一家人热热闹闹的吃完了晚饭, 夏荷和陈氏说了晾地瓜干的事儿,才知道原来之前陈家也有晾地瓜干的传统,两人还交流了好一阵经验。
吃完饭夏荷把地瓜皮打扫到一起扔进了鸡栅栏里, 顺便往鸡窝里瞅了一眼好像有几个蛋, 夏荷挑了几个小地瓜, 剁碎了撒匀在食槽里, 嘴里还念叨着:吃了地瓜要好好下蛋啊,谁下的多我就给谁喂的多。
看了一会鸡都活跃的抢着争食吃,夏荷洗干净手带着笑容回屋了。
你明天早晨去地里休整, 顺便带个筐吧。
夏荷拿起架子上的汗巾一边擦手一边对陈立说道。
拿个框干啥我看地里的地瓜捡的挺干净了, 没有漏下的。
陈立回道。
不是地瓜,咱们昨天去的时候不是有些蔓子吗,我想着要是还有好的, 一并拿回来,剁碎了喂牲口也行,扔在地里白浪费了。
夏荷走到床边坐下说道。
行, 我看看多带些回来, 不过家里就这么点鸡,喂起来也用不了多少料。
陈立想了想说道。
要不咱们再多养点?反正我平日里也没什么事。
夏荷说。
要不你哪天去问问二嫂, 她应该知道谁家有刚孵出来的鸡仔。
陈立回道。
那我等晒完地瓜干腾出空来就去。
夏荷高兴地应下, 两人吹灯歇息。
一夜安眠, 昨日的疲惫在一场好觉之后消失无踪, 一家人早早的就起来了。
夏荷洗了把脸, 去厨房里翻了锅灰, 昨晚埋在灰里的地瓜已经烤好, 她拿起一个地瓜拍掉锅灰, 用手轻轻捏了一下, 软软的,看来应该是烤透了。
地瓜将将的有点温热,吃起来正好。
也不用怎么讲究了,夏荷顺手拿过一个小藤筐,把灶灰里的地瓜都捡了出来,一并拿去陈氏屋里。
夏荷拿地瓜的功夫,陈家一家子都已经起来了,陈氏去院子里看了院子里一大片的地瓜,慢慢的绕着檐下溜达了一圈,陈立则把今天要用的农具和框子收拾好放在了院门旁边,就等着一会儿出门直接背着走了。
整个陈家村笼罩在秋日带着薄雾的晨光里,几户人家的炊烟升起,偶尔听见几声狗吠和小孩的叫声,宁静又温馨。
娘,吃饭了。
夏荷端着藤筐对院子里人喊道。
哎,来了。
陈氏笑着应了一声,和陈立一块走进了屋。
这地瓜还温乎着呢,正好。
夏荷笑着拿起一个大的塞到陈氏手里。
你吃就行。
陈氏笑着接过来。
夏荷从筐边拿起一个地瓜轻轻掰开,红彤彤的地瓜心烤的一丝丝的,仿似要流出油来。
轻轻咬一口,又甜又糯,十分美味。
把中间的瓤吃完了,靠着地瓜皮的那一部分烤的火更大些,把皮儿撕开,用牙齿啃掉粘在皮儿上的瓤,这一部分更香一点。
陈家种的地瓜是红皮红瓤的品种,这种甜度大,水分也多一些,别人家种的那些黄瓤的就绵一些。
烤着吃红瓤的最好,煮着吃黄瓤的也不错。
吃完饭陈立休整了一下,背着篓子去地里翻土了,夏荷把鸡栅栏里的鸡蛋拾出来放到厨房里又搬出两个大瓷盆。
陈氏也没闲着,去西屋杂物间里,找出了几个圆形的笸箩,放的时间有些长上面落了不少灰尘。
夏荷把笸箩和瓷盆全部拿到水井边上,转头对陈氏说:娘,你先坐在屋檐下歇会儿,等我擦完了地瓜丝,你帮忙分匀就行。
陈氏笑着应了,转头就把晾晒的架子整理好。
夏荷先用井水冲洗了笸箩拿到陈氏那边放到架子上控水,然后又把昨天挑好的地瓜洗干净放到瓷盆里搬过去。
新刨出来的地瓜皮很嫩,不用去皮直接擦丝就可以了。
这种丝状的地瓜干是要生晒的,擦成丝之后平铺开晒干,等到煮粥或者过年蒸豆包的时候就可以放上了。
不过也因为这样,所以擦的丝不能太细,要不然煮的时候很容易就黏了,所以夏荷在厨房里挑了一个孔最大的擦子来用。
这一盆地瓜看着不算太多,但是擦成丝可就多了,没一会盆子就要装满了。
夏荷停下,拿过一个笸箩用手捧上两大捧地瓜丝,稍微往旁边铺了一下,看起来有点少铺不满笸箩。
你手小,捧这两捧顶我一捧得。
陈氏看见笑着说,你歇会我来晒。
说着陈氏又捧了几捧才停下,平铺之后是有点厚度的一层。
