说干就干, 舒语当真第二天中午特意抽时间到国营饭店去了一趟。
国营饭店可是这些年代一大特色，七八十年代占据中国饭店行业大半江山的巨无霸，后来人们再说起这一段故事的时候，或多或少都会提起他, 他就像是一个记忆点, 提到他就会让人想起背后的历史还有那段不能忘却的时光。
作为穿书人士，有机会有时间必定要到国营饭店去瞧一瞧、看一看, 毕竟九十年代以后他会在市场的冲击下解散。
她对国营饭店其实不算陌生, 他们一家也来吃过几次，特别是里面的红烧肉味道简直绝了，每一次想吃的时候他们就会早早过来排队, 因为这里的红烧肉超级受欢迎，很快就卖完了。
这会儿物资还比较紧缺，什么都是定量的, 没了就是没了, 只能等下一次。
想到这，味蕾已经开始兴奋起来了，不知道她今天运气好不好，虽然希望不大, 她还是抱着捡漏的期盼走进国营饭店。
当然, 吃是顺便的, 更重要的是来打探一些消息。
她专门挑了过了午饭点这段时间，人少，好打探消息。
走到里面, 一个穿浅蓝色厚袄子的姑娘慵懒的站在点菜窗口, 见到舒语进来只是随意的扫了她一眼然后撇过头不说话, 仿佛没有看到她一样, 甚至更随意的杵在柜台上休息，没问候一声，更别说热情的上来迎接她了。
舒语意外的挑挑眉，前几次她来的时候没遇到过这种情况，虽然前几次招待她的服务员也很骄傲，但人家是对自己工作的骄傲。
不是这种不屑一顾、目中为人的模样，就好像舒语是什么脏东西，多看一眼就会污了她的眼睛一样。
以前听人说国营饭店里面的服务人员态度傲慢，她还以为是别人夸大其词，现在一看，还是要分人的。
她今天带着任务来的，傲慢就傲慢吧，要又不会掉块肉，犯不着跟她生气。
走到点菜窗口，那里有一块小黑板，上面写着今日供应菜单：红烧肉、大白菜、饺子、酸菜鱼、红烧茄子。
一眼就看完了，一般情况黑板上有的就表示还有供应，没想到今天运气不错，这个点了还有红烧肉，我也要一份红烧肉，二两饭。
那人无聊的摆弄自己的指甲，眼神都没有给她一个，皱眉不耐烦道：没有。
轻轻嘘一口气，告诉自己要忍耐，没有红烧肉就换一样，那我要个酸菜鱼。
酸菜鱼也没有。
舒语觉得心里的怒火蹭蹭的往上冒，止都止不住的那种，于是态度也不像一开始那样好，饺子有吗？没有。
这也没有那也没有，没有挂出来干嘛？你们的菜单是摆设吗？那姑娘也恼了，大声叫嚷：我说了没有就是没有，你听不懂人话吗？问来问去，光问不买，浪费口水。
呵！舒语气急反笑，都说国营饭店里的服务员一个赛一个的牛气，我今天可算是见识到了，岂止是牛气，简直就是土霸主，哪有我们这些老百姓说话的份。
朱雅，也就是那个姑娘没想到他竟然敢出言反驳自己，而且说的话比她讲的还难听，顿时气不打一处来：你......舒语是谁？有仇必报的主，怎么可能会给机会反驳？门口醒目又红又专的几个‘为人民服务’大字，现在看来就是一个笑话，你这是为人民服务的样子？到底是我没见过世面还是有些人打着‘为人民服务’的幌子，净干些压迫劳苦人民、欺压老百姓的事情。
Ｍ主席都说了，哪里有压迫哪里就有反抗。
把你们这里的负责人叫出来，我倒要问问看，你们的为人民服务就是这样服务的吗？还是说你们把国家的东西变成自己的一言堂，要不然你怎么是这幅嘴脸。
舒语就跟倒豆子似的，一句话接着一句话，一点插话的缝隙都不给她留。
现在成分和立场问题还是存在的，要是舒语说的这些全部坐实，不仅朱雅，就连整个国营饭店都会遭殃，搞不好现在的负责人以及里面的全体员工都会被戴上窃.取.国家资产的罪名，你......你给我闭嘴。
还不待她反驳，一个身着灰色中山装，像是国营饭店负责人的男士从里间出来呵斥住她，防止她和舒语继续争吵。
他狠厉的表情把朱雅气焰压下去了，搞定朱雅，他又转过头来安抚舒语：你好女士，我是这里的负责人张军。
你误会了，我们绝对没有搞一言堂，也是真心实意贯彻领导提出的为人民服务的指示，刚才的一切都是朱雅个人行为，和我们国营饭店没关系，稍后我们会以失职罪处罚她，绝不姑息。
