灶神又被称为灶君，俗称灶王爷，雅称东厨司命， 原是古代的五祀之一，人们对它的信仰比城隍、土地还要普遍。
旧时，每家厨房都供有一张灶君像。
灶神的姓名众说纷纭，最后和玉皇大帝联宗，称张灶王，成为玉帝派往每家每户的监察员，传说他每年腊月要去天庭汇报一次。
古代，祭灶是在夏天，从汉代开始改为腊月，后来定为腊月二十四日。
如今，山东各地人们多在腊月二十三日辞灶，很少有人在二十四日。
财神是最受人们欢迎的神祗之一，山东各地通常不供奉赵公元帅，而是供文、武财神。
传说文财神是殷商时的比干，因被纣王挖去了心，不会偏袒任何人，事事都能秉公办理，可使人们发财。
一般情况下，农户家中多挂财神轴子或设财神牌位，认为财神是执掌人间福禄的正神，格外崇信。
碧霞元君是泰山等地信奉的一尊女神，俗称泰山老奶奶、泰山娘娘。
在泰山顶上有专门为她建造的、非常宏伟的铁瓦殿，其他各地还有行宫。
碧霞元君的全称是东岳泰山天仙玉女碧霞元君。
据说每年农历三月十五是泰山老奶奶的生日，泰山会有庙会，很多朝山进香者会结成香社奔赴山顶，盛行至今仍不衰。
除此之外，山东民间还信仰各种职业神，如木匠、石匠、瓦匠供奉鲁班；铁匠供奉太上老君；染坊供奉梅、葛二仙；酒店供奉杜康；梨园行供奉唐明皇；说大鼓书的供奉周庄王；剃头的供奉罗祖等等。
还有称为仙的神，比如：王母娘娘、老寿星、八仙等，多在喜庆时供奉，其中以信奉王母娘娘的人最多。
在特殊情况下，部分凶神也是要祭祀的，如煞神、太岁、丧门神等。
枝头的喜鹊2对灵物的崇拜山东民间的信仰和崇拜除神祗之外，还有灵物。
所谓灵物，就是人们日常信仰崇拜的一些动物、植物和其他自然物、人工物。
这些灵物在人们的心目中具有超自然的属性和奇异功能，是思想的物化形式之一。
在众多有灵动物中，狐狸和黄鼬一向被民间视为仙家而备受敬奉。
一般情况下，山东民间忌讳直呼狐狸的名字，而称其为胡仙、胡三太爷等。
据说狐狸很有灵性，能够给人以祸福，年深日久它还会成仙得道，幻化作人形。
当它对某人的要求得到满足时，就会给某人以酬谢，否则就将对其进行报复。
因此，人们都不敢伤害狐狸，多祈求它降福消灾。
黄鼬又叫黄鼠狼，与狐狸类似，被人们称为黄仙、老黄家，人们对它的信仰与狐狸基本相同。
除了狐狸和黄鼠狼外，刺猬和蛇等也曾被看作神虫，或称圣虫。
据说它们到了谁家，谁家就会添财，伤害它们则是非常不利的。
在胶东地区，人们认为草垛和粮囤里要是有刺猬，草就烧不完，粮就吃不尽；屋梁上的蛇是钱龙，主人家可家运兴旺。
有的地区将蛇称为小龙，认为有蛇的房子吉祥，如果蛇离开谁家，谁家就会家运衰败或灾难临头。
喜鹊、蜘蛛等也被人们看作喜庆动物，它们出现在家中就意味着有喜事到来。
通常情况下，喜鹊信仰常见于婚礼，如果喜鹊在庭院的树上喳喳叫，或蜘蛛出来结网，就属于报喜。
山东黄县一带还有喜鹊朝报喜，夜报财，不晌不夜有客来的说法。
有些地区将蝙蝠和燕子看作灵物。
蝙蝠被看作福的象征，人们一般不伤害它，有些人家还在门上贴五只蝙蝠的年画，称五福临门。
燕子象征兴旺发达，它在谁家垒窝，就预示着谁家兴旺。
胶东一带每年三月三或清明节都要做面燕，也就是子推燕，它既是春天的象征，也是祈子的灵物。
新婚第一年的媳妇，娘家会在三月三送去面燕，企盼女儿早日怀孕。