1941年10月20日，我们登上军列，离开路易斯安那前往天使岛（等到了之后，我才知道它在加利福尼亚的旧金山湾里。
）由于负载过于沉重，军列开得很慢，而且要时不时地停下来，检查是不是有绳子松了。
我们第一天晚上，吃的是冰冷的炸鸡、凉拌菜丝、加了葡萄干的胡萝卜沙拉，每个人还有一个苹果，餐后甜点是一块巧克力蛋糕——看得出来这些玩意是从快餐店里买的，乱七八糟地挤在６英寸×８英寸×２英寸的塑料小饭盒里。
胡乱地吃完这顿毫无滋味的晚饭，兄弟们三五成群地围坐在一起，讨论着各自在假期里所做的事情。
我能感受到所有人都笼罩着悲伤。
没有人提及战争，相反，我们自己骗自己，笑着说，我们只不过是去进行一次冒险旅行。
聊了一会，索然无味，大多数人早早地钻进被窝。
我很疲惫，马上就睡熟了。
我睡得朦朦胧胧，不知道被汉斯连长叫醒是几点钟，他站在我的铺位旁使劲地摇我。
我睁开惺忪的睡眼，他用沙哑的声音说道：嘿！坦尼！麻烦你起来给大家弄早饭，连里的炊事员都走光了。
我明白这不是在征求我的意见而是命令我。
于是我挣扎着起床，摸索着来到餐车，餐车在车尾的倒数第5个车厢。
我抬腕看表才4点半，嘿嘿，当真是能者多劳，看来多一门手艺不一定是什么好事。
呵呵！我找了几个兄弟打下手。
为了准备一天三餐，我们从早上4点一直忙到晚上8点。
我们要在这么长的时间里生火做饭，在一个只有60英尺长８英尺宽的逼仄车厢里来回打转，经常要给通过这个迷宫的战士让路。
1941年的美国军用火车条件也不好，在军列上当厨师并非是件美差。
做饭要生煤炉，最头疼的是火车上的水很宝贵，我们必须精打细算，合理分配饭菜的用水量、洗炊具的用水量、洗碗抹桌的用水量，我们还要留出一部分水，烧咖啡。
军列上的主要饮料就是咖啡，不过我们没有现成的，我们得把咖啡豆磨成粉末，然后放水煮。
我们有一个40加仑的咖啡壶，煮沸之后，就可以到车厢里分给士兵们了。
这样的咖啡，闻起来很香，不过放一会儿，咖啡豆的残渣就会沉到杯底，你往里面续一点凉水，也会沉到杯底。
我们倒咖啡的时候，战战兢兢地不敢倒太满，如果这个时候火车正好晃动，咖啡就会泼掉，有时某些享用者还要挨烫。
当我们到达安吉尔岛，当地的码头工人赶来帮忙卸车装船。
我们列队接受一系列测试——我敢保证，到了这个时候很多人希望自己不及格，可是没有一个人能如愿，我们全都顺利过关。
由于即将离开故国，大家倍感忧伤。
我依然清楚地记得在安吉尔岛上度过的第一个夜晚。
我坐在铺位上给劳拉写信。
我觉得这很可能是很长一段时间内给她的最后一封信。
我向她打开心扉，希望她能够明白我内心深处的感受，我在信中猜测今后几个月中将要发生的事情，坦言我的感受。
写着写着，我的眼泪就下来了，我太想念我的新婚妻子了。
信的内容如下：10月26日，1941年亲爱的劳拉，我正坐在一张破旧的行军床上，真担心突然动一下它都会塌掉。
但是我必须抓住机会，在今晚给你写信，我很担心今后很长一段时间没有工夫静下心来向你说出我的心里话。
我们刚刚检查完放在休·L·斯科特号运输船上的坦克以及其他物资。
虽然我还不确定船什么时候出港，估计也就是明后天了。
有些兄弟说，我们将开拔到菲律宾，保卫这个在远东前沿对抗日本人的战略基地。