我刚才在里面听到你要点一份红烧肉，别的我不敢说，红烧肉就是我们国营饭店的招牌，保证你吃完了还想来吃，正好刚才有人退定了一份，本来我打算自己买回家吃的，既然你点了，待会儿我就叫人送出来，你品尝一下。
他说了这么多，不就是想息事宁人吗？舒语不屑的撇撇嘴，要是真的如他所说，那刚才她和朱雅发生冲突的时候就应该及时出来阻止，而不是在她气得要分出个一二三的时候才出来粉饰太平，真是虚伪又狡诈。
姐夫......朱雅叽叽歪歪还想说什么，张军气恼的大声训斥：你闭嘴，我跟你说过多少回礼貌待人，你就是把我的话当耳边风，你给我滚到里面去反省。
原本舒语就在猜测两人之间的关系，这声‘姐夫’一出来，她就明白为什么朱雅那么嚣张了，原来是后面有靠山啊！她就说嘛，要是没什么背景后台也不至于这样张狂啊！张军被舒语的眼神看的浑身不自在，都是做事的，自然知道她眼神代表的含义是什么。
更何况朱雅就是仗着和他的关系所以才这么嚣张的，他也不清白。
人是走他的关系进来的，所以她坐下的错事他不得不为她善后，要不然他的位置也坐不稳。
张军愤怒的吼破嗓子，朱雅，你听不懂人话是不是？我叫你滚。
朱雅被他吓得轻微抖了一下，而后怨恨的瞪了舒语一眼，愤愤不平的跺脚跑开了。
舒语冷漠道：等一下，你还没有跟我道歉。
她的话话差点把朱雅绊了一跤，双目微红怒视舒语：你别太过分。
道歉。
这句话不是舒语说的，是张军说的。
朱雅不可思议的看向张军：姐夫......张军没理她，威胁道：你还想不想继续留在这里？其他事朱雅可以不在意，能来国营饭店工作一直是她在其他人面前炫耀的事，绝不能有半点失误，她屈辱的面向舒语，声音低不可闻：对不起。
舒语平静道：我听不到！朱雅怒吼道：对不起！大厅里不管是员工还是客人，听到声音好奇的转过头来，一脸看八卦的样子。
发现大厅的情况之后，朱雅脸气得涨红。
对于她这种死要面子的人，在众人面前丢脸才是对她最大的惩罚。
这次她是真的哭着跑开了。
等她跑远后，张军又安抚舒语的情绪，下决心要把这件事解决了。
她今天不是来找麻烦的，不适合把事情闹得太僵，阴阳怪气几句也就把这件事翻篇了。
解决完这边的事情，张军转身回到办公室，擦了擦脸上的虚汗。
也不怪他如此紧张，这两年局势变化的太快了，以前的行事作风拿到现在根本就不能成事，还可能沾上麻烦，所以他一改以前仗势欺人、一手遮天的作风，一直夹起尾巴做人。
张军这个人能屈能伸，也会审时夺度，要不然也不会从一个打杂的混到今天国营饭店的一把手。
外面，舒语点的菜全部上齐了。
你刚才真牛气，竟然把朱雅那个妮子怼的没话说，这么久来你是第一个。
给舒语上菜的大妈竖起大拇指夸奖道。
终于来了。
这个大妈就是舒语一直等待的大鱼。
舒语假装义愤填膺：这都什么年代了还看不起我们农村人，我们农村人怎么了，又没吃她家的大米。
再说了，都说要为人民服务，你瞧她那趾高气昂的样，哪有为人民服务的意识？大妈回头往后厨和办公室那边看了一眼，坐到舒语的身边，鬼鬼祟祟的说：人家有后台有关系，整天拿鼻孔看人，这世道，一天一个样，看他们还能嚣张几年。
我们等着看就是了，不会有什么好下场的。
舒语话头一转，聊起了这里的红烧肉：不过话说回来，你们这里的红烧肉味道真不错。
阿姨有容具焉，颇为骄傲的抬了抬下巴，那当然了，你别不信，我们这里的红烧肉那是一绝，但凡来我们店的，必定要点一盘红烧肉，不然都白来了。
舒语夸张的惊讶道：真的吗？国营饭店真是卧虎藏龙，到底是那个大厨做的？大妈听到这个问题，又回头往后面看了一回，在办公室上停顿的时间明显更长，而后压低声音说：是赵师傅做的，那是几十年的大厨了，做出来的东西能不好吃吗？声音真的是压得很低，要不是舒语低着头、刻意拔尖耳朵去听，估计都听不到。
大妈一副我什么都知道的样子，就等一个捧哏的了。
舒语也很上道，十几年的大厨师？真这么厉害，以前没听说过啊？话里话外都透露出不太信任的样子。
