扬州、泰州地处江苏中部，同属江淮语系。
扬州评话创始人，明末清初时的柳敬亭就是泰州人。
为什么送麒麟到了泰州地区就变成了唱凤凰？为什么偏偏只有泰州地区叫唱凤凰呢？泰州又称凤凰城，关于凤凰城的来历有一个美丽的传说。
出泰州东门约五百步，走过一段左右临河的羊肠小道，便是泰州著名的十景之一的迎春桥。
迎春桥下，有一垒状如美人俯伏着的土墩，这就是神奇传说中的凤凰墩。
传说明朝嘉靖年间，这座现位于梅兰芳纪念馆南侧的高土墩，原归一姓龚的财主所有，人们叫它龚家墩。
墩旁有个村落，那儿住着个叫张济民的老医生。
其老伴早年去世，只留下独养女儿凤凰。
凤凰生得聪明伶俐，从小跟父亲学得一手采制、煎配草药汤膏帮人治病的本领。
她的名声方圆十里无人不晓。
有一年，龚家墩周围的村庄发生了瘟疫。
数日后，这一带就家家门前飘白纸，户户屋里传哭声。
当时的知府听到这个消息不但不救治百姓，反而下令关闭城门不准百姓出入，唯恐瘟疫传到城里。
一时间，张济民医生家中门庭若市。
对于不能上门求治的，凤凰跟着父亲走东村、串西舍，为染病的乡亲送医送药。
但是，救治效果却不大。
后来，张济民在一本祖传秘方中查得一帖单方。
黄海中的一个岛上，生长着一种形似人参的植物，叫做草参。
倘能得到此物，定然药到病除，为村民消灾灭难。
张济民当即决定到海上寻药。
不料，就在他准备出发的那天，自己也染上了瘟疫。
凤凰焦急万分，毅然向父亲请求让她替代前往海岛寻药。
起先，张济民担心凤凰安危，执意不肯。
但是，凤凰执意要去，张济民只好点头同意。
次日清晨，凤凰辞别弥留病榻的父亲和乡邻，踏上寻药的途程，只身东去黄海小岛。
凤凰日夜兼程，走到海边，举目遥望，沧海茫茫，水天相连，根本看不到小岛的影踪。
可是，凤凰坚信，既然祖传秘方里提到，海上就肯定有这个岛。
不到大海上寻个遍，凤凰决不心甘。
于是，凤凰把生长在沙滩上的一棵棵芦苇采集起来，编成一个又宽又厚的芦筏。
然后乘风破浪，漂向大海觅岛寻药。
海上，狂风呼啸，恶浪滔天。
阵阵高浪张开巨大的双臂扑向凤凰，勇敢的凤凰咬紧牙关，伏在芦筏上……不知道漂泊了多少天，凤凰终于发现了一个荒无人迹的小岛。
只见岛上怪鸟飞鸣，乱石嶙峋，一片恐怖荒凉的景象。
凤凰壮起胆子，登上小岛，仔细搜寻。
果然，在一处岩缝中，她找到了祖传秘方中记载的那种草参。
欣喜不已的凤凰立即蹲下身去，准备伸手采摘。
不料，突然间一声闷雷般的巨响，接着小岛崩裂着摇晃起来，眼前的岩石在巨响声中不断冒涨，天空也闪光耀眼，乌云遮天，狂风四起……一瞬间，岩石化作人形，张开坚硬的嘴巴，瓮声瓮气吼道：守岛三千年，专为护草参，谁敢来摘取，化作鸟雀群。
守岛三千年，专为护草参，谁敢来摘取，变作煤泥墩。
风凰想到村民和父亲垂危病榻的苦痛，不顾岩石妖怪的威胁、恐吓，毅然采下草参，随即离岛乘筏回程。
不料，凤凰回到东门外龚家墩下的当晚，夜空忽然电闪雷鸣，狂风怒吼，倾盆暴雨中，一声炸雷向她劈来……次日天明，乡亲们发现凤凰姑娘面带微笑，安详地倒伏于路边。
迎春桥下，凤凰虽死，怀中犹紧抱草参，周围飞绕着无数羽毛艳丽的鸟雀。
乡亲们忍着悲痛，把凤凰姑娘掩埋在墩下。
不久，墩上长满草药，乡亲们采下草药服下，个个药到病除。
后来，人们为了纪念凤凰姑娘，就把龚家墩改名凤凰墩。
据说，唱凤凰起初就是为了纪念这位悬壶济世的凤凰姑娘：锣鼓打得格真真，泰州有座凤凰墩，凤凰不落无宝地，墩上墩下长草参。
……每逢新春佳节，人们就用彩纸、竹篾扎制成凤凰模样，敲着锣，打起鼓，怀着感恩的心情，尽情歌颂这位关心百姓疾苦，不顾个人安危，舍己救人，只身去黄海小岛采药而献身的凤凰姑娘。
唱凤凰世代传唱，并逐渐沿为风俗，化作一种道德规范，文化精神，影响着泰州人的举止、操守、情感、言行。
当然，关于唱凤凰还有其它版本的传说。
