随着客人纷纷入座,小二们开始推销起今日要比试的菜式。
小二是客人来酒点菜时最直接遇到的人,所以小二话说的好与不好,和客人选择什么菜是很有直接关系的。
若是一些会推销的小二,怕是立即就能让酒的收入增长不少。
是以小二的口才,便是本次比试的另外一个重点。
衣着上经过众考官的互相商讨,最终是以九比四的比例认为云来客栈的小二,不仅更具特色,而且给人眼前一亮的感觉,更显得干净整洁而有活力。
对于商业繁荣的江州人来说,商业小有创新,并且对顾客有利,自然是容易接受的。
不过若是大创新,怕是很难以接受了。
林凡设计出的红衣短褐,只要走到大街上倒也时常能见到。
虽是粗鄙之人穿的,可架不住布料良好。
而粗鄙之人大多邋遢,这些小二穿起来却是干净整洁,立即受到了不少好评。
现在所要比试的,便是推销几种菜式,而这些菜式不是新菜便是难卖的。
是以一般人来吃饭,都不会点这些菜。
客官,这是本店的新出招牌菜――鹌鹑烩玉米。
色亮味美,保准你吃后还想再吃。
青衫小帽的松阳酒小二,卖力地向客人介绍起来。
倒是没听过这菜,文安兄,不如试试?说话的是一个来江州进茶的商人,最近几日都在浔阳吃住,却是没见过这道菜。
颇为新鲜,有点尝试的**。
这话一出,小二立即脸露喜色,期待地看向对面的男子。
二的考官们也都注意到这里,原因是其他客人都不似有钱人,即使推销好菜也舍不得吃。
而这一桌却是茶商打扮,吃食上自然不差。
透过窗户,澄儿一脸焦急:小姐,不好了,松阳酒推销出一道菜了。
其实萧素娘也一直在看着,见松阳酒小二如此好运,虽然也有些心急。
不过见澄儿如此,只好安慰道:还有时间,不用担心。
大厅中,茶商对面坐着的一个男子脸色不是很好,却是摇了摇头:等下我们便要走,这菜怕是要耽误一些时间,还是照旧。
那商人也只好作罢,将菜单递回给青衫小二:照旧,我们赶时间。
等下次有机会,再来尝试。
那青衫小二本听到商人说要尝试,没想到一开始自己就推销成功。
却不想,这可恶的家伙居然阻拦了。
当下脸色有些微不好看,虽然想隐瞒,却被那叫文安的人瞧见。
见小二离开的背影,男子微微摇头,轻声叹气道:明知是比试,却还是这般,看来松阳酒的小二倒是有些高人一等了。
不想一阵头晕,立即用手扶着额头,深吸了几口气。
文安兄。
对面商人急忙叫道。
过了会儿,那男子摆了摆手,笑道:没关系,老毛病了,大夫嘱咐我多调理身子。
万知县本也只是走过场的,不过念起这比试有趣,倒也有些投入。
本坐在二见松阳酒的小二差点推销出去,却又被拒绝,叹了一口气:可惜了,若不是赶时间,怕是那一道菜便推销了出去。
那倒不一定。
韩煜却是满脸欣喜地看着下,此时有一红衣短褐打扮的小二上前,对着那脸色较差的商人说道,这位客人,我想我有必要向你重新推荐一下本店的新菜――鹌鹑烩玉米。
哦?男子先是有些好奇地看向这打扮特殊的小二,随后淡淡说道,若是为了比试而轮番打扰客人,怕是还不如那青衫小二。
客人误会了。
那红衣短褐小二脸上始终带着一丝笑容,即使被男子教说了一番,依旧保持着最佳的笑容,我观客人脸色较差,似乎精神有些疲乏。
而且方才也有些头晕,想来是肾虚了。
不知客人可有见过大夫,小二我说的可又对?所谓伸手不打笑脸人,而且这小二的笑容看起来很亲切。
特别是一身衣着很是耐看,倒有了几分好感。
再听到小二的分析,也是一惊:没想到你也懂得医术,只是怎的做了这小二。
见自己说对,那红衣短褐小二解释道:客人误会了,小二我哪懂得医术,只是医药调理之外还有食谱调理。
有些菜可以帮助人调理身体,所以我们云来客栈的小二都将这些谨记于心。
