鱼好不好吃,辣酱是关键,只要辣酱做出来,其他就容易了。
方大兰检查着鱼干是否沥干了水分,此时因为低着头,汗差点掉入笸篮中,还好她赶紧擦着汗。
天气虽不热,但小厨房人实在太多,又一直在弄辣椒,有些闷还味道呛人,可以说里面空气相当不好。
可无人在意,不管是想学着做香辣小鱼干的,还是不想的,个个都翘首以盼。
就好像错过任何一个步骤,都是他们极大的损失。
所以,哪怕方大兰已热的将厚外套脱了,甚至连毛线衣都脱了,只剩下一件满是补丁的棉衫,也没有阻止大家呆在这小厨房看着。
这棉衫挺厚实的,是钱梅秀结婚的时候,从娘家带过来。
听说是她当姑娘的时候穿的,年代太久,泛白不说,还到处都是补丁。
但家里穷,没舍得扔,方大兰一直穿着。
众人看着她这棉衫时,让不少人陷入了回忆。
他们现在日子虽然好过不少了,也是从穷苦日子过来的。
像这种满是补丁的衣服,他们小时候甚至年轻的时候也都穿过。
只不过现在条件好了,有了工资,一年也有几身新衣服,那些带补丁的衣服,也就被他们扔掉了。
他们之前看着小孩儿的穿着,再加上气质沉稳,谈吐又不像一般的孩子,还以为是哪个领导的亲戚,亲近不足,客气有余。
可看到这身衣服,知道都是从穷苦人家出来的,心态就立马发生了变化。
不是仇富,可对于他们这些嘴笨的汉子来说,一个不知道要如何讨好的领导亲戚,和一个同阶级穷苦兄弟,自然是后者让他们更加愿意亲近。
看着这小孩儿如此瘦,有人悄悄给她拿了一个肉包。
谭庆同又跟人说了几句,有个汉子出门,骑着自行车朝食堂那边而去,得去给小孩儿多打些肉回来。
方大兰并不知道大家所想,此时她正检查着佐料,发现都齐全以后,也不耽误时间,看鱼都干了,笑着道:那我们就开始吧。
好。
舀了一勺油放锅里,将鱼干倒入锅中炒了一下备用。
另一口锅又开始做香辣酱。
这一次就没那么复杂,直接用热油炸香料,等八角桂皮花椒这些香味入了油,就将它们挥出来扔到一旁,倒入用水泡过沥干水分的干辣椒粉。
大家就眼巴巴的看着那些辣椒粉在油中滋滋作响。
这些个五大三粗的大老爷们,可是从没想过,看人做菜,还能够看得津津有味的。
他们看着方大兰将弄好的辣椒油倒入一个超级大,平日他们用来洗菜的大木盆中,加入刚刚做好的香辣酱,还有白芝麻以及白糖以及小鱼干搅拌。
旁边的谭庆同看着满头是汗的小孩儿,比自己儿子还小一岁,看得着实有些心疼了,道:大兰,你也累了,我来搅拌吧。
方大兰确实手酸,点头:谢谢谭科。
谭庆同搅拌着鱼干,直言:谢什么,该说谢谢的是我们,今天真的辛苦你了。
半小时前,卫大姐被人叫走了。
此时,就剩下方大兰在这里。
看着小孩儿,谭庆同慈爱道:我跟你爸年纪应该差不多,我儿子还比你大一岁了,你叫我谭伯伯就行。
其他渔业科的职工们,在那里小声道:大兰,有时间就来我们渔业队这边,我们捞鱼给你吃。
对啊,大兰,我们这鱼肉可嫩了,下次让赵叔做烤鱼给你吃。
赵叔是小厨房的大厨,胖胖的,也总是笑眯眯的,很随和。
看着比自己女儿还小的方大兰,赵叔点头:是,有时间就过来,要没时间,我就做好,让人给你送过去。
这些平日说话跟吵架似的大老爷们,今天格外温柔,就怕吓着这小孩儿。
感受着他们的善良与关爱,方大兰点头应好。
看着那些平常平平无奇的小鱼干,变得色泽油亮,看着就让人有食欲。
等谭庆同搅拌好以后,方大兰先尝了一根,满足的笑了。
香辣可口,味道真的好极了,比以前那些市面上的好吃多了。
看着大家眼巴巴的盯着这盆子,道:都尝尝。
因为还得分给别的科室,谭庆同拿着一个大碗,装了一碗出来,大声道:我先装一碗出来,兄弟们就着馒头解决这个午饭,要想吃,以后多的是机会,不过这一盆,我得先给各科室送一碗过去。
大家都能够理解:只管拿去,等这鱼能够生产了,还怕没吃的。
就是,要是食品厂那边能够做出这口味,还怕没销路?有位年轻一点的小伙子大声道:这么好吃的鱼,只会供不应求。
大家顿时大笑起来,一群汉子,只差没将小食堂这里掀翻了,但大家是激动与开心。
鱼好吃就代表着会有销路,那以后,谁还敢瞧不起他们渔业科,说他们是拖后腿的?谭庆同将让人匆匆打过来的午饭端到方大兰面前,米饭上面,全是红烧肉与鸡蛋羹,还有蘑菇。
道:今天真是辛苦大兰这孩子,也是她想到的这个好主意,等事成了,我们得给她申请奖励。
大家再一次热闹的附和。
