的,他不去吃,我带着家人去尝尝鲜!旁边另一人说道。
那我也去试试!这人说着也去了。
小神童,你这鱼真的是现杀现卖?又有人问道。
当然,我们厨房都可以看的见的,鱼还在活蹦乱跳呢,现杀现烤现卖,过完这一阵子,鱼没了可就要等明年了!陈成康解释着。
同时也在想,不能光靠这家里的小湖,还是要找到长期稳定的鱼贩子才行,只是这边不靠河、不靠海,着实不好办,过了今年再说吧。
围观人群一听只有这阵子有,又哗啦啦去了一大片。