人的正常饮食，营养膳食学家们已经给出了非常合理的搭配：主食占总量的41%，水果蔬菜占34%，鱼肉蛋和营养品各占。
但对于孩子来说，口味和爱好就是一切，哪怕让他们做到最基础的饮食平衡，也不是一件容易的事情。
1骗出一条迟钝的舌头主角：儿子 年龄：8岁我是一个美食动物，也是一个杂食动物，不管是鲁粤川淮，还是外国美食，我都能吃得津津有味，并且乐此不疲。
久而久之，我品尝美食的功力越发炉火纯青，能尝出各种菜肴的火候是不是刚好，原料是不是新鲜，配料是不是齐全，可以摇头晃脑不错、失败地唠叨半天。
朋友们都说我有一条敏感的舌头，能尝出一般人尝不出的味道。
对此我沾沾自喜，自以为成了美食家。
没想到，这个让我小小骄傲了一番的优点似乎遗传到了儿子身上，糟糕的是他竟然因此拒吃任何蔬菜，理由是有股草味儿。
如果桌上放着一盘炒青菜，他就会撇嘴：我又不是马，为什么天天吃草？如果叫他吃口凉拌青菜，他就会挤眉弄眼：好臭好臭，一股怪味儿。
如果想让他喝菜汤，他就会苦着脸说：好苦的东西，我要吐了。
一开始我以为他只是不爱吃芹菜、茼蒿这类味道比较刺激的蔬菜，也罢，就像有的人吃不惯狗肉，有的人闻闻臭豆腐就想吐一样，可以理解。
但是，儿子竟然全面厌恶任何蔬菜！真的，真的有股怪味儿。
儿子很认真地对我说，黑眼睛忽闪忽闪透露着诚恳，我实在无法不相信这样一双眼睛。
可事实就是，连我这条备受称赞的灵敏舌头也吃不出任何所谓草的怪味儿，不管我用什么方法烹调，儿子就是说有怪味儿无法下咽。
难道儿子真是青出于蓝而胜于蓝，有一条了不得的敏感舌头？这时候有姐妹指点我，说这根本不是味蕾发达的问题，而是儿子有心病，老是觉得蔬菜有草味儿，越这么想，越是疑心生暗魅，纯粹是疑人偷斧的蔬菜版。
你叫他别想什么草味儿，只管吃就好了。
她说。
可是在尝试的时候，我失败了。
尽管我努力叫儿子别去想什么草味儿，他也把小脑袋点得跟鸡啄米似的，可他还是吃出了那股怪味儿。
妈妈，真的有味道，不是我想象出来的，我没骗你。
儿子有些委屈。
我没有辩驳，感觉是很主观的东西。
没有看见摆在眼前的事实前，任何人都会觉得自己的感受百分百就是事实。
成年人或许还懂得反省、思考，而孩子却不会想那么多。
如果我随便质疑孩子的感受，认为他是在说谎，那么对孩子来说，就是将不存在的罪名加在他身上并且给予批判，那么他以后在说出自己的真实想法时就会有顾虑，可能就会为了避免责备而故意编造谎言，养成欺瞒的习惯。
对孩子的教育，任何事情都不是小事。
即使我知道觉得蔬菜有草味儿是孩子的心理问题，还是没有强加我的观点给他，而是希望将证据摆在他眼前，让他自己意识到问题所在。
第二天，我包了饺子，告诉儿子那是鲜肉饺，没放蔬菜。
儿子吃得很开心，还盛赞今天的饺子不油腻，很爽口。
等他吃完我才告诉他，饺子馅里有他很不爱吃的一种草——茭白，只是剁得细，他没发觉。
儿子开始不信，可是等我破开一个饺子，挑出里边的茭白颗粒给他看，他才承认自己的确没有吃到茭白的草味儿。