按照常理，他应该回到家里，与姐姐古特尔歇以及两个弟弟摩西和卡尔曼团聚。
但是，他却被送去汉诺威的沃尔夫·雅各布·奥本海姆公司（可能是他父亲生意上的一个客户）学习初级商业知识。
这是一段难得的经历，因为它让他第一次直接触及了宫廷犹太人的特权世界。
当然，迈耶·阿姆谢尔对这个世界也应该已经有所认识。
毕竟，在他出生前6年，祖斯-奥本海姆才被处死。
此外，我们知道祖斯至少与迈耶·阿姆谢尔的祖父有过一次票据交易。
但是此时，这个男孩可以近距离地观察成为一个宫廷犹太人意味着什么，因为奥本海姆的祖父塞缪尔曾是奥地利国王的代理人，他的叔叔则是科隆大主教代理人。
正是在汉诺威，迈耶·阿姆谢尔开始获得专业经验，这使他后来也得到了权宦代理人的身份。
他开始从事珍稀钱币徽章买卖，这是个门槛颇高的行业，它的客户几乎都是贵族收藏者，而且必须了解塞缪尔·马代有关钱币徽章分级的复杂理论。
1764年，迈耶·阿姆谢尔回到法兰克福——按照居住地法的要求，他的学徒生活结束后，必须回到原住地；很快他就将自己的专业经验发挥了出来。
他回到法兰克福后不到一年的时间里，成功地将一些珍稀徽章卖给了出身显赫的客户，这些人对于罗斯柴尔德家族后来的辉煌有着非常重要的意义。
当然，迈耶·阿姆谢尔与黑森-卡塞尔威廉王储的第一次交易价值微不足道。
1765年6月在威廉的私人买卖账户中，迈耶·阿姆谢尔被称为犹太人迈耶，交易金额不过是38古尔登30克罗伊茨（1古尔登≈75克罗伊茨）——少得可怜的金额，它只是1763年之后王储与许多交易者进行的小额交易中的一宗，当时威廉痴迷于徽章与钱币的收藏。
不过，这次交易——以及另外无记录留存下来的多宗交易——使得迈耶·阿姆谢尔1769年能够提出获得宫廷犹太人头衔的要求，那年9月，他如愿以偿。
一年后，他进一步巩固了这个新身份。
1770年8月（当时他26岁），他娶了沃尔夫·萨洛蒙·施纳佩尔16岁的女儿居特林，施纳佩尔当时是萨克逊-梅宁根王储的宫廷犹太人。
除了岳父社会地位带来的好处外，这次的结合还给迈耶·阿姆谢尔带来了一笔数目不菲的资金，总额达到了2 400古尔登。
这应该也是罗斯柴尔德家族精心选择婚姻对象的第一个成功例子：奠定血缘富贵成色的基础，与奠定皇室庇护的基础同样重要。
在这之后的岁月里，迈耶·阿姆谢尔成功地确立了法兰克福知名交易商的地位，最初他与兄弟卡尔曼合伙，但卡尔曼在1782年去世；此时的业务也不仅仅是买卖钱币和徽章，同时也买卖各种古董。
从他精心绘制的目录中，我们可以看到他如何为逐日扩大的贵族客户提供服务的。
到18世纪80年代，目录中的物品除了古希腊、罗马以及德国的钱币，还包括了其他各种古董以及富有收藏者喜欢的奇怪物品，他们会将这些东西与自己收藏的钱币陈列在一起，比如雕像、奇石等诸如此类的东西。
每个目录中的物品总价从2 500～5 000古尔登不等；但是，如果一个客户对某件东西感兴趣，迈耶·阿姆谢尔就会将它寄给客户细看，如果客户希望买下，双方就会商定一个价格，这个价格通常低于目录中的指导价。
根据残存的威廉王储私人财产账户资料，威廉直到1790年之后才成为迈耶·阿姆谢尔的一个固定客户，在这之后，他几乎每年都会买一些东西。
其他一些顾客包括歌德的资助人魏玛公爵。