方大兰也没有矫情,接过饭菜,与大家一起吃着午饭。
心,莫名有一种满足。
虽然是为了对付罗远祥,才想到鱼罐头。
但这一刻,她是真心希望渔业科能够受益。
……吃完饭,谭庆同着急着将这些鱼送到各科室,方大兰也确实得回猪场了。
谭庆同特意用白色塑料袋,装了一大份香辣鱼给她,另一大袋里面装的是晒干的仔仔鱼做为谢礼。
看到白色塑料袋的时候,方大兰还有些惊讶,毕竟现在就算是供销社或者是国营饭店,都是用油纸或者是旧报纸装东西。
现在的塑料袋,还是挺金贵的,大家一般舍不得用。
没想到谭科长,每一份小鱼干都用塑料袋装着,估计也是想用塑料袋,来让各科室,知道他对于这件事情的看重。
谭庆同爽朗道:这两袋,大兰你拿着,以后想吃鱼直接找伯伯。
想着中午放了小瑜姐的鸽子,用这香辣鱼弥补也不错,而另一袋,到时候拿回家给妈和妹妹做,也就道过谢,收下了。
刚出渔业科,就看到自己骑过来的自行车旁边,站着一位高大的男子。
他手中夹着一根正燃烧着的烟,姿态随意,甚至有些粗犷,却又莫名让人觉得性感撩人。
出来扔垃圾的厨房大姐,偷偷看了好几眼,甚至感觉有些脸热。
心想这小伙子真俊,要是自己再年轻二十岁,也许会倒追啊。
贺哥,你怎么来了?方大兰并没有get到贺哥的撩姿,惊讶的上前询问:你来渔业科有事?贺铮见小孩儿过来,就将还剩一半的烟掐灭,扔到了旁边一个装垃圾的桶中,并没察觉出自己只是抽根烟,就撩到了一位大姐。
声音低沉中透着无奈:爷爷让我来接你。
那一老一少明明也将食堂的菜都吃得一干二净,可还是一脸哀怨的看着自己。
一副:不把大兰带回来,你也就别回来的表情,让他一刻也不想呆。
方大兰一听,开心道:正好我刚刚做了香辣鱼,爷爷与小瑜姐肯定会喜欢的。
与此同时,习惯性的将白色塑料袋装着的香辣鱼送到他面前,期盼道:尝尝。
看着看着这小鱼干的色渍,就知道肯定很好吃。
贺铮也捏了一根,确实香辣入味,十分好吃,点头夸着:好吃,他们喜欢。
方大兰高兴的像个孩子:对,我也是这样想的。
正在此时,谭庆同背着一个大篓子出来了,一看到贺铮就高兴道:贺场,你来的正好,这是大兰帮我们渔业科做的香辣小鱼干,你尝尝。
放下背篓,拿出一包装好的香辣鱼干,递给贺铮。
见贺铮收下,这才问:贺场过来是有事?没事,谢谢你的鱼干,如果想与食品厂那边合作去供销社那边,你们写一份书名面计划开个会。
在除了与自己的家人及小孩儿以外的人,贺铮永远都是淡定沉稳,温文却又透着疏离的模样。
一开始,方大兰还有些新奇。
可久了,也就习惯了。
知道他对自己与小瑜姐一样,她还为此有些窃喜。
谭庆同高兴道:行。
看着他一副着急去忙的表情,贺铮直言:谭科去忙吧,我就是来接大兰回猪场的。
那正好,有贺场你来接,我就放心了,那我先走了。
他确实着急这事,说完,就背着篓子,骑着自行车就走了。
贺铮将另一包香辣鱼递给小孩儿,让她拿着以后,自己跨坐上了自行车,一只脚撑地,一只脚放在踏板上面,道:上车。
方大兰垫起脚,侧坐在后座。
得知她是女孩子以后,贺哥就不让她跨坐了……想起那一次,贺哥让自己跨坐,还说男孩子要跨坐之类的,莫名有些想笑。
但不得不说,贺哥真的是一位极好的哥哥,把自己当成亲妹子一般疼爱。
坐稳了吗?低低的男声打断她的思绪,让她赶紧收回心神,道:坐稳了。
自行车开始动了起来,方大兰问:贺哥,你说这鱼还有鱼罐头,能通过吗?农场这边,如果需要做一件什么大事,是得开会,然后由场长,副场长还有各科室大部分同意的,这也是为了杜绝一些科室的独断独行。
当然,如果大家不同意,但有某科室科长与职员们觉得这个计划确实好,那就再开会来商议。
维持计划不同意,也不代表就失败。
科室拿资料来证明,这个是对分场或者农场有利的,来说服大家同意为止。
问题不大。
就算罗远祥不赞成,但这是利于四分场的事,其他科室没必要反对。
方大兰很是开心:我也觉得。
见四周无人,伸长脖子,小小声道:不知道罗远祥看到这些鱼时,是什么反应。
想到他可能气极,一时没忍住,笑出了声。
就听到贺铮不在意的问:想看?方大兰好奇:能看到?贺铮低低一笑:小孩儿想看,那自然是能看到的。
好呀,我想看。
贺哥说行,那肯定行,顿时期待起来。
行,坐稳。
说完,自行车加速朝前飞驰着。
春风已见温柔,暖拂入人心底,让方大兰不自觉的微微低起头来,眯上眼睛。
享受着这份暖意。