人心里有没有恐惧胆怯, 或者说有没有吃过苦，都是写在脸上的，见这主仆二人嘻嘻哈哈的搭起了帐蓬, 汤氏心里明白，素心这孩子会看人。
不一会，那车夫又回来了, 道：我家公子要在这附近歇几天, 这几天的吃食就劳烦姑娘了。
王素心点点头, 伸出了手。
车夫啧了一声, 一面给钱, 一面嘀咕道：真是掉进钱眼里的姑娘, 一句话都不离钱，还能少了你的不成？对他来说, 也是稀奇了。
王素心呵呵一笑，接了钱很愉快, 也没反驳他。
这不是怕他们是富贵人家，向来生活中很少亲自给钱，万一忘了, 她难道白给？！放心，保管每顿不重样！王素心赚到了钱就很愉快，说话也很爽气了。
车夫不愉只是一瞬, 很快就拿着弓，将马车留在摊位附近, 进了附近的小山去野猎了。
王继祖在镇上找人商议烧炭的事情，临近中午, 回家的时候, 看见四个小子在河边嘻嘻哈哈的摸河蚌和螺咝, 道：摸这个做什么？！王连杰大喊道：爹，大姐说能吃，叫我们多摸点回家呢。
能吃？！王继祖有点傻眼，这种带壳的，又没肉的东西能吃？！他想了想，也没阻止，对连良道：注意点不要往水深的地方走。
哎，知道了，叔回吧，我们注意着安全呢。
王连良笑道。
王继祖一瘸一拐的去摊位了，本想问问螺咝的事，却被一阵香臭味给震住了，道：这，这是……之前在屋里盖着的切块的豆腐今天就好了，用油一炸，就是臭豆腐。
爹，你尝尝，香不香？王素心给他一小碗尝。
王继祖吃了一口，唔了一声，道：倒不难吃，只是又香又臭的。
这个能卖得出去吗？！总有喜欢的。
王素心笑道，只要吃上瘾了，就会想。
不吃还不行。
王继祖乐了，对汤氏道：娘，你可尝过了？！尝过了，没敢多吃，只尝了半块，汤氏乐呵呵的，道：镇上人怎么说？！出点力的事情，没人会反对，我跟他们说好了，等农闲下来，得空的时候就一起垒个窑。
王继祖笑道：以后烧些炭，有些出息，镇上人分，便是一年只三瓜两枣的，也是好的。
垒窑要吃些苦。
但哪个又怕吃苦？！汤氏点点头，是呐，这年头，人力不值钱。
这个事，在这个社会里真没难度。
谁家都有点劳力。
便是家里劳力少的，不出力气，也没人计较个啥。
想要组织个啥事，只要不是出钱，只出力气，并不难。
而从组织，游说这些事情当中渐渐形成的威望，才是王继祖真正得到的，也会潜移默化，约定俗成而成就的一种隐形的权力。
汤氏道：只是要兼顾些劳力不足的人家，这一点你要权衡好，与其它人家说清楚，若不然以后定有人生不满。
出力气不打紧，但以后，有人出了力气，也有人没出，出多出少，只要是集体的，里面都是事儿。
所以一开始就得说好。
而村里族里的事情，也不能只带几家，而不带另几家的。
若是依此办，便是一开始还好，但未来一定得黄！这里面门道可未必比读书少。
只不过一开始，纯朴罢了。
涉及利益以后。
所有一切，都得规范。
才不会生乱。
娘，我明白。
王继祖笑道，若我连这点也做不好，真是一无是处了。
以家庭家族为单位的社会里，最忌讳吃独食。
就是现代农村，也不能够独富，否则，毒死鱼，砍了瓜，等破事，层出不穷。
哪怕现在人单纯，但独富了，就未必了，扎了人眼，迟早要被抢家破家。
这里面的平衡，就是要以利益为重，而又要兼顾人情。
所以，集体做是最好的。
只王家一家肯定不行。
得有些利，要分出去。
而怎么分，又是学问。
这就需要智慧了。
王继祖知道轻重，自然心里有所权衡。
汤氏提点到位了，也就笑呵呵的不再提。
王素心一直在忙忙碌碌的，汤氏对王继祖道：这路上行人虽少，生意也不多，但食肆生意到底是个累人的活，素心忙里忙外的，都没歇。
这事情琐碎着呢，王继祖道：这孩子又肯干，尽想些没吃过的吃食来，真别说，还蛮好吃！确实好吃，贵也贵的道理，汤氏笑道：就她用的酱料，油盐，本钱也低不了。
王继祖笑了，道：刚看到四个孩子在摸螺咝呢，这又是个什么吃法儿？！爹，等会儿爹得帮我一把，我包管做出来好吃的紧。
