过不去的夏天新陈代谢的节奏和饮食习惯还要从人类的初始说起。
通过利用夏季食物丰富和冬季食物贫乏的规律，我们的祖先建立起了一套精致的机制。
他们在漫长的白天从不睡觉，尽最大可能给身体装载他们所能找到的水果和浆果，并将这些食物作为脂肪储存起来。
因为他们知道，冬季即将到来，缺乏食物的日子也即将到来，现在趁还有食物吃就尽量多吃。
因此，进化就为我们找到了一种不寻常的、长时间保持食欲的方法，这时候就会产生大量糖酶，帮助我们将这些食物储存在体内。
再说一次，胰岛素是我们体内对储存食物起关键作用的物质。
通常，胰岛素帮助我们将糖酶以糖的形式送入我们的细胞来为我们提供能量。
这是件好事。
当我们过多地消耗糖酶时，体内的胰岛素分泌量会提高，我们就会成为胰岛素抗体；即使没有胰岛素，身体也会作出反应，并将糖酶作为体内脂肪储存起来。
这也是件好事。
这样，当你摄入过多食物时就不会再想向细胞内输送糖分。
不然的话，你的细胞就会爆炸。
我们可以从冬眠的哺乳动物那里观察到这一生理现象。
熊在夏季储存食物，增加脂肪，这个时候胆固醇和血压较高――可以说，熊在这时候处在高血糖的糖尿病状态。
然而这些急病――在短期内是非常有帮助的，也是十分必要的――在冬天熊燃烧储存的脂肪和血内胆固醇时就会被自然解决。
体重减轻了，高血糖的糖尿病状态渐渐消失了。
当冬眠结束时，熊就会变得苗条起来，开始感到饥饿，并准好要行动了。
现在，有一个问题：虽然现代人类不再需要在夏季储存脂肪，但是我们中的很多人在长年不分昼夜地大量食入糖分、糖块、曲奇、饼干、蛋糕、面条、面包、甜甜圈、大米、马铃薯和小麦制品等。
这就彻底瓦解了我们的节奏。
身体会认为夏季一直没有过去，我们也就一直处于冬眠前期阶段。
再加上缺少睡眠、过度吸收人工灯光和不断增加的压力，脂肪的堆积就会严重几倍。
所以，你越早结束冬眠的前期准备就越好。
就是说要少吃含有低质糖酶的食物，多睡眠。
我并不是说保持较长时间清醒不好，也不是说糖或糖酶不好，只是提醒你一个事实：如果被这些东西左右你的生活方式，你将永远不会真正地发挥你的新陈代谢潜力。
所以，在知道这么多的关于新陈代谢的节奏的信息后，应该向自己提出这么几个问题：我有节奏吗？我白天的节奏是否连贯？我的生活方式中的饮食、作息、享受、睡眠和营养摄取是否规律？如果对这些问题的回答是否定的，那么从这里迈出第一步吧。
选择节奏学会尽可能多地利用身体新陈代谢的节奏，你将会受益无穷，无论是你的身体，大脑，还是心灵。
你的主要任务就是要将这些主要的节奏战略引入你的生活：有规律的饮食，平衡饮食的多种营养，计划好进餐的时间和量度，计划好每日的餐饭和小食品，明智地使用咖啡因，有规律的休息。
有规律的进食保持基本的、有规律的且协调的饮食，让饮食成为你日常行程的一部分。
这是揭开新陈代谢的节奏之所的钥匙。
不再吞食食物，不再模糊进食的界限――我太忙了，没有时间吃饭我忘记时间了当我能够把食物塞进去的时候再吃。
尽你所能，每天晚上把第二天的菜单和进食时间都规划好。
清楚你自己早餐、午餐和晚餐各吃什么。
选择节奏。
充分重视你的进食时间。
真诚地看待你的计划，看看还有哪些需要调整的，以便使你每天的一日三餐能够固定下来。
你是否需要早起一点，好坐下来吃个早餐？为了保证你在家或在工作时能够有规律的进食还需要做什么？你怎样取得周围人的帮助？如果你去旅行，或者工作无规律，或者参加父母教育计划，就要好好地制定一个体贴的、先进的进餐计划。
如有需要，随身携带一些食物。
平衡饮食的多种营养。