第二天一大早五郎就整装待发准备去县里参加乡试了，据说各地秀才都会去参加，这几天县里很是热闹，柳氏不停的叮嘱几个下人一定要小心五郎的饮食，她前几天听说隔壁村一个秀才往年参加乡试的时候被人下了泻药，拉得半条命都没了，连考试都没参加就被人抬回来了，这可把柳氏吓得半死，恨不得自己亲自陪五郎去。
沈小文就提议不如让小夏陪着一起去，这小夏遇事沉稳又细心，柳氏放心了不少。
沈小文这次回来除了想看看家里人外，还要解决她的葡萄酒问题，允州路途遥远，直接运送到京城很不方便，以后还是得提早把葡萄酒都运到李家村放着才行，这里离京城和南方都比较近，到时候接到信运送出去会比较快。
于是沈小文就去找了沈老爷子说了要在家里挖个大地窖放葡萄酒的事，沈老爷子也知道了沈小文的葡萄酒现在可是贡酒，自然很是上心，立马就吩咐家里的下人挖起了地窖。
沈小文看着院子里种了好多年的葡萄架就问杨氏:娘，咱家院子的这葡萄树去年长葡萄了吗？就长了那么两三串，又青又小，还没南山上的野葡萄长得好，咱们这边的葡萄都这样，就长不好。
杨氏吐槽道。
这南山还有野葡萄啊！能长成紫葡萄吗？沈小文立马问道。
南山那里有一大片呢！很多年了，长得可多了，倒是能长成紫葡萄，不过那野葡萄又酸又小，可不好吃。
杨氏说道。
那可太好了，我做葡萄酒正好缺这葡萄呢！酸点没关系，能长熟就行，就是不知道这附近的村子有没有野葡萄？沈小文激动的说道。
应该挺多的，我以前娘家的时候也好像在山上见到过。
杨氏想了想说道。
恩！那到夏天的时候放出话去收野葡萄一文钱五斤，我想应该会有很多人送过来的。
沈小文高兴的说道。
这葡萄酒的利润高成本低，就算卖给宫里都是一两银子一斤，何况尚老爷卖给别人可是差不多要二两银子一斤，今年要是多酿个几万斤就可以多挣不少银子呢！沈小文立马计划起收野葡萄需要准备的东西，首先这酿葡萄酒需要大面积的地方，难道又在李家村起个作坊，突然沈小文想起老房子那边就问道:娘，咱家老房子那边还能住人吗？那估计是住不了人了，房顶很多地方都漏了，要想住人得修缮一下才行，你要安排人住进去吗？杨氏问道。
我这不是想在那里收葡萄酿葡萄酒嘛！那我去看看，实在不行我就再起个作坊。
沈小文说着就带着小春去了老房子。
来到老房子，沈小文推门走了进去，看了一下每个房间，发现除了屋顶破了一点点房子还是挺好的，于是立马去找了沈忠。
爹，你现在有没有空闲，老房子那边能不能找几个人修缮一下？沈小文找到沈忠说道。
没问题，两天就能捯饬好 ，不过你修缮那老房子干吗？沈忠好奇问道。
爹，夏天的时候我想收野葡萄酿葡萄酒，我会把小春留下来酿酒，到时候您可要帮衬着点。
沈小文说道。
行啊！反正那时候我也闲着没事干，小春有什么事用得着我，说一声就行。
沈忠爽朗的说道。
爹，等老房子修缮好了，你再叫人在院子里打口井。
沈小文又想起说道。
好嘞！我现在就喊人修老房子去。
沈忠说着就出去了。
沈小文搞定了李家村这边，就去了镇上定制了五十个木桶，然后去了茶楼查看账目。
小文，你什么时候学会识字了？三郎看沈小文正在看账本好奇问道。
在允州没事的时候就让人教了我，这不方便看账了解茶楼的情况嘛！沈小文说道。
那你可真厉害，才这么短时间就会识文断字了。
三郎羡慕的说道。
三哥，只要用心其实你也可以，不如你也请个先生来茶楼教你。
沈小文说道。
我这么大年纪还读什么书啊！就是参加科举也太晚了。
三郎笑着说道。
三哥，活到老学到老！识字不一定非要考科举，你以后管理茶楼也会得心应手许多，至少你可以帮着经常查看一下店里的账目，我也可以轻松不少呢！沈小文说道。
三郎一听还真有点心动，就不好意思的说道：那我改天找个先生学一学，小文你可不要和别人说，省得人家笑话我。
行啊！等三哥你学成之前我一定守口如瓶。
沈小文笑着答应道。
沈小文看完茶楼的账目，就决定去悦来酒楼解决晚饭，顺便去了解一下这红薯粉条的买卖怎么样了。
到了悦来酒楼，生意还是一如既往的红火，正是饭点的时候，一楼大堂基本上已经坐满了人，陆老爷正好在店里，听说沈小文来了，立马吩咐小二请沈小文去楼上包厢用饭。
沈小文上楼梯的时候正好看见一个小二端了满满一盘水煮粉条给客人，沈小文奇怪这悦来酒楼怎么把粉条煮的这么清汤寡水的，这样能好吃吗？到了包厢，陆老爷就热情说道:三少夫人，真的是稀客，快请坐！菜马上就上来了。
陆老爷，我刚刚看见小二上菜，这店里的红薯粉条怎么烧得那么简单，吃的人多吗？沈小文问道。
这粉条不是主食嘛！这能吃辣的就做成酸辣粉，这吃不了辣的就只能水煮了，吃的人还不少呢！陆老爷笑道。
陆老爷，这粉条就算不烧辣的，也有好几种烧法呢！比水煮粉条可好多了。
沈小文忍不住说道。
这粉条还能怎么烧啊？陆老爷好奇问道。
不如我现在烧两个粉条的菜式给陆老爷尝尝，以后让你家大厨可以多研究一下，这粉条可不止是主食。
沈小文提议道。
那可太好了，我今天有口福喽！陆老爷开心的说道。
于是陆老爷命胡掌柜带着沈小文去了酒楼的厨房，沈小文要做的是猪肉炖粉条和蚂蚁上树，做法和用的材料都很简单，沈小文也没避让着人，用了厨房里的两个灶，很快就把两道菜做好了，然后让小二先端去了包厢，沈小文洗了洗手也赶紧回到了包厢。