一是，传说泰州当年的南门高桥，就是凤头，那穿城的南北大街和绕城一圈的城河便是凤凰的身躯，东西两座凤凰墩乃是凤凰的双翅，北门外的稻河、草河、鲁汀河和一座赵公桥则是凤凰最为亮丽的尾巴。
把泰州的地形特征，喻为凤凰的形象，象征着泰州是吉祥之地。
唱凤凰就是唱家乡，赞美家乡。
二是，唱凤凰原属民间说合子的变体，常常出现在婚庆、寿宴、建房典礼仪式中，说的内容都是祥瑞嘉庆吉利的段子，句句都是讨大家开心，听众欢心的话语。
唱凤凰吸收了说合子的脱口秀的特点，使唱凤凰的内容更丰富。
如今，泰州市海陵区罡杨镇，已经把唱凤凰作为非物质文化遗产项目向上级主管部门申报。
而在此前（2007年），送麒麟已经被南京市人民政府列入首批南京市非物质文化遗产名录。
**作为送麒麟这一表演项目在南京地区的主要流传地，**区第二文化馆（大厂文化馆）具体负责该项目的传承保护工作，通过录音、录像、摄影、复印等方式，将老艺人的艺术作品尽可能完整的收录下来，加以保护；并有计划地扶持资助，积极支持开展传习活动，确保此非物质文化遗产项目的传承。
（未完待续）附：戴芝兰：四十年唱成凤凰精唱凤凰是流行于靖江的民间艺术，其道具是一只纸扎的造型优美、色彩斑斓的凤凰。
唱凤凰的艺人一般在节日期间到各村各户演唱，以表达对主家的良好祝愿。
唱词有的是先编后唱，也有的是现编现唱，并用锣鼓伴奏，渲染节日的喜庆气氛。
靖江民间艺人戴芝兰唱凤凰唱了40多年，声名远扬，人送雅号凤凰精，常州、江阴、泰州等地慕名邀他前往献艺的络绎不绝。
11月8日，戴芝兰带着他的金凤凰登上了央视《欢乐中国行》的舞台。
14岁时开始唱凤凰戴芝兰，今年58岁，家住新桥镇三兴村前三圩，从小就喜欢吹拉弹唱。
早在小学一年级时，他就自己制作笛子、二胡、喇叭，上台表演。
戴芝兰和唱凤凰结缘还有一段故事。
小时候，村里有位许仁德师傅，每到春节就带着四五个人在本村或邻村一路唱，从正月初一唱到元宵节。
年幼的戴芝兰觉得很有意思，每次都跟在后面玩，不由自主地跟着唱。
上小学四年级时，父亲去世，戴芝兰辍学了。
14岁那年春节，在家闲着的戴芝兰跟在许师傅后面学了五六天，师傅唱一句，他跟着唱一句，悟性颇高的他很快就掌握了诀窍。
第二年，戴芝兰就敲着大锣开始主唱，一招一式十分传神，后面还跟着五六个同龄的小伙伴。
师傅许仁德见了，夸奖他：徒弟胜过了师傅。
小小年纪的戴芝兰，很快在农村唱出了名气。
那时，唱凤凰的人特别多，一个埭二三十户人家就有三四人唱，但主家常常点名要戴芝兰唱。
戴芝兰19岁那年当上生产队队长，当时每年都有冬训班，第一天会议讨论的问题、布置的任务，他第二天就把内容编好，在上课前演唱一番，既调节了气氛，又让大家很快地记住了内容。
他能将计生、土管等法规条例、乡规民约用唱凤凰的形式唱出来，各村经济特色、镇上的新人新事、农村的新面貌，他也能如数家珍地唱给大家听。
三兴村不少村民都说，戴芝兰唱功好、吐字清楚、表情丰富、绘声绘色，听他唱凤凰特别带劲。
唱凤凰最难的是，见到什么就唱什么，张口就来，而且要说吉祥话，让主家高兴。
可见，学识、唱功是很重要的。
我父亲吹拉弹唱样样精通。
我们兄弟几个，只有我继承了父亲的天赋。
虽然读书不多，但我一直坚持看书、写字、画画，不断积累。
戴芝兰还自学了锡剧、越剧、黄梅戏等，逢年过节村里搞文化活动总少不了他。
如今戴师傅声名远扬，大江南北的人都知道靖江有个凤凰精，常州、江阴、泰州等地百姓慕名邀请戴师傅前往献艺的络绎不绝。
唱凤凰的讲究戴芝兰说，凤凰是传说中的祥瑞之鸟，唱凤凰则是借助这一祥瑞进行的说唱表演，一般在春节期间进行。
通常由四人组成一个班子———一人举凤凰，一人执大锣(领唱)，一人打鼓，一人执钹。
凤凰以竹篾为骨架，外面用彩纸制成，装在竹竿顶端，形状似孔雀。
他们挨家挨户地走，停下来时，首先向主人拜年：恭喜大发财，元宝滚进来。
滚进不滚出，多得用箩抬。