我骗你干嘛？大妈察觉她不信任自己说的，为了证实自己说的是实话，她又透露更多消息来增加可信度。
你知道赵师傅以前是什么身份吗？舒语恰到好处的露出自己的疑惑：什么身份？大妈端起桌上的杯子抿了一口水，接着道：陈老爷的女婿，国营饭店以前可不叫这个名，叫‘迎客楼’，那是县里大善人陈老爷陈家的产业，后来陈老爷上交国家才改了名的。
天哪，我都不知道这件事！见自己总算把她镇住了，大妈神气十足，平时都没有人和她唠这些，好不容易碰到一个愿意听的，一定要给她唠明白。
于是大妈把国营饭店的前世今生给舒语唠得明明白白，里面的爱恨情仇也分析的清清楚楚，至此，舒语也知道了赵奶奶逼迫赵爷爷离开的原因。
陈老爷上交‘迎客楼’以后，给赵爷爷在里面谋了一个位置，加上他自己的厨艺过关，很快就在里面站稳脚跟，隐隐有一把手的趋势。
后来时局更加动荡，陈家虽然把家产悉数上交，架不住有心之人的迫害算计，国营饭店就是一大块蛋糕，岂能容忍不是自己人在上面独享。
那几年只要够狠、够豁得出去，上位很容易，陈老爷就这样被划分为资.本.家，本来是全家都要下.放的，不过因为陈家平时积善颇多，而且在抗战那几年一直捐钱捐物，在一些人的努力之下被划分为红色.资.本家，人是没事了，但是赵爷爷的位置也在这些斗争中没有了。
还好他自己的厨艺过关，饭店离不开他，被允许留在里面当一个普通的厨子。
张军，现在的负责人曾经是赵爷爷手底下的一个学徒，并不是正式徒弟，踩着赵爷爷和陈家的肩膀上位，一直把赵爷爷看做眼中钉肉中刺，时时刻刻想除掉他，但里面也不是他的一言堂，而且赵爷爷的厨艺是饭店的招牌，除了做一些恶心人的小动作，真要对赵爷爷怎么样他也是不敢的。
但有时候，就是小动作让人恶心的不行。
张军以及他手底下一系列人都是害陈家和赵爷爷当年受难的人，赵奶奶恨不得亲手剁了他，岂会愿意赵爷爷继续在里面收他的迫害，所以三番几次想让赵爷爷离开，都没有结果。
直到遇见舒语，本来已经死心的赵奶奶又看到了希望，随后事情就发展成现在这个样子。
大妈把自己知道的猜测的都和舒语说了一个遍，可算是说痛快了，店里的人都对这件事讳莫如深，她也找不到人说，可把她憋坏了。
得到自己想要的消息，舒语快速吃完饭，告别了还想和她畅谈一番的大妈。
有一句说一句，这个大妈真的很能聊。
本来打给舒语喝的一壶茶，被她一个人喝完了不说，她自己给自己续了一壶，真的能说。
.再说赵家这边。
趁着家里没人，赵奶奶打开柜子翻出里面的相册。
要是赵爷爷在这里，就会发现这本相册和他上一次拿出来翻看的一模一样。
翻开相册，她抚摸着上面的人，嘴巴虽然在笑，但是眼眶里在就蓄满泪水：你年轻的时候真帅，眉眼好看、鼻子好看、嘴巴也好看，当年呀，我就是被你的脸迷住了，但凡你长得丑点，我就看不上你，我看不上你也不会有这么多事，你也不会被我连累一辈子。
下辈子你要长得歪瓜裂枣，躲远点，别被我缠上了。
听到房间里的动静，赵爷爷想推门的手缩了回去，默默地站在外面。
爹，你说说你到底是怎么当人师父的，把他教的只剩一根筋，脑子都不会转弯了，我劝他多少回了，他就是不听，你说我当初怎么就看上了他了，老古板，一点也不会变通。
爹，你说阿楠怎么那么倒霉，碰上我们父女，特别是我，要是没有我扯后腿，他这一生肯定顺风顺水，事业有成。
眼泪一大滴一大滴的落在照片上，赵奶奶深怕打湿照片，迅速拿衣袖擦干净，擦干又滴，滴了又擦，就是怎么也擦不干净。
赵爷爷站在门口听到里面传来的呜咽声，心似万千蚂蚁噬心一般疼痛，良久之后他轻声叹了口气，眼神坚定的看着房门，好像透过房门看到里面垂首哭泣的人，随后轻手轻脚的离开了。
房里的赵奶奶不知道她口里‘抱怨’的对象曾经在外面出现过，看着照片上年轻时候的赵爷爷，似无奈似妥协：罢了，你让我一辈子，我也让你一回。
不过我们说好了，下辈子你什么都不要做，等我来找你，我一定把你照顾的妥妥帖帖的，就像你照顾我一样......最后这句话很轻，但是很坚定。
