第24章 大显身手

2025-03-31 11:40:47

沈家人听沈老爷子说要起新房子都很开心,300两可以在村里造个很体面的青砖瓦房了,李家村比较偏僻,村里几乎都是泥土房,只有里正家和几户稍微富庶的才是青砖房。

一大早分完家沈忠沈孝就去镇上买中午的菜了,分家一般都要请来见证的吃一顿饭,自然要买点好菜了,沈老爷子又叫大郎杀了一只鸡,中午让沈小文烧饭,沈家就数她最舍得下料炒的菜好吃,请人吃饭大家吃得满意才有面子。

时间还早杨氏,小银趁有空赶紧做衣服,沈小文也在房里靠着休息,上次买的布料太忙了就先做了沈忠和沈小文的,后来又做了三郎小七的,根本就来不及做她们自个的。

爷干吗不现在就起房子呢?沈小文疑惑的问道。

杨氏笑道:这马上就入冬了,可不好起房子,怎么也要等明年开春呢!沈小文无语,那她不是还得在这个凉飕飕的房子里过冬了,现在想想都冷,看来过几天得买几床厚实的棉被。

沈小文休息了一会就出去准备煲鸡汤了,这鸡家里养了一年多很是肥大,大概有8斤多重的样子,自家养的土鸡煲汤最是滋补。

二郎已经把鸡杀掉去毛剁成鸡块,沈小文把鸡放入瓦罐里加入生姜,盐,还有刚买来准备中午喝的一瓶酒也倒了一点,然后把瓦罐放在小炉子上慢慢炖。

虽然早上沈忠沈孝借了里正家的牛车去了镇上,但分了家去的有点晚了,沈小文担心他们回来也快中午了,于是就叫三郎五郎去抓条鱼中午烧。

没一会三郎五郎就回来了,今天抓了一条大草鱼,沈小文想着不如做个松鼠鱼,没有鱼刺适合老人小孩。

时候也不早了,沈小文把鱼肉中间的骨去掉,然后把鱼肉十字花刀切到鱼皮上面,然后清洗一下,放入盐姜酒腌制一会,等鱼腌制好沥干裹上面粉,把鱼炸好做了个糖醋汁,这里没有番茄只能简单点了,不过卖相还是不错的。

等鱼做好沈忠他们就回来了,看着牛车上四个猪头和大肠,沈小文一拍脑门终于想起昨天没去卖肉的摊子说以后不要了的事,还好今天沈忠他们去买猪肉已经和肉摊老板说了,就是昨天已经定了的只能买回来了。

还好现在天气冷了放一天也不会坏,于是就叫他们拿进来下午就都做了。

沈忠他们买了5斤五花肉,还买了块豆腐。

沈小文做了一个红烧肉,又做了一个猪肉炖酸菜豆腐,再炒了一大碗醋熘白菜。

沈小文又想起家里上次做的100斤酸菜还没拿去卖呢!看来明天还得去摆摊卖掉。

菜快做好的时候沈老爷子已经叫沈忠沈孝去喊人了,等菜都端上桌人都到齐了。

古代有男客家里女眷是不能上桌的,秦氏领着家里的女眷和小七在厨房里摆了个小桌子吃饭,菜和外面一样只是份量要少许多。

中午一共5个菜,有土鸡汤,红烧肉,松鼠鱼,猪肉炖酸菜豆腐,醋熘白菜,这在村里可是头一份的,一般人家有个荤的已经很不错了,里正几人看着一桌子菜色香味俱全,夸赞道:你家这都快赶上镇上酒楼的饭菜了,讲究。

沈老爷子得意的笑道:都是家常便饭,中午多吃点。

又叫沈忠沈孝赶紧给他们倒酒。

一桌子人中午吃得宾主尽欢,吃完饭里正他们就告辞了。

沈老爷子中午多喝了两杯回屋躺着了,里正也喝多了,沈孝叫大郎把他送回去,刚把里正扶到牛车上,沈小文过来也说要去,她还没坐过牛车,想坐一下看看,小七也屁颠屁颠的要去,于是一车四个人去了里正家。

大郎赶车很稳,沈小文觉得坐牛车也还好,本来还担心会很颠簸,于是想着家里是不是也该买辆牛车,这样去镇上可就方便快速多了。