第53章酸菜鱼

2025-03-31 10:44:20

江艾睡醒已经是下午的四点半了。

可能是今天太累了,这一觉睡的特别熟。

起来收收整整,进空间自己做了杯冰奶茶喝,醒醒困意。

拿着奶茶出了商场,江艾看到之前丢的西瓜子,既然已经开始结果了。

那小西瓜已经有成年男子的拳头大了,看来过两天应该要成熟了。

而且看这数量接的西瓜至少也有上百个,到时候自己吃不完的。

可以把它拿黑市上买了,换点钱存着。

既然这个空间的生长速度那么快,这地空着也是空着。

江艾从商场里找到种子,给这几块地都种上了。

有麦子,玉米,红薯,土豆,豌豆,大豆还有在旱地种的稻谷。

蔬菜种了,茄子,番茄,菠菜,白菜,西兰花,辣椒,花菜黄瓜,冬瓜,南瓜,小葱大葱等。

.....还种了两颗柠檬树,看着空间里的河又去商场拿了点藕。

种在了里面,这样等成熟了就可以做排骨炖藕汤了。

江艾是一个非常喜欢吃藕的人,拿它来炖骨头清炒都特别好吃。

看着时间差不多要做饭了,从空间河里, 抓了一条五斤重的鱼。

出空间打算做个酸菜鱼,她可是想了一天了,这鱼做出来,一定比21世纪人工养殖的香。

先把鱼给杀了,这还是江艾第一次杀鱼,有点生疏,不过还好没有很糟糕。

把鱼销片骨头和肉分开,把鱼片,放蛋清淀粉盐腌制去腥。

准备材料,干辣椒,花椒,葱姜,酸菜切丝备用。

起锅烧油,把葱姜蒜炒香,放入鱼头,鱼骨,鱼尾,鱼片炒一分钟。

然后放入酸菜丝再炒一分钟,最后放入适量的开水。

等煮二十分钟左右,等汤汁慢慢变白,放入盐。

江艾把里面的汤底料都捞出来,放在盆底。

然后继续大火,把汤烧开,鱼片一点点放入,晃到锅。

等七分熟,捞出来放底料上面,过滤鱼汤倒碗里。

最后就是热油环节,在油还是冷的时候把辣椒圈和干花椒放里面。

等炒的差不多了,把冒青烟的油,浇鱼片上就可以了。

这一下香味扑鼻而来,把江艾馋的都流口水了。

最后在上面撒点香菜点缀一下。

.............宋珏刚进门,就味到味了。

媳妇今天又做好吃的了,推门进去,就看到江艾在灶前烧火。

这样的场景,他不知道在梦里幻想过多少次。

江艾额边的碎发都热的被汗浸湿,贴在了脸颊上。

大热天的做饭,也是辛苦她了,等秋收结束,她也可以多休息下。

不用每天那么累的做饭了,到时候他做给她吃。

媳妇,我回来了。

江艾早知道他回来了,只是回来也不进门,就在门口站着发呆。

发什么呆呢,赶紧去洗把脸,等妈和爹回来咱们准备吃饭。

宋珏乖乖的听江艾的话,去井边打水洗了把脸。

洗完手,进屋把还在灶火前的江艾拉起来,自己坐在那烧火。

江艾看着他心里暖暖的,有这么个男人,此生足矣。

..............等宋父母都回来了,开始开饭了,现在秋收也到尾了。

这顿饭吃的宋父母心满意足。

宋母这顿饭吃的有点安静,没有了以往的热情。

等吃完饭,江艾跟宋母先把碗筷收拾了。

江艾想着秋收也快结束了,离冬天也不远了。

要给宋珏织两件毛衣了,可是自己手笨不会弄。

只好假装从柜子里拿出毛线叫宋母教她。

宋珏看着江艾的小动作,就当没看到,这个小傻子,怎么还和以前一样傻。

宋母很有耐心的教江艾,看着江艾笨拙的样子,忍不住笑出了声。

你这个不是这么弄的,要慢慢来,毛线不要带得太紧。

江艾听着宋母的教法慢慢的来,只是有什么还是会滑针。

宋母看着江艾不好拿签子的样,一看就是这签子太滑了。

你等着,我给你拿一副好的签子,你这个新的不适合新手。

说完自己跑到她和宋父的房间,把当年宋父给她做的那副签子从柜子底拿了出来。

拿给了江艾。

江艾看着宋母给她的木笠,一看就是用了很多年的。

你用这个,这个好用,比你那个铁的不容易滑针。

江艾拿着重新开始起线,果然不会在滑针了。

很快慢慢的就掌握了节奏,慢慢快了起来。

看着宋母在给她缠毛线,想着竟然宋母也是会织的。

自己也不缺这点毛线,空间商场有好多呢。

放下正在织的的毛线针,江艾又去衣柜里假装在拿东西。

拿了一圈墨绿色的,一圈黑色的,给宋母。

妈,这是我今天去镇上买多了,的毛线,你拿过去给爹和你,一人织一件穿。

宋母看着这毛线,还有什么不明白的,明明是给她和宋珏爹买的。

外人都说她偏心,包括那个郑五妮也是经常出去给村里人说她偏心。

可是像江艾这样好的,她怎么会不偏心,人都是人心换人心。

这一久江艾对她老两口,真的是没办法说,比她其他几个儿子强多了。

她也不能在给江艾添麻烦了,不然其他儿媳妇会对她有偏见的。

江艾,毛线,妈收了,谢谢你,为我和你爹着想。

只是我跟你爹商量了,秋收也结尾了,我跟你爹明天开始,我们自己做饭吃了。

江艾也没有感到意外,毕竟这几天她自己也听到些流言蜚语。

说她只会讨好他们老两口,老两口也只喜欢小儿子家,江艾自己也都没有在意那么多。

毕竟人家要说你,你又不可能直接把她的嘴糊起来,也知道宋母是为了自己家名声。

也让宋珏兄弟几个,不要有兄弟之间的缝隙。

那行,妈,以后你要做什么好吃的,我也来跟你学学。

特别是宋珏说你们这的粘豆包特别好吃,等你闲下来你得好好教教我。

我还没有吃过呢。

宋母也知道江艾是不想让自己尴尬,给自己解围。

那好,粘豆包是冬天做的,到时候你大嫂,三嫂,还有你二嫂也回来了,我们一起做。

宋母带着江艾两人一起织起了毛衣,期间有不会的,也会耐下心来教她。