负责厨房的是满叔吧？赫连容看向碧柳。
碧柳点点头，满叔前段时间旧疾复，请了假也不知道什么时候能回来，现在厨房由李明暂时负责。
既为暂时负责，便更不应做出这样的事，若是府里的责事们都给自己知近的人大开方便之门，未府家底再厚，也撑不了多久。
李明经由赫连容这么一说，脸上一阵红一阵白，那厨娘凑到赫连容身边谄媚地道少奶奶说得是，做下人的哪有不为主子考虑的道理，这李明就是仗着自己是满叔的徒弟，无法无天了呢。
赫连容不置可否地看了看那厨娘，你……姓高吧？少奶奶好记性，上午说过一次就记得了。
我夫家姓高，平时他们都叫我平嫂的。
好，平嫂，你说这事该怎么办？少奶奶问我？平嫂极为惊喜的模样，想了想，少奶奶，我觉得应该重罚，先革了李明的职责，再扣他和蕊心一个月月钱，杀鸡给猴看也好，省得以后再有人造次！赫连容点点头，罚是一定要罚的。
听了这话，蕊心连忙磕头，少奶奶，您要罚就罚我吧，别罚明叔。
平嫂冷哼了一声，呸，你是什么身份？居然使唤二少奶奶做事！蕊心被这莫须有地罪名慌得又要磕头。
赫连容一扬手。
止住她地动作。
转而问李明道：如果我罚你。
你心里可会不服？李明站在门边。
垂着头不回答。
赫连容也不急。
就那么看着他。
李明终耐不过去。
低声道：小人知错。
请二少奶奶责罚。
虽然嘴里这么说。
可赫连容却听出了他心中不服。
不知是为他让蕊心打包剩饭这件事心有不甘。
还是为赫连容初掌当家小题大做有所不满。
这样吧。
赫连容淡淡地道。
不管你是不是初犯。
被我现毕竟是头一遭。
我也不重罚你。
就罚你和蕊心每人十天地月钱吧。
满叔回来之前。
你依然是厨房地责事。
李明应了声是。
再无他言。
想来还是不服地。
平嫂也不太满意。
抿着嘴道：少奶奶。
是不是罚得轻了？要是以后有人效法。
恐怕会越来越严重。
所以我想让你做个督管。
赫连容朝她笑笑。
以后厨房里地事你多看着。
再有类似地情况生。
随时通知我。
不让你白做。
月钱方面我会再与青姑商量。
看看加多少给你合适。
平嫂先是一愣，继而大喜。
连声道：少奶奶放心，少奶奶放心！平嫂告状告出个差事。
这让李明更为恼火，神色间的怒意也忘了掩饰，拉起不知所措的蕊心，话也不说转身出了厨房。
平嫂不知是不是升了官肚量也大了，反倒替李明说起话来，少奶奶莫怪，他就是那个性子，平常总犯傻就罢了，脾气还挺古怪，我是时常劝满叔再收个徒弟地，他总不听。
那以后就要平嫂多费心了。
赫连容并不多言，吩咐平嫂开灶，将自己要准备的菜式说了，平嫂自然尽心尽力，快完成时赫连容才又问道：刚才李明说你带回来的那个丫头，不知是什么人？平嫂灶上的手慢了一下，挤出一丝讨好地笑容回头道：少奶奶千万别听他胡说，那是青姑……你别紧张。
赫连容轻笑，今天早上没听说厨房缺人手，我就是好奇，所以问问。
这点小事，岂劳少奶奶操心。
平嫂转过身去继续料理手中菜式，盛出装盘后才回身道：少奶奶要是不放心，我就把那丫头赶出去，明天待青姑空下时间，再让她去找人便是。
不必这么麻烦，记得明天带她去找青姑签契即可。
听赫连容这么一说，平嫂连忙称是，舒了口气的样子，引得碧柳眉头连蹙。
赫连容却似没看见一样，让碧柳端了盘子与自己回偏厅去。
平嫂谄媚地送赫连容出了厨房，到院中的时候见李明与蕊心在一旁说话，蕊心抽抽咽咽的，一个丫头安慰着她。
