为了给顾客营造一个洁净卫生的用餐环境,肯德基餐厅有一整套严格、完整的清洁卫生制度。
每一位餐厅员工都会负责一项特定的清洁工作,随手清洁已经成了肯德基的一种传统。
肯德基101%的服务,让消费者得到了更多超值的享受,也让这朵快餐之花开遍了世界,开在了人们的心里——在全球75个国家和地区拥有近1万家分店,而且每天都在不断增加,每天光顾肯德基餐厅的顾客高达600万人。
说到超值服务,发生在通用汽车公司身上的一个故事,甚至让人觉得有点匪夷所思。
事情是这样的:一天,美国通用汽车公司客户服务部收到一封用户写来的信,信上说了一件很怪的事。
这位用户有个习惯,就是每天晚餐后都要驾车出去买点冰淇淋吃。
但每当他买了香草口味的冰淇淋回家的时候,车子总罢工——发动不了,而买其他口味的冰淇淋却不会。
他百思不得其解,所以就给通用公司写信求教。
接到信后,客服部的经理尽管对信上所说的有点不大相信,甚至有些怀疑这是个恶作剧,但本着对通用汽车用户负责的原则,还是派了一位工程师前去一探究竟。
工程师去了之后,发现用户是个很有修养的人,并不像在搞恶作剧。
于是,工程师决定与用户一同去见证这个奇特的现象。
第一晚,巧克力冰淇淋,车子没事。
第二晚,草莓冰淇淋,车子也没事。
第三晚,香草冰淇淋,车子秀逗。
车子似乎果真对香草冰淇淋过敏,但这位工程师始终不相信。
因此,他继续安排相同的行程,记下实验过程中所发生的种种详细情况,如车子使用油的种类、车子开出及开回的时间等等。
通过对资料的研究,他发现这位用户买香草冰淇淋花的时间要比买其他口味的少一些。
因为香草冰淇淋是所有口味中最畅销的,所以店家一般把它放置在店铺的最前端,这样顾客很快就能取得到。
有了这个线索,工程师顺藤摸瓜,终于找到了问题的症结所在——蒸气锁。
因为当用户买其他口味的冰淇淋时,用时较长,引擎有足够的时间散热,重新发动时就很容易。
但买香草口味花的时间较短,蒸气锁没有足够的时间散热,引擎太热,所以车子就不容易发动。
最后问题解决了,可也留给了我们一些思考:如果我们是通用公司,面对这样近乎可笑的要求时,将会作出何种反应呢。
对于服务,每个企业都有着自己不同的理解。
IBM公司把服务与产品放在了同等重要的位置。
我们销售的不仅是产品,还是服务。
这就是他们的企业理念。
IBM有一整套有效的通迅服务系统,以保证在24小时内解决顾客提出的一切问题。
有一次,一家公司用的IBM产品出现了故障,于是拨通了IBM公司的客服电话。
几个小时后,IBM请来的6位专家为客户排除了故障。
客户事后才知道,这6位专家中,4位来自欧洲,一位来自加拿大,一位来自拉丁美洲。
这件事让这家公司感触颇深,于是决定与IBM续签长达8年的供货合同。
再看看国内,我们的许多企业也在为消费者提供超值服务方面做得非常出色。
小鸭集团就是其中之一。
山东小鸭集团创立于1994年,现已成为亚洲最大的滚筒洗衣机生产和销售基地。
早在20世纪90年代中期,小鸭集团就成为全国首家启动超值服务工程的企业。