煎香肠果然一家人都很喜欢吃，白老爷子一个人吃了一半，嚷嚷着天天都要吃，小七最喜欢吃甜口的也不甘示弱的喊着要天天吃，秦氏气呼呼的骂道:一个个什么都不干就知道吃，谁吃谁来做，秦氏帮着一起做了一下午，看到一顿就吃了这么多早忍不住了，沈老爷子尴尬的说吃完早点休息吧！一家人就散了，沈小文在心里喊道:还是奶奶威武！不知道是白老爷子真的很喜欢吃还是被秦氏骂得不好意思了，第二天早上看沈忠他们在切肉，就把沈忠和三郎的刀拿去，双手拿刀一顿挥舞，沈小文就见一阵刀光剑影，一会儿功夫50斤的肉就都被切成一小块一小块了，沈小文忍不住赞道:好刀法！这白老爷以前该不会是个厨师吧！肉切得快沈忠三郎也一起灌起了香肠，一早上就把家里分的半头猪全部做好了。
一共做了80多斤的香肠，昨晚吃了5斤，还有75斤，沈家可以吃一段时间了。
下午白老爷子又把那头野猪给切了，沈小文加了辣椒粉进去做了辣味的香肠，做了几斤辣的香肠沈小文突然想起要去悦来酒楼看看了，还要出去买点过年吃的瓜子花生糖。
明天就是大年三十了，沈小文想着胡掌柜帮了大忙不如送几斤香肠给胡掌柜，于是拿了三种口味的各2斤发觉有点重她提不动，看家里一个个都忙着灌香肠只有白老爷子眯着眼睛舒服的躺在摇椅上晒太阳就走了过去甜甜的说道:白爷爷！帮我拿下东西陪我出去一趟呗！沈小文说完就见白老头一动不动继续闭着个眼睛装睡，于是又说道:白爷爷！上次那个牛肉干好吃吗？还想不想吃啊！只见白老爷子立马睁开眼睛坐了起来喊道:好啊！你这丫头把好东西都藏起来不给我吃！老头子刚切了猪肉正好饿了把牛肉干拿出来我吃点。
沈小文无辜的说道:白爷爷，你可冤枉我了，家里是真的没有了，不过悦来酒楼应该还有，我都放在那里寄卖了，这不今天去酒楼看看，你要不要去啊！那还磨蹭什么！赶紧去吧！白老爷子立马起身准备走。
哎！白爷爷，这篮子帮我拿一下呗！沈小文急忙说道。
白老爷子立马接过说道:就知道使唤我老头子，等会我可要多吃点牛肉干。
说着就一马当先的走了。
沈小文急忙跟上，果然白老头只要有吃的干什么都行。
两人很快来到悦来酒楼，胡掌柜看见沈小文来了说道:还想着明天就大年三十了，沈姑娘再不来我都要亲自把银子给你送去了。
那怎么敢劳烦胡掌柜，不知牛肉干卖的怎么样了？白老头听到沈小文说起牛肉干立马竖起耳朵听起来。
这几天还不错，就送了2斤卖了21斤，运气好有两个老客户多买了几斤回去过年送人，这是42两银子给你，还有5斤牛肉干你看还要留着卖不？胡掌柜笑着问道。
白老爷子一听就剩五斤了，急忙说道:不卖了不卖了，给我拿走。
沈小文接过银子也笑着说道:胡掌柜，那就我拿回去吧！我这有个新吃食给你尝尝鲜，多谢胡掌柜这段时间帮我家卖牛肉干了。
沈小文把篮子递给胡掌柜说了香肠可以现在煮煮煎着吃，也可以过个一星期再蒸着吃。
胡掌柜看着没吃过的香肠本来想拒绝的话就收了回去说道:沈姑娘太客气了，那就多谢了。
然后叫小二把香肠拿进去，又把牛肉干拿了出来还给沈小文。
不用沈小文开口白老爷子立马接过去了，两人客气了几句沈小文就和胡掌柜告辞离开了。