没想到周秀才不仅收下你还对你很好。
夏荷有些欣喜的说, 最初他们担心的就是陈立年纪大私塾会不收他，现在不仅有地方读书认字，而且还离家近, 周秀才还对陈立这么看重, 简直没有比这更合心意的了。
离得近了来回耗费的时间少, 陈立能少走许多路, 万一家里有什么事情，回来的及时也能照应过来，不耽误事。
如果是去镇上读书, 那来回天都黑了, 而且去一趟要好久 ，人一疲乏读书都要分心的。
陈立换好衣服，去房间把今天学的字仔细整理好, 这才和夏荷说起今日在周秀才家的事。
陈立还跟她讲周夫子教的书，虽然不是全部能听懂，但是夏荷脸上还是洋溢着欢快的笑。
我们得抽空去趟镇上了。
你读书用的笔墨纸砚, 还有启蒙用的书都没准备。
周夫子给你一套能够你用一段时间, 但是练字之类的用的可多，这些都得有才行。
夏荷听着陈立说话, 一边一件件打算。
行, 我问问都需要什么书, 等夫子休息, 咱们俩一快去镇上买。
陈立笑着回道, 他喜欢夏荷什么都为他打算的这种感觉, 就好像自己是一只归她饲养的小猪？或者小狗？吃喝玩闹都有她担心, 想到自己变成一只小狗, 陈立忍不住笑出声。
这么开心吗？夏荷笑着说, 真应该早点让你去读书。
陈立笑笑也不告诉她想象中自己变成了一只小狗崽，只拉着她的手告诉夏荷自己学过的字也要教她的。
我哪有时间，家里还有好多事要我管呢。
夏荷笑着回道。
那我不管，反正我学完回来还要温习的，你不跟着一起学，到时候怎么帮我看我认得对不对。
那我肯定好好学。
夏荷立马保证。
两人又一起认了会儿字，才一起去准备晚饭。
吃饭的时候，陈氏又没忍住嘱咐了一下：今天是去的第一天，夫子他又诚心留你，以后可不好在夫子家蹭饭了。
要是以后还是这样，干脆每个月交点口粮，麻烦夫子他们管你饭了。
我知道的娘。
行，你有数就行，夏荷也帮他想着，一个人难免有思虑不到的地方。
夏荷点点头应下。
陈立一连去了十天，终于等到周夫子休息的时候，问了他要用的书，陈立打算和夏荷一起去镇上买，这十天陈立用的都是夫子的书，要么就是把当堂讲的记下来，自己再整理一下，到底不如有本书方便。
因为一天都有时间陈立和夏荷也没有起的很早，吃完了早饭之后两人才坐着牛车慢悠悠的往镇上去。
镇上买书的有一间比较大的书肆，还有一个小一点的。
小小的镇上就有两间书肆读书氛围还算是浓厚。
大的书肆书本比较全，各种类型都有涉猎，也有很多从县城过来的书，小书肆常见得那些书都有卖，很多是书生们自己抄的。
每个书肆大多都有几个抄书的书生。
这种差事可不是谁都能做的，要字写得好，而且比较认真的人才行。
抄书这事家里条件好的不愿意浪费时间到这种事情上，除了有时间还得有水平，字写得工整又抄的快才受书肆青睐。
陈立和夏荷去了小书肆，这里抄写后书店自己装订的书会便宜一些。
除了买要学习的书之外，还买了一本字帖。
周秀才嘱咐过了，字一定要好好练，而且要从一开始就打好基础。
乡试的时候同样的一份试卷，字好看的就会格外的得到考官的中意，差这一分两分的中意，就会改变一个人的命运了。
就算不去应试不想走科举的路子，好的字也能给人一个好的印象。
挑完了书之后各项需要的都补充了一些，看他们买的多书肆的老板又送了他一点不太好的纸。
这些纸是裁坏了和放旧了的，用来练字再好不过。
不过依夏荷看这些纸拿来抄书都绰绰有余。
买完了书和纸笔已经接近晌午，夏荷没有打算在外面吃饭，她买了点肉打算回家做饭，陈氏还自己在家，他们吃完饭回去之后陈氏就要多挨饿一会儿。
肉摊的老板看他们买的肉多，问他们要不要猪下水，今天摊上的东西多，有两副，要是陈立他们一下子买了，可以算便宜一些。
这东西不值钱，不会处理的不爱要，要是少肉摊老板自己拿回家也就吃了，但是两副就有点多，而且他经常杀猪，这东西实在不缺，还不如吃点菜清口。
