第198章

2025-03-21 17:54:47

蘑菇汤大屏幕上面,开始滚动出了他们的疑惑来。

小鸡和蘑菇?小鸡炖蘑菇?小鸡炒蘑菇?烤小鸡蘑菇?炸小鸡蘑菇?……他们的心头充满了疑惑,但是问也问不到答案啊。

所以,他们就只能乖乖的等着。

顺便的趁着沐一一煮鸡的时候,看看其他厨师的操作。

能够从一百多个人当中脱颖而出的二十几个人,在厨艺的造诣上,肯定也是有的。

相比较而言,沐一一煮鸡的这个程序,就太平常而漫长了。

不过,旁边的卡迪,这一次倒是足够的吸引人的眼球。

原本他烫刀的动作,就吸引了大批观众的目光。

这下,他切出来的鱼片不是鱼片,而是鱼丸,就更加的让众人疑惑而好奇了。

很快的,大屏幕上面就有人飙出来了对他好奇的言论来。

明明看见他切的是鱼片,怎么一下子变成了鱼丸呢?他的动作也好快哦。

那把刀红彤彤的,难道他的手不怕烫吗?……卡迪抽空瞥了一眼大屏幕,嘴角勾出了得意的笑容来。

果然,在绚丽的技术下,其他的光环都是废话!他眼尾的余光,又扫到了沐一一的方向。

看见沐一一还在那里慢慢的熬鸡汤,他眼中的光芒,瞬间的又盛了几分。

他相信,他才会是脱颖而出的那个人。

沐一一这边呢,她的确是在熬鸡汤。

待会,她要用鸡汤做汤底,争取最大程度地将蘑菇的鲜味给提出来。

鲜蘑菇汤是一道十分平常的菜品,要把蘑菇汤的香味全部提出来,做到极致的好吃,这就是一个考验人技术和耐心的活了。

沐一一一边煮蘑菇汤,一边拿着小漏勺将上面飘出来的浮泡给完全的过滤掉。

等到鸡汤煮得差不多的时候,她又往里面放了一小把的青菜,彻底将鸡汤上面浮着的油,给全部去除了干净。

一边,她热锅入油,将姜丝,葱花放进了锅中,炒出香味儿,又将蘑菇放进锅中,翻炒了几下。

然后,才把这边的鸡汤加了进去,再把胡萝卜丁倒入,盖上盖子,焖煮一会。

等到差不多熟的时候,沐一一又顺着锅的边缘,将加了淀粉的鸡蛋液倒入,然后顺着一个方向,搅拌了起来。

最后,她加了盐,胡椒粉,还有少许的松露油。

松露油一加进去,蘑菇汤的香味,也跟着散发了出来。

原本还在看卡迪的观众们,眼珠子嗖的一声,就转移到了沐一一的这边。

硕大的屏幕,立马的就被占据。

呀,这是什么味道,好香啊!我好像闻到了清晨蘑菇开花的味道。

鲜,这就是鲜味吧!不对啊,别人都选水产品,沐一一的鸡,怎么鲜起来的啊。

人家那不是鸡,那是蘑菇。

对哦!蘑菇也有鲜味!这话一出,瞬间的很多人都明白了过来。

立马,一群疯狂的弹幕跳了起来。

这是什么女汉子啊,在一众水产品当中,她用蘑菇打败了一群食草的动物!鲜,这味道果然鲜。

就是不知道吃起来是什么味道。

呀,好想尝尝啊……第一军事学院,二年级勤务系学员,看着那漫天的弹幕,一个个的,忍不住面面相觑,一脸疑惑。

麻蛋!谁抢了我们的首发言论!我们200号人,居然被零散的队伍给抢了先。

这……众人憋了一口气,最后突然就畅快的大喊了出来:英雄所见略同啊。

给我疯狂+1。

+1。

……再次从二年级勤务系路过的老师和学员,一个个的已经忍不住加快了步伐。

他们心中忍不住想:这二年级勤务系,该不会是魔怔了吧!真的是太疯癫了!不可取!不可取啊!以后,还是离开远点!……沐一一的蘑菇汤一做好,那边,卡迪也加快速度将他的Q弹鱼丸做好了。

两道菜,几乎是一前一后的被端上了裁判桌上。

裁判们看着摆放在面前的两道菜。

嗯,蘑菇汤光是闻起来就很鲜。

Q弹鱼丸看着也非常的有食欲。

他们按照先后速度,决定先品尝沐一一做的蘑菇汤。

蘑菇汤看起来清凉透明,里面漂浮着胡萝卜丁和蘑菇丁。

不过他们还没有吃,心里面就开始疑惑了。

刚才他们明明看见沐一一放了鸡蛋液下去,为什么不见绵绸,反而更加的透明了呢?裁判们怀着疑惑的心情,拿起勺子喝了起来。

入口,便是一片清新的自然,仿佛能够让人看见雨后初晴的森林,草地,还有蓬勃而出的新生命!整口汤,暖而不烫,温人心窝。

喝下之后,口齿之中,全是淡淡的余味。

味道虽然淡,但是真的鲜!你放进去的鸡蛋液呢?裁判一忍不住好奇的问了出来。

过虑了出来,我在汤上面,事先的放好了漏网。

沐一一回答。

别人做这一道汤的时候,会用加了淀粉的鸡蛋液来让蘑菇汤变得更为浓稠。

但是沐一一却是用它来吸附汤中的杂物。

这个样子的蘑菇汤才会更加的清纯自然。

蘑菇的鲜味儿,才会更大程度的被激发出来。

哦!原来如此!裁判们点了点头。

当然,点头的不止裁判,还有正在观看直播的众人们。

原来,鲜味,就是这个味道啊!他们好喜欢!。