而油炸食品脂肪含量多，热量高，火气重，都会严重影响健康。
儿童处于生长发育期，食欲好，吸收能力强，大量食用油炸食品会摄入过多热量，导致青春期肥胖，甚至早早就受到高血压、高血脂、动脉硬化的困扰。
自制吸油纸心相印、舒洁、维达等纸制品品牌都生产吸油纸，价格适中，质量可靠，但有时候废物利用不但节约资金，还非常环保，和孩子一起自制吸油纸更是寓教于乐。
1.搜集盒装酸奶、牛奶以及其他百利包饮料的盒子，洗净晾干备用。
2.将盒子沿边缘线剪开成一大张。
3.将这张厚厚的纸分为两层，留下盒子内部滑滑的那一层。
4.小心去掉内层纸上残留的硬纸，注意不要撕破。
5.最后得到的较薄但不透明的滑滑一层纸，吸油效果好，卫生也没问题，油炸食物后可将食物放在上面吸去多余的油脂。
现在大家都知道常吃油炸食品不健康，其实，并不只是煎炸会破坏营养。
在烹调的过程中，食材从生到熟，食材的营养成分也时时刻刻地改变和流失着。
不当的烹调方法，可以让最营养的食物变得几乎无可取之处，甚至产生危害人体的物质。
在众多烹饪方法中，蒸煮炖焖是利用水及水蒸气作为热的传导介质，温度一般不会超过300℃，损失的营养较少，而且蛋白质充分变性，碳水化合物完全糊化，有利于机体的消化吸收。
烹饪过程中不会产生有害健康的物质，能保持食材原汁原味，是首选的健康烹饪方法。
烹调蔬菜则尽量采取旺火快炒的方式为宜。
要知道，一日三餐，日积月累，哪怕最细微的差异也可能从量变到质变，影响孩子的健康。
所以说，饮食无小事，细节决定一切。
只有吃对了，才能让孩子更聪明。
想要孩子身体健康，就一定要讲究起来。
2学和尚吃素主角：儿子 年龄：9岁中国人一向是讲究热闹的，春节属于节日中的重中之重，自然是热闹非凡。
七日长假东奔西走，家家户户都是鸡鸭鱼肉、山珍海味，好吃好喝招待着，结果就是香了嘴巴，苦了肚皮，一家人不是腹泻就是便秘，最起码也是消化不良，三个人轮流围着卫生间打转。
这还不算，儿子口腔溃疡，苦着小脸，老公的鼻头红得跟草莓一样，我也自觉雅诗兰黛的香水遮不住嘴里重重的味道，脸上的超龄青春痘分明有蠢蠢欲动的架势。
排毒！这个周末我们排毒！我恨恨地说。
其实，以前没生儿子时，我痴迷于减肥，排毒餐常吃。
所谓排毒餐，就是一个月内不定期地拿出一两天时间，只吃蔬菜水果，减少肠胃负担，让它们休整休整，从而排除体内淤积的毒素。
可惜自怀孕后，我以养身体为由大吃大喝，一日不肯间断；儿子生下来之后，我又以产妇身体虚弱为名进补至今，排毒这种事情很多年没有做过了。
记忆中吃一两天排毒餐没什么大不了的，可是现在却遇上了问题：我和老公尚且能忍耐，儿子却是个一顿减省一点点都不行的主儿，何况整整两天只吃水果蔬菜？星期六，我家开始了排毒大计。
早上是我榨的新鲜橙汁配苹果，苹果一人一个，橙汁无限量。
吃这个？儿子习惯了牛奶鸡蛋、白粥大饼、各式咸菜的丰富早餐，对如此清爽的餐桌不太适应。
我向他讲述了排毒餐的意义后，他点点头，吃掉了苹果，没说什么。
儿子真是懂事的好孩子。
可是不到十一点，儿子就开始嚷嚷了：妈妈，什么时候吃中午饭啊？。