早已离开的赵爷爷没有听到后面这一段话，自然也不知道赵奶奶的妥协。
打听完消息回来的舒语自个儿在家策划一番，确定好方案的可行性，准备去赵家找赵爷爷他们聊一下，她还没有动身，赵爷爷就找过来了。
舒语惊讶道：赵爷爷，您怎么过来了？赵爷爷没回答，平静的问了她一句‘你们还招人吗？我什么时候可以过来。
’招！舒语都不用思考，直接回答，随时可以。
行，我把事情处理好就过来，多给我留两个位置，我带几个人过来。
没问题。
舒语十分爽快的答应了，虽然不知道他为什么突然改变主意了，但不妨碍她提前答应啊。
舒语不仅答应了，还很肯定的保证她开出的条件一定不会比国营饭店差，绝不会让他们后悔。
多带的两个人不就是预备厨师吗？多好的事，她怎么会不答应，多大的馅饼，就这样被她捡到了。
就如她一开始所说的，现在招人很困难，更别说好几年才培养出来的厨师，那就是难上加难，一下子来了好几个，她别提有多高兴了。
既然赵爷爷这么支持她的工作，她也不跟赵爷爷兜圈子，直接拿出自己的诚意。
舒语自己准备的计划书给他看，这是她准备去赵家说服他来和自己共事的绝密武器。
赵爷爷很莫名其妙，但还是接过来翻看了一下，‘吞并国营饭店计划书’几个大字赫然出现在眼前，待看清上面的内容之后，赵爷爷猛然瞪大眼睛，不可思议的看向舒语，惊愕道：你这是什么意思？没错，舒语想吞并国营饭店。
说实话，一开始她是没有这个打算的，听完赵爷爷和赵奶奶的故事后她才有这个想法的。
她的饭店要想在县里立足，迟早要和国营饭店对上，只是现在他们的规模还小，国营饭店看不上这点小打小闹，等以后他们发展成一定规模，影响到国营饭店的经营，两者之间势必会有一战，既然注定要分出个胜负，她不妨早做打算。
再说了，等九十年代市场全面开放，国营饭店这个行业巨头就会因为不适应市场而逐渐瓦解，她的计划不过是加快它瓦解的速度而已。
赵爷爷，你在里面工作，自然比外人更清楚具体情况怎么样，不用过多猜测，情况是一年比一年糟糕对吧？现在就这样了，你说它未来会发展成什么样？不说周围的小吃摊点，就说我们。
我的新店定位和功能跟国营饭店区别不大，我们服务人员态度好、菜品多，灵活多变，最重要的是我们一直在进步。
国营饭店胜在比我们存在的时间长，若干年以后，国营饭店那什么跟我们比？县里国营饭店的衰败其实在周壮壮辞职的时候就已经有了预兆。
周壮壮心胸见地不是一般人能比的，他离开国营饭店纵然有不想参与里面争斗的原因在，但更多的是他意识到耗在里面他不可能有进一步的发展，所以他果断辞职了。
赵爷爷颓然的放下计划书，疲惫的抬手揉了揉太阳穴。
外人都能看出来的事情他怎么会不知道，毕竟他曾经也是里面的管事人，他比外人更清楚饭店的经营出问题了。
说句夸大的话，他现在就是里面的支柱。
饭店早就出现颓势，要不是有赵爷爷的厨艺在里面顶着，只怕情况比现在还严重。
他不愿意离开也有这方面的原因在。
要是他离开，没有人支撑，饭店会散的更快，那他对师父和阿颜的承诺真的就彻底毁灭了。
舒语把计划简单地阐述一遍，最后一锤定音：赵爷爷，我打算等国营饭店经营不下去的时候就把它买下来，重新装修一番，名字改成‘迎客楼’。
你说什么？赵爷爷不敢置信的瞪眼看向舒语，仿佛要把她看透，好分辨里面的真假。
你没听错，我要买下国营饭店，把它改成‘迎客楼’，以后开遍全国、甚至是全世界，你以技术入股，我负责经营，以后‘迎客楼’一定会红遍大江南北的。
赵爷爷久久不能言语，不知道应该说什么，良久的沉默以后只能干巴巴的说出一声‘谢谢！’如果在她说要买下国营饭店他还不敢确定她是为了他们，那么在知道她要把饭店改回‘迎客楼’以后，他无比确定，她就是为了他们。
正是因为知道，他才不知道说什么，再多的感谢都显得苍白无力。
舒语会做这个决定虽然很大一部分是为了赵爷爷他们，但她也有自己的考量。
华人喜欢有历史古韵的东西，‘迎客楼’历史悠久，能讲的故事太多了，以后宣传的内容要多少有多少，真真正正的百年老店，她也是很喜欢的。