翠儿和柳儿原本已经做好一辈子为奴为婢的人准备,这会听说姜小右会放她们自由喜不自甚,赶紧保证会好好干活。
姜小右见大棒加红枣的策略成功了,就开开心心去休息了。
姜小右就先回了房,结果却在檐下碰见了取衣服回来的应小二。
姜小右看应小二想要说些什么,就先发制人说:哟,这就住过来了?是谁上赶着近水楼台先得月?应小二被气的说不出话来。
姜小右看着应小二通红的脸,心满意足地回房睡觉了。
这晚上姜小右睡得很沉,可惜快天亮的时候,下起了雨。
檐下淅淅沥沥的声音吧把姜小右吵醒了。
姜小右看着纷纷落下的小雨发起了呆。
春雨贵如油,她前世活在北方,总共没见过几场春雨,倒是来到这个世界后,见了几场春雨,突然有点想那个世界了……姜小右想起来前世,哪里还睡得着,就自己下床去倒了一杯茶,自己边喝茶边看雨,就这么着睁眼到了天亮。
春雨一下,这山林里一下子就变绿了。
姜小右原本没有睡好有点厌厌的,但是这会看见山林一下子绿了起来,心情一下子好多了,人也来了精神。
姜小右招呼柳儿和翠儿说:走,咱们去挖个野菜吃。
应氏笑着看着女儿说:就你会胡闹,早点回来,今天指不定还要下雨呢。
姜小右笑着应了。
她带着两个丫鬟去了后山,路边上多多少少都冒了点绿色。
柳儿没见过乡下好奇地问:小姐,咱们是去山里挖吗?姜小右跟她解释说:这边山里有猛兽,最好没事不要进深山,咱们挖野菜,在山脚下就行了。
说着就到了山脚。
看着一丛一丛的野菜,姜小右直接蹲下来拿着一个小铲子挖,柳儿和翠儿看见了也有样学样。
姜小右指着一丛蒲公英跟丫鬟们说:这是蒲公英,乡下人叫他婆婆丁,吃了能清凉解毒,这会野菜才冒头,最嫩了,咱们挖回去那水一焯就能吃。
柳儿和翠儿一听挖的更起劲了。
姜小右又指着一丛叶子花红的植物交代说:这在野外有的植物是有毒的,越是鲜艳的越是有毒,像这株咱们就别碰了。
还有啊,有些野菜看着跟能吃的差不多,实际上也有毒,咱们不认识的也别碰了。
两个丫鬟受教了。
三人开开心心地挖了一大篮野菜回去。
应氏看了挺开心说:今天中午能加个菜。
姜小右就带着野菜和柳儿翠儿进厨房准备午饭了。
姜小右原本想着把野菜做成小菜给大家添道菜,但是这次收获颇丰,弄道凉拌野菜之后还剩了不少。
姜小右脑子一动,觉得可以给大家做道野菜粥试一试。
姜小右让柳儿去洗野菜,自己带着翠儿在身边准备熬粥。
刚好这样子能教下翠儿用土灶。
姜小右指着灶台跟翠儿说:你看,这种土灶没有风箱,咱们要想让火生的旺一些,就要自己动手吹。
说完姜小右拿了一个吹火筒给翠儿看。
翠儿之前在大户人家里也不是干灶台上的活的,她只是负责洒扫庭院、偶尔洗洗衣服罢了。
故而翠儿看着这吹火筒一脸疑惑说道:小姐,为什么要吹啊?这个吹火筒又是怎么用?姜小右倒是知道为什么生火需要吹,只是该怎么跟古代人解释这现代人的自然科学理论呢?姜小右思考了一下跟翠儿解释说:这火要想烧得旺,需要有风,你听说过火借风势吗?但是呢!这风也不能太大,不然就把火苗吹灭了。
所以咱们生火的时候既要往灶台里头吹气,又不能吹太小或者太大。
太小,火就旺不起来,太大呢!要么火太大会糊锅,要么就把火苗吹灭了!翠儿仔细思考了一下姜小右的话,虽然什么火借风势她听不懂,也不知道是什么意思。
但是姜小右这番解释还算是简单易懂,她多多少少领悟到了一些。
于是翠儿犹豫着开口说:那小姐的意思是生火的时候要看着火的大小吹?小姐你看着吹火筒是这么用吗?姜小右看着翠儿把吹火筒的一边对到嘴上狠狠吹了一口气,感叹:孺子可教也。
翠儿好奇问:小姐这是什么意思啊?姜小右拍了拍翠儿的肩膀说:就是说你聪明,能干。
这会轮到翠儿感叹说:小姐你懂的真多。
姜小右拿起锅,往里面倒了半锅水嘱咐翠儿说:翠儿你先生火,这边帮你看着,你先试着吹一下,一会你就会了。
翠儿按照姜小右的嘱咐开始生火,姜小右站在翠儿身后帮她盯着火苗。
偶尔翠儿吹得太用劲了,姜小右就跟他说小一点,会糊锅有的时候吹得又不够,姜小右也回嘱咐翠儿说:吹得狠一点,再加点柴,这样子就对了。
……没一会水开了,翠儿也累得满身大汗,姜小右见了跟翠儿说:你应该大概知道怎么生火控火了吧?这样子,你先在旁边休息一下去把那边淘好的米下锅,我接着来吹。
翠儿哪里敢让主人干活,就赶紧推辞说:小姐我不累,我看着火。
姜小右见她坚持也就算了,自己去拿米下锅。
等到米下锅一刻之后,姜小右又切了点肉,把肉剁成泥,用酱油蒜末姜末一起跟肉泥搅拌了一下。
等到粥煮的差不多了,姜小右把腌制好的肉泥放到粥里,再用筷子搅拌一下当肉泥散开。
柳儿,把切好的野菜拿来下锅。
姜小右见忙的差不多了,就喊来两个丫鬟。
你们看着点粥,野菜一下锅就煮好了,可以拿起来,我去盘点下账目,你们接着做饭,做完叫我。
交代完毕姜小右就走了。
别说有人帮手,这日子就好过多了,姜小右虽然是一个现代人的芯子,却并不排斥使唤仆人,只要尊重仆婢的人格和工作,其实和现代雇个保姆也没什么区别嘛!真是搞不懂那些穿越文里动不动就不用仆人的女主们,真是会给自己找事干。