见赫连容出来，蕊心刚想过来说话，却被那丫头一把拉住，那丫头盯着赫连容，没有一丝怯意，反带了些不服与挑衅。
赫连容瞅那丫头眼生，刚刚进院时她并不在院中，再看她虽穿着三等丫头地服饰，却生得细皮嫩肉，娇俏明丽，柳眉杏眼间很是带了些养尊处优的倨傲之气。
平嫂见那丫头丝毫不掩眼中不屑，连忙奔过去将她挡在身后，与赫连容笑道：少奶奶，可要人将菜送过去？赫连容摆摆手，也惦记着偏厅那头，故而并不多留。
对那丫头虽然好奇，也想等处理完那帮浪荡子后再回来询问，既然这女孩穿着府里的衣服，想来一时半会是走不了的。
碧柳直到出了厨房的院落才问道：少奶奶，厨房督管一职未必要用平嫂，她是大夫人地人，怕她无故找事。
赫连容笑笑，听她三番两次提到青姑，就知道她的靠山是谁了。
无妨，她不做督管也是处处找人麻烦，还不如给她个名正言顺管事的机会，反正我看那个李明脾气颇为古怪，不会吃她那套的。
碧柳越疑惑了，少奶奶并不想真地让平嫂做这个督管？每个地方都有自己的潜规则，并不是一两个督管就能解决地，平嫂的做用无非是威吓那些没主意地下人，以防他们有样学样，对责事们是不管用的。
赫连容说着慢下脚步，示意碧柳停下，瞧着左右无人，伸出一直藏在袖中地手，手指轻捻，将刚刚乘人不备抓的那把细盐均匀地撒到菜盘之中。
碧柳错愕不己，本来拿这一道菜不像菜、饭不像饭地东西待客就有失厚道，因为赫连容言明要做坏人，所以她才没有多问，现在看来，赫连容怕不是另有打算。
对了。
赫连容对自己所为并无解释，转身前行，记着过些天把那个蕊心调到听雨轩来吧，做个二等丫头。
碧柳点点头，心中却有一番说不出的滋味，少奶奶若是可怜那丫头，怎地不刚刚直接与她说了，她定会感恩戴德尽心尽力，现在那李明说不定对少奶奶已有怨言了。
感恩戴德也罢，有怨言也罢，他们错了就是错了，可怜并不是推托过错的理由……赫连容说罢回头，看着碧柳道：怎么？你觉得我刚刚对他们的处罚重了？倒不是重了，不过满叔是老夫人进门时带来的，虽然一直在厨房，但很得老夫人信任，故而在下人中也有威望，李明是满叔的徒弟，不看僧面看佛面，按今天这事，斥责两句也就算了。
赫连容却摇摇头，由小看大，越矩只是自我定位不明确的一个开始，如果一味放任，他们手中的权限会不觉间加大，权限大了，也未必会更好地为府里尽力，可能反而会让他们看不清方向，认不清自己。
权力使人腐化，无分大小，上至达官显贵，下至我们家里的小小厨房，在哪里都是一样。
碧柳听罢这些话，似懂非懂地点点头，赫连容却看出她并未完全明白，但也不继续解释，与她一同回了偏厅。
未少昀早等得坐立不安了，见赫连容回来，再见碧柳手里捧着的盘子，不禁有些讪然。
早知道赫连容不是真心的请方大少他们吃饭了，现在自己也无谓多言，看戏就好，省得赫连容气没出去又想到自己、找自己算帐。
所以说朋友么，就是拿来出卖的。
方大少他们等得倒是盛意拳拳，赫连容进门的时候都起立迎接，待碧柳将手中的盘子放到桌上，几个人围着桌子凑近了看，极为疑惑地对视一眼，方大少奇道：嫂子，这就是你的拿手好菜？蛋炒饭？赫连容笑笑，其实这并不是我的拿手菜，而是我家乡待客的一个规矩。
西越人吃饭有讲究，讲究饭食与身份相应，这盘蛋炒饭再配诸位不过了。