特别下酒。
王素心笑道。
汤氏乐道：素心说能吃，且看她做做尝尝看吧。
这个到处都是，以往都没人想到吃这个。
王继祖听了便乐，又有点好奇。
上午过去了，路上没再出现第二个行人。
此处荒僻，人经过的也少，因此生意清淡，但清淡也有清淡的好处，不算累人。
以大女儿的机灵，一天哪怕平均只一个生意，一个月的收益也少不了。
他是见识过了，也不担心生计了。
镇上没有像样的客驿，到底是没有拿得出手的房屋来做行舍，若不然，还能做点子这样的生意，只是镇上其它人家的条件也多数如我们家一般，拿不出手来招揽人住，可惜了……王继祖笑道：现在行客少。
若是人多了，说不定有人家愿意做个青砖瓦院的做做行路人的生意。
做这样的房子成本不少，汤氏道：怕是难喽。
王继祖也深以为然，便不再提这事儿。
四个孩子摸了两大木桶的螺咝和蚌回来，兴奋的邀功。
王继祖听王素心的要求，找来了铡猪草的刀，然后一个一个螺咝的铡去尾巴。
王素心看了，这里的河水不混浊，很是清澈，常年无人吃的螺咝也很干净，没有青苔等生物，都大的很。
足有大拇指的大小。
素心，我们也做点什么吧……王连良王连信笑着挠头道。
大哥二哥帮我把蚌肉处理出来吧，晚上烧上一大锅，包管吃过瘾。
王素心笑呵呵的道。
诶，两人答应的极甜，找了割麦子的镰刀来，直接用技巧的割开，然后掏出肉来。
别看壳大，足有一桶多，但是掏完了，也就一小盆肉。
王连杰和孙玉林做不了这个活，就在旁边帮忙找水清洗，把一点点的泥沙给清洗干净。
看着白白的肉，两人一想到肉的滋味，就流口水。
以往也不是没吃过这种，都是清水煮熟，味道算一般。
但是他们期待着王素心的手艺，大姐做什么都是好吃的，光想一想，都要流口水。
汤老太太心里跟明镜似的，有些事情看破不说破。
不管如何，这也算是王家的福运吧。
她心里依旧略有些惆怅。
罢了，想问的不敢问，不能问。
想探究到底的，也未必如意。
既是如此，难得糊涂呐。
她笑呵呵的，小儿子找到了目标，眼见着二房也渐渐兴旺起来了，她的心里也放下了一块巨石，轻松不少。
等铡完所有的螺咝，王继祖也累的手麻了，这东西虽小，可是还真得用不少力气来铡，不容易啊。
帮着把这螺咝洗了七八遍，这才用箩筐沥干了水给王素心。
此时已是近午时分，王素兰在家里已经做了主食，喊吃饭了，倒是两个小的吵着要吃螺咝，王素兰一人给了一个头蹦，道：你们不急，奶也得按时吃饭！少啰嗦，快点吃饭。
晚饭再吃这个！王连杰和孙玉林顿时没声了，老老实实的吃午饭，炒的丝瓜鸡蛋，焖的茄子用蒜泥香油拌的，还有就是天天吃的豆腐汤了。
因为汤氏在，也烧了好的，割了点肉在豆腐汤里。
等到午后，王素心架起了大锅，先把这两道菜给烧出来。
先炒螺咝，油热姜蒜干辣椒末下锅炒香，然后倒入螺咝，翻炒。
这声音，像炒沙子似的，重的不行，王继祖还真怕她把铁锅给炒坏了。
然后是入料酒去腥，再加入各种调料，包括香料的末，那味儿带着一点香的，又有点呛的开始飘散开来了。
很神奇的味道，一开始是河腥，然而一经她的锅一炒，弥漫着的香味取代了这种河腥之气，四个男孩子早就嗅闻着口水直流，眼睛发亮的看着这神奇的变化，真的是好奇妙的厨艺啊，这样的物，还能这么吃，竟能产生这样的变化。
简直出神入化的变化。
王连良和王连信看着呆呆的，愣愣的，佩服不已，眼里都是崇拜。
等螺咝焖好，盛出来，那香味，简直要人命。
王素心找了竹签，来道：吃吧，吸出来吃，吸不出来就用竹签挑。
她示范道：只能吃到这里，尾巴这里不能吃。
家里人都点头，吃的嘶哈嘶哈的。
我给奶和娘挑点出来吃，王素兰笑道：大姐，这个好吃，就是忒费功夫，又吃不饱，还费劲费料。
忙活半天只能吃这么点，看着多，其实很少。
人要是天天吃这个，尽是把功夫全费在这上头了。