对于一些常见的症状,也就了解一二。
原来如此,没想到你们老板还能如此做生意。
对面的商人倒是大开眼界,连忙拍手叫好,这云来客栈不知在何处,下次再来江州,定去你们云来客栈。
哗!这商人嗓门大,再加上拍手称好,立即吸引了酒内外,包括其他食客的注意。
那小二,你来说说这道菜如何好?男子终于提起了一些兴趣,倒也不急着赶路的事情。
红衣短褐小二知道自己成功了,心想那个叫凉月奏的大小姐果然有些门道,竟然想出了这么一种办法。
不过表面上却是荣辱不惊,为男子介绍道:鹌鹑肉能朴五脏,益中续气,实筋骨,耐寒暑,消结热。
在动物之中,有人参之称,乃宴席上的佳肴。
客人若是肾虚,可使用这道鹌鹑烩玉米,补益五脏,壮阳补肾。
果真如此?听到能补肾,男子终于有些心动了,随后想了想,又道,不论是否属实,就凭你能看出我肾虚,倒是可以尝试一番。
若真有效果,以后当时常食用。
柏名兄,便上这道菜。
哈哈,你这小二倒是比之前那小二有趣多了。
而且今天这番话,倒也让我涨了见识。
茶商利润很大,所以一般资财都丰厚。
可身体亏了,那多不划算。
所以当云来客栈的小二说出这番话后,立即让那茶商热络起来,那你说说,还有什么菜对滋补身体有好处?只要你能说出来,我便尝试一番。
莫怕我们没钱,我先放一百两在这里。
说着,拿出一张十贯的交子。
一贯千文,千文为一两,却是足足十两银子。
一顿饭准备吃十两银子,这也太浪费了。
当然,补肾的还有鲜虾烩韭菜。
二位客人想必常年在外奔波,若是关节不好,可食用豉汁蟠龙鳗。
若是……看着滔滔不绝介绍菜式的小二,澄儿漂亮的双眼睁的老大,满脸的不可思议:小姐,那是邹小福?我记得他在客栈可什么都不懂,可现在怎么都懂得食补之术了?萧素娘虽然没有说话,却是实实在在感觉到,这个原本应该是自己客栈中有些木讷的小二,现在倒是一口伶牙俐齿。
而且说起话来也都是有理有据,将那两位茶商哄的是一个劲地点头称好。
客人,您的菜来了。
那早先退下去的青衫小二,端着几碟小菜准备送到茶商桌上。
却见一个红衣短褐小二,正在推销着菜式。
立马有些不耐烦了,这不明显抢自己的客源吗?所以在送菜上来的时候,嘴巴也有些闲不住了,立即对邹小福抱怨起来:不知道这二位客人急着赶路吗?你这么骚扰他们,可会更让人厌恶的。
茶商却是含笑摆手,对着邹小福说道:无妨,耽误不了一顿饭的时间。
就先叫这么多,上菜。
邹小福虽然有些不满这青衫小二,可被凉月奏调教出来的职业素质却是不改,根本就没有对青衫小二又任何敌意表现。
随后,口才已经伶俐的邹小福,大声往后面报出了客人要点的菜名。
而这些菜名,均是本次比试要推销的菜。
十余道菜竟是一个不拉,全都推销了出去。
这……听到邹小福的报菜声,东林社出身的万知县,以及诸多东林社考官,包括萧鹤轩都面面相觑。
这种极品小二,到底是怎么培养出来的。
满意地吃着桌子上的菜,那茶商赞不绝口:这些菜果然不错,色味俱佳。
萧公子,看来这云来客栈的小二,可是技胜一筹啊!对于邹小福的推销,韩煜十分满意,倒是没想到,那林兴堂却是有这般本事,能训练出如此小二!哼!萧鹤轩脸上立即挂不住了,自己的酒可是要问鼎江州第一,更何况才学上本就输给林凡了,怎能在这比试上又输一次,瞎猫碰到死耗子。
正好那客人肾虚,这才被钻了空子。
若是他能再向茶商推销一桌酒席,晚生就确实佩服了。
这回明老也觉得有些不妥了,出言道:萧公子,这十余道菜,二位茶商已经吃不下。
再卖一桌,怕是不妥。
萧鹤轩却不在意,淡淡说道:若是只有这般本事,那又如何看出这云来客栈,比我的松阳酒更高一筹?牛bb小说阅读网 www.bxwx.org。