接着便响起了锣声：哐、哐、哐……铿锵，铿锵，举凤凰的开始摇动竹竿，凤凰摇头摆尾；领唱的放开了嗓子：锣鼓一打响当当，一家老少喜洋洋，今年过年好热闹，大家来把凤凰唱。
在一旁簇拥着唱和的也跟着唱起来：敲锣打鼓迎新年，我家凤凰来拜年！接着，又是一阵锣鼓，然后又唱。
唱词通常为四句，也可以六句、八句。
通俗易懂，简明押韵。
既有传统内容的唱词，如：锣子一打格排排，小小凤凰到府来，凤凰来到珍宝地，千年富贵万年财。
还有与时俱进的唱词，农村形势、村里好人好事等。
唱凤凰有固定的曲谱，每唱一段后便有节奏地敲打一阵锣鼓，再续唱下段。
唱结束后，等主人给了红纸包(钱)，这才敲锣打鼓到第二家。
经过的每家每户都得唱，一家一户挨次唱下去。
不然人家会不高兴的。
戴芝兰介绍，有些富裕的人家，见唱凤凰的来了，常先放一串小鞭炮迎接。
这样，唱凤凰的人就卖力多唱几段。
对凤凰是最见功底的活儿。
唱凤凰的一班人遇到另一班唱凤凰的人，就要对凤凰。
你唱一段，我唱一段，哪一方对不上来就算分出输赢。
按照惯例，对唱输掉的一方要将自己的道具踩掉或撕毁。
戴芝兰与人对凤凰，总占上风，他建议握手言和，至于踩凤凰就免了。
唱凤凰的人很多，但大家爱听我唱。
戴芝兰总结说，一是凤凰扎起来要神气，二是敲锣打鼓的锣鼓音质要好，三是唱凤凰的阵容要好，四是唱凤凰的人要唱得好，吐字清楚、铿锵有力。
不让唱凤凰失传在精神文化生活日益丰富的今天，唱凤凰已不能与从前相提并论。
戴芝兰14岁唱凤凰时，本埭邻村有两三千人在唱，现在,凤凰歌手越来越少。
不能让唱凤凰这一传统民间艺术消失！1997年的一天，戴芝兰和三个女儿开始录制凤凰词磁带。
我的三个女儿个个会唱凤凰、擅长乐器，既有遗传，也是受我的影响吧。
录唱凤凰的时候，大女儿和我对唱，二女儿扬琴伴奏，三女儿敲锣，唱得有声有色。
一家人关在家中，你拉我唱，花了几个通宵，终于录出了第一盘磁带。
磁带出来后很抢手，第一批400盘很快被一抢而空。
看到百姓这么喜爱，戴芝兰很高兴，以这样的方式，既满足爱好者的需求，又能培养一批听众，唱凤凰就不会失传了。
他暗下决定：每年录制一盘磁带。
1999年临近春节，第三盘磁带录制结束，戴芝兰觉得应该用文字形式把凤凰词记录下来。
几个晚上的赶工，戴芝兰将24段经典唱词整理出来，内容有表达节日喜庆的《凤凰拜新年》、《拜新年吉利话》等，有古代经典故事《唐伯虎八美图》、《秦香莲告状》，也有反映现代生活的《十星级文明户》、《百样机》，凤凰词印成小册子随磁带附送。
从1997年至2001年，戴芝兰连续五年出了五盘磁带，汇集了自己多年来演唱的1000多个凤凰选段，上万盘磁带进入了靖江及周边地区百姓家庭。
直到现在，还有不少人打电话给我要凤凰磁带。
戴芝兰说，磁带已经落伍了，现在他有了新打算———准备制作凤凰词光盘。
除了灌磁带，戴芝兰还大力培养年轻人。
他的三个女儿从小就跟着他唱凤凰，走遍江阴、无锡、常州等地，个个小有名气。
他组建的新桥民间艺术团，20多年来培养了上百名文艺演出者，如今艺术团每年在市内外演出200多场次，不仅唱凤凰，还表演各种传统剧种。
登上舞台唱响凤凰近几年来，靖江大力推动非物质文化遗产保护工作，唱凤凰成为靖江第一批保护对象。
2008年6月，在第三个中国文化遗产日，泰州市文化局、文物局等单位举办了泰州市原生态民歌大赛。
戴芝兰和钱永胜、何纪华表演的原生态民歌节目唱凤凰《十张台子》摘得二等奖。
今年11月8日，央视《欢乐中国行·魅力靖江》演唱会现场，当谢霆锋演唱完第一首歌曲，一只长2.7米、高2米的金凤凰和一群演员扮演的小凤凰登上舞台，身穿红色唐装的戴芝兰敲着锣走到台前，用一口地道的靖江话，现场表演唱凤凰。
锣鼓一打响当当，主持人张蕾真漂亮，现场主持呱呱叫，外景主持没话讲。
锣鼓一打格咚咚，面前站了个谢霆锋，小伙子不仅长得帅，歌声影视好武功。