中国一向以地大物博著称，当我们在饮食之道上更进一步时就会发现，营养种类的丰富和搭配方法的多变远远超出我们的预料。
如何让孩子摄入的营养丰富起来，其实是个大问题。
1小画家的五彩餐桌主角：儿子 年龄：6岁小时候吃饭靠爹娘，上学了吃饭靠食堂，后来单身漂泊了一段时间也是外食一族，甚至婚后都很少下厨做饭。
我以为我和厨房并没有太多的缘分，直到儿子出生。
成年人的肠胃经过了几十年各色生冷荤素食物的洗礼以及病菌的考验，平时贪图省事在外吃顿饭，就算不干不净多半也能吃了没病，顶多拉两天肚子。
可是小孩不行，娇嫩得万事俱备都能病，更何况到外面那个99%都卫生不达标的环境中吃东西？终于，我不得不秉承千年传统，回归厨房，洗手做羹汤。
不管味道如何，至少卫生条件是绝对达标。
人到中年，养生之道多多少少懂了一点儿，开始明白荤素搭配，不至于像年轻时那样任性挑食、无肉不欢。
我家餐桌上总是红绿对开，荤素各半，对于我这入行不深的厨房新手来说，这是颇为得意的一件事：看，我们的营养多么均衡。
很快，我那小小的得意就被打破了。
在让中医治疗我持续一个多月的咳嗽时，被医生指出：我心火重，有湿热，脾虚。
老公在一边也被顺便把了个脉，诊断出是肾气不足。
当医生把两根指头放在儿子细细的手腕上时，我的心砰砰跳，暗自祈祷别有什么毛病。
几秒钟是那么长，终于医生移开手指对我说：没什么大问题，就是身体总的来说比较虚，要注意补充营养。
我松了一口气，放下心中的石头后却又觉得有些冤：自打儿子生下来，营养品就没断过，餐桌上的营养也算均衡，怎么就有了营养不良的嫌疑，连身体都虚了呢？我尽可能委婉地对医生表达了这个意思，对方嗤之以鼻：你以为荤素都吃就叫营养均衡？五脏要靠五色饮食来补你知道不？五脏我知道，五色饮食又是什么东西？经过医生一番指点，又回去买了一堆书来恶补，我开始为之前的得意大大羞愧：如果懂得营养膳食制定是学会画画的话，我所谓的荤素搭配不过是最粗浅的画圆画方，离登堂入室早得很呢！所谓五色饮食，就是根据五脏对应的五行颜色，食用相应的食物来达到滋补的目的。
食物在我这个新手眼里只有红（荤）绿（素）两种，实际上却是千变万化，紫茄子、黑芝麻、红辣椒、黄玉米、白萝卜……只有这些五颜六色的食物丰富了我们的餐桌，营养才能真正丰富而均衡起来，滋养内脏，给予人体最大的动力。
可是，就算我看了一本又一本的书，做了一堆又一堆的笔记，精心制作了每种营养1∶1∶1∶1∶1的五色大餐，我也不可能吃饭时一直盯着儿子赤橙黄绿青蓝紫一样一样吃下去。
要是他还是有所偏废，这一番心血不是白花了？恰好这学期儿子班上新来的美术老师是个很得学生喜爱的年轻人，儿子感召于他的魅力之下，央我买了很齐全的一套水彩笔，晚上有空就涂涂抹抹，希望下次美术课能拿出博老师一笑的作品。
于是，我打起了他画笔的主意。
来，喝点儿西红柿汤。
看着儿子一碗汤下肚，今天的红色任务完成，我发还了他一支红色画笔。
妈妈，看我吃冬瓜了。
孩子主动说。
OK，银色（代替白色）画笔还给你。