其实做企业就像盖房子，利润就是房屋的空间，空间的大小不仅取决于占地面积，还要看其结构是否合理、家具摆放是否科学等。
所以面临利润的停滞时，我们不妨静下心来查看一下原有的企业结构，重新对企业的盈利模式进行定位和架构。
首先，要赚取利润，就必须找到公司管理和生产环节中那些不能够创造价值的流程，对其进行改进，必要的话还可以直接撤掉该环节，以避免不必要的人力浪费和资源浪费，提高生产效率。
美国MBL人寿保险公司就是一个典型的例子。
他们原来的业务流程从顾客填写保单到开具出保单交给顾客，一共包括30个步骤，需要经过5个部门和19位员工之手，需要5—25天时间。
而在这个过程中，真正用于创造价值的却只有不到20分钟的时间，一张保单的利润平均到股东、员工、时间上，很显然是微乎其微的。
这不能不令人感到吃惊。
MBL管理人员也认识到了这个问题，于是总裁提出了将效率提高60%的目标。
经过对整个业务流程的分析，他们决定通过网络共享数据库，压缩线形序列工作，消除中间管理层。
经过改进，MBL公司的工作效率大大提高，处理一份保单一般只需要4个小时。
不但大大节省了人力物力，为公司创造了较高的利润，而且节约了客户的时间。
找出不创造价值的流程，是一种完全面向客户，以提高效益、挖掘利润为目的理念和方法。
任何一项不创造价值的流程被挖出，都会带来直接或间接的效益和效率，节约公司成本，增加利润。
其次，关注客户需求，并根据客户的需求重新调整自己的产品和服务，使客户满意，也能从中找到利润的蓝海。
目前，星巴克每年的利润为1亿多美元，其中有一半要归功于善于观察顾客，并且能够根据客户的需求及时调整产品和服务。
通过观察，星巴克发现顾客对他们所提供的非饮料产品，如视频、光碟等不感兴趣，且售出的越多，赔的钱也就越多。
于是，他们放弃了这些商品，将产品线集中在客户需要且喜欢的商品上。
这样一来，既可以用省下的资金进行进一步投资，又可以将顾客的注意力和消费力吸引到更具盈利能力的商品上来。
俗话说：顾客就是上帝。
顾客的喜好与需要不仅影响着一个产品的销售情况，甚至能激发企业根据顾客需求不断创新，以寻得更大的利润空间。
英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重，喝下午茶的习惯由17世纪绵延至今，英国的茶具市场也因为这种独特的文化而在英国占据着相当重要的地位。
但是，由于生产厂家过多、竞争激烈，而且茶具本身也不属于经常消费性商品，所以茶具的销售额几乎停滞，利润率更是不断下降。
而飞利浦电器公司却能够在这样不景气的市场中实现突围，这同样得益于他们真正做到了关注客户需求，并满足了这种需求。
原来，由于在泡茶时需要把水烧开，而水中的碳酸钙含量较高，在烧水过程中会不断沉淀，最后混入泡好的茶中。
英国人在自己泡茶喝时，不得不用茶匙把这些令人讨厌的碳酸钙捞出来，这实在是一个令人无法忍受的事儿。
飞利浦看到了这个现象，并得出了自己的结论：顾客需要一个能过滤掉水中的碳酸钙的茶壶。
于是，他们发明了一种茶壶口带有过滤器的新型茶壶，在倒水的时候就能够有效地过滤掉令人恼火的碳酸钙。