陈家晾晒的笸箩不算多,铺的厚一点才能放得下,正好现在天气好,铺厚一点也不怕,翻的勤快些几天就能晒干。
两人一个擦丝,一个晾晒交换着来,活儿完成的又快,也没累着。
看着天还早,夏荷把擦丝的工具收拾好,去屋里把一家人换下来的衣服拿到井边,搬了个小凳子开始搓起衣服来。
娘,我看咱们家的菜不多了,要不要再补种上点,那菜地还有好大一块空呢。
夏荷搓着衣服也没回头问道。
陈氏看了眼菜地回道:种些耐寒的倒是行,种白菜是来不及了。
韭菜菠菜啥的都行。
想了想陈氏又说道,咱家没有种子了,等会我去隔壁你六婶家里换她点种子。
咱家鸡蛋还有多少?还能有十几个,我今天早上还捡了四个。
夏荷停下手里的活回头道,您拿鸡蛋去换吗?嗯,我去就行,你接着洗吧,正好找你六婶说会儿话。
陈氏进屋拿了个布袋子,装了十个鸡蛋,想了想又拿了两个,装好后去了隔壁六婶家。
敲开了们,六婶一看是陈氏,高兴地拉着她的手进门,陈立娘,你怎么就来了,可算能出门了,这腰是大好了吧,快来坐坐,这几天家里忙着收地瓜,也没功夫去你那耍。
你家地瓜刨了吧?收成咋样?六婶把陈氏让到炕上对她说道。
还行,陈立和夏荷俩人去刨的,我家没种多少,没怎么管它收成也挺好,院子里堆了好些。
陈氏笑着说。
地瓜这东西就是痴,种哪都能活。
六婶笑着说。
陈氏点点头,说说不是呢。
我拿了几个鸡蛋过来,换你点菜种子。
要啥种子?我家今年倒是还真存了一些种子。
六婶接过陈氏的布袋子,一看里面鸡蛋不少,立马就把袋子又合上了,一点菜种子还要你拿这么多鸡蛋来换,又不是什么金种子,哪值这么些蛋呢。
这时候鸡蛋是金贵东西,虽然谁家都有,但是大家一般都攒着去镇上换几个铜钱,平日里谁能舍得吃,只有病人或者小孩才能吃上口鸡蛋。
人情往来要是拿着鸡蛋就算是重礼了,更何况陈氏还拿了这么些。
你快收下吧,之前麻烦你好多事,我这腰不好一直没出门也没法谢谢你,这不,能出门了第一个就来找你了。
陈氏笑着说。
六婶笑嘻嘻的回道:我住的离你最近,你不来先找我,还想找谁。
你想要啥种子?我直接给你点就是了,这鸡蛋你拿回去补补,你不补也得给夏荷补补。
六婶对陈氏说道。
你就拿着吧,缺不着夏荷的,等陈立去山里打点东西,还不是一样。
你不要这是以后不让我麻烦你了啊。
陈氏佯装生气,握着六婶的手非要她拿着。
六婶一想也是,等着再给陈家点别的东西就是,人情往来可不就是有来有往的,要是没有来往情分可不也就断了。
我家种子还不少,不过这时候能种的却不多了,给你点韭菜的吧,这东西长了一茬没几天就又出一茬,离冬还能割几回。
我也是想要点韭菜种子来着,要是有菠菜再给我点菠菜也行。
陈氏回道。
行,怎么不行,你要是早点来,种白菜也来的及,不过没事,我家种的多,等出白菜了,给你几颗。
六婶笑着说道,你等着啊,我给你拿去。
说完拿着布包出去了。
没一会六婶就拿过两个小纸包,这个红的是韭菜,白的是菠菜。
行,我收着了。
陈氏把种子放到布包里,放在身边。
两人又说了好一阵,陈氏才和六婶告别。
陈氏回家的时候,陈立已经回来了,两人正在倒腾陈立背回来的地瓜蔓子。
陈立去地里的时候看了,这地瓜蔓子还真是不少,虽然枯了一些,但是能用的还是挺多。
这些地瓜蔓不急先,堆成堆就行了。
反正咱家也用不了太多。
这是去你六婶家换的种子,有空了先把菜园整整,把这些菜种上,家里不能缺了菜。
陈氏对陈立说道。
好嘞。
陈立痛快应下。
吃完了午饭,陈立和夏荷就开始捣鼓菜地,他们先是把过季的菜根翻出来松好土,然后打好岭。
接着把还在长的那些菜又整理了一下,这一收拾菜地显得整齐了许多。
整好的菜岭很松软,夏荷拿了把小铲子挖出一个个小坑,每个坑里都扔下几个种子,然后再把旁边的土轻轻盖上,等到一片菜地都种好了,还剩了好多种子。