近年来，川人的饮食已趋向社会化，人们或在单位吃食堂，或买成品、半成品回家吃，只有休息时间才自己上灶。
退休职工的日常饮食依然反映出旧时的蜀风川俗，其中之一就是饮早茶。
据有关史料记载：成都在清末时有450家茶馆，20世纪50年代初发展到600家，家家茶馆都摆设着竹靠椅、小茶桌、盖碗茶。
茶碗下面是铜茶船（也叫茶托，既可接水，放茶碗时又不烫手），碗上有瓷盖儿，清洁卫生。
老人起得早，通常是练拳、跑步，然后进茶馆喝早茶，所以成都茶馆在五更天就开门了。
成都人喜欢喝茉莉花茶，他们坐茶馆也不是简单地品茶，而是在选几样小吃后边吃、边喝、边聊，当地人称为摆龙门阵。
直到中午，茶客们才纷纷离座回家，而早茶也到此收场。
午饭前，人们喜欢到街头转转，买点下酒菜。
人们最常吃的午饭是：酱爆肉、鱼香肉丝、炒猪肝、两样泡菜、一个时鲜小菜汤、一碗甑子饭。
午饭后会睡一会儿，然后看书、喝茶，或者到茶馆去……二、岁时食俗春节是我国的传统节日，同各地一样，川人也将春节看做一年中最隆重的节日。
过年之前，人们都要杀年猪，而且在杀猪时要割下槽头肉（猪脖肉）煮熟，并炒成回锅肉招待帮忙之人，当地人叫做吃刨汤。
过年之前，外出的人都要赶回来团聚，部分地区过年时还要迎神，将祖宗迎接到家中与后辈子孙共同庆祝节日。
这时，人们是不允许相互串门的。
人们非常重视过年饮食的形式，饭桌上必备鱼和公鸡，取余、吉之意。
此外，由于公鸡有肾（睾丸），肾在四川话里与剩谐音，也就是取有剩余的意思。
三十晚上，大人们要守岁，巴蜀农村叫守田坎。
初一子午交替之时，大人将孩子叫醒，共同烧子时香祭祖，然后吃汤圆。
天亮后，成年人开始拜年，还要带上肉、面、糖果或酒等物品。
部分地区的农村过年时要送一种米饭馅的大包子，表示祝愿对方在新的一年里里里外外都是粮，主人家则用汤圆招待来访的客人。
初一这天，人们不能扫地、泼水，也不能说不吉利的话，更忌讳摔破碗碟。
初五称破五，当天需要上坟祭祖，并供上凉菜和酒肉等，祭后全家人开始野餐。
正月十五要闹元宵，人们吃汤圆，并将请来的诸神送回去。
早些年，农村还要在夜间互偷对方田地里的青菜，如果被发现了，将被主人恭恭敬敬地请到家里吃汤圆，临走时还要送上许多青菜。
据说：偷青与偷情、偷亲谐音，被当地人看做友好的表示，只不过现在已经很难看见偷青的了。
清明节时，人们都要挖清明菜，那是一种叶背面有白色绒毛的野菜。
人们将这种野菜揉在糯米面里，做成清明粑粑，不管如何制作，吃时都要蘸红糖水，味道非常鲜美。
早些时候，宗族在这一天要祭谷神、祭祖宗，并进行大会餐，共同商议本族的大事。
这样的活动，媳妇是不能参加的，因为她属于外姓，而嫁出的女子却可以回来参加。
俗语所说的清明会上无外人就是这个意思。
不过，这种习俗现今已经不复存在了。
三、信仰食俗在四川地区居住的汉人，由于宗教信仰日益淡漠，其信仰对食俗的影响还不是很大，较为常见的是除夕时的祭树食俗和送花盘食俗。