陈立之前打猎，有经常往酒楼送货，这类的东西接触多了他多少会一些，老板又告诉他们一些办法，两人合计一下觉得合适把两副下水都买了。
买完肉夏荷又去买了炖肉的香料。
本来炒着吃也行，但是这么多下水没有香料可不行，各种各样的买了一大包，两人又买了点家里常用的东西这次出来要买的东西就采购齐了。
临到要回去了突然想起来忘记给周秀才买酒了，上次在周秀才家吃饭，陈立看周秀才他很喜欢自己送的酒，所以这次来镇上陈立打算再给他买两壶，和夏荷说了一声陈立回去酒肆打了两壶酒回来，拿上今天买的东西，两人这才往家走去。
回家之后陈氏已经在厨房准备晚饭了，夏荷两人赶紧把东西放下去厨房替她。
娘，我们今天去镇上买了肉还有一些猪杂，晚上我们来做就行了，您去歇歇吧。
还能累着我？陈氏笑着说，我天天在家闲着，你们把活儿都做完了，我都没什么事可做了。
哎呀您就歇着吧，等我们有不会的再问您。
两人把陈氏从厨房里让出去 ，夏荷接着陈氏本来的活儿，继续淘米，然后把米盛出来放到一个瓷盆里，一会儿蒸着吃。
然后又去舀一大瓢面。
这些面不是精细的白面，而是夹杂着麦子皮有点发黄的那种。
镇上有卖那种精细白面的夏荷见过，这种是把麦子的外皮脱去，只剩白色的麦芯推出来的面粉，镇上的的大户人家才会买这种面粉。
村里面的人不舍得浪费，再说带着麦子外皮一起推面，吃起来有一股子香味，嚼起来有一种特别的回甘。
夏荷去橱柜里揪了一块老面用温水化开，然后和面盆里的面粉和到一起，在夏荷和面的时候，陈立已经在院子洗猪杂了，这些猪杂有腥味和油脂，需要用面混合着一起才能洗净。
盆里放少许的水，加面加一点煮稀饭的碱面，使劲的用手揉搓，把猪杂上面附着的黏液洗掉。
猪肺还要单独处理，用水从中间最粗的那个气管冲进去，把肺冲胀起来，然后把血水压出，在反复冲水，直到肺变白出来的水变清澈为止。
陈立把洗好的猪杂拿进去的时候，夏荷已经在和面了，蒸米饭的锅里睡里，水已经烧开，呼呼的往外冒着热气。
你把猪杂放一边搁着吧，等蒸完米饭直接用那些热水焯一下，这得焯完水才卤。
夏荷对陈立招呼道，你把今天买的东西去规整规整，我这一会就弄好了。
等做完小饼我再去喊你。
不急，这蹄子还得用火烧一烧去毛才行。
陈立蹲下身拿火钳子夹着猪蹄子往灶火里伸。
这么多我看一锅可能炖不下。
夏荷一遍擀着面饼一遍朝陈立那边张望。
嗯，没事一会我们先炖盆里的，然后再炖这些。
陈立指着身后说。
在他的身后有四个蹄子还有两根尾巴。
夏荷把小饼擀完之后开始热另一个锅，我烙完饼之后这个锅正好还热着，拿来煮后面这些。
陈立点点头，夹起下一个猪蹄儿放进火里，烧完的主题黑漆漆的，一会儿还得用水去洗干净。
这味道真的不好闻，怪不得大部分人都不爱买这些下水，处理起来太麻烦了。
夏荷蹙着鼻子对陈立说道。
你烙完饼就出去行了，剩下的我来。
陈立笑着对夏荷说道。
那不行，我把饼烙好了先盖着放屋里去然后再过来，我也学学，总不能每次都让你处理这些东西。
一边说着夏荷手里的动作更加快了。
擀完了面饼之后，正好另一个锅里的米饭蒸熟了，夏荷把米饭端出来，然后往锅里又添了一些水。
另一边烙饼的锅已经热了，夏荷拿起小饼放到锅上，稍微按一下让饼变得更薄一点，把锅摆满之后，盖上盖子。
过一小会打开盖子给小饼翻个面，继续炕一会，等到两面都有金黄色痕迹，再翻动几次这饼就烙的差不多了。
这样的小饼一共烙了两大锅，夏荷把饼拿出来放到篮子里拿布盖着，看着满满的一堆。
烙完之后陈立起身垫着厚布把热的锅拿开放到一边晾着，换上有深度的大铁锅。
之前烧的开水已经开锅，夏荷把盆里洗好的猪杂倒进锅里，又放上姜片，大蒜和白酒用来去腥。
陈立这边端着已经烧好的猪蹄之类的去了院子里。