暮云初半路上往车厢里放满了菜，去了一品鲜。
这时大早上的镇上没什么人，就见零碎的几家店铺门开着，里面的伙计正在打扫卫生。
暮云初赶着马车到了一品鲜后门，敲了敲门，就听到有脚步声走过来，一个伙计问，谁呀？暮云初压低了声音说，是我，送菜的。
门吱呀一声开了，小六子见门外站着的小少年。
忙一脸喜色的说，哎，原来是暮公子啊，您今天来的可真早啊。
暮云初点点头说，我还有事要处理，所以来的早了一点。
那暮公子您稍等我这就去请掌柜过来。
说完转身就跑，还大喊一声，都快点出来搬菜了，暮公子送菜来了。
暮云初皱了皱眉。
没一会刘掌柜就急急忙忙跑来了。
笑着和暮云初打招呼，哎呀！暮公子今天来的可真早呀。
快里面请，暮云初也想了解一些情况。
便点点头进了后院。
刘掌柜带着暮云初进了自己休息的房间，里面干净整洁，暮云初坐下，笑着问，刘叔您的家人不在这边？刘掌柜给暮云初倒了杯茶说，她们都在县城，我夫人嫌弃我商户的身份，想让我那个不成器的儿子走科举之路。
考了好几次都没考上秀才，说镇上的书院教的不好，要去县里的清扬书院读书。
前年在县里买了个小院子，她们娘俩就搬过去了。
就看明年春闱能不能考中了。
刘叔您就一个孩子吗？暮云初不动声色的打听刘掌柜的家庭情况。
只有掌握了所有信息，才能做出正确的判断。
也能避免一些不确定因素的发生。
这是前世妈妈常说的一句话。
刘掌柜摇了摇头说，我有三个女儿，一个儿子。
三个女儿都出嫁了，儿子最小。
我常年忙着赚钱，儿子也被妇人给惯坏了。
等我想管的时候，已经来不及了。
我只能多赚点银子，让他以后过得好点了。
哎……刘掌柜说完叹了口气。
暮云初又试探的问，那您父母就不能帮着你管管？我父亲母亲跟着我大哥在州府也开了一家一品鲜。
没法子帮我管，只有过年的时候我们一家子去府城一起过个年。
暮云初点点头，看来自己得留一手。
这刘掌柜大哥能在府城站住脚，一定有不少人脉。
自己别还没发育起来，就被别人束缚住手脚。
祖父一家和弟弟都是自己的软肋呢。
想到这里暮云初点点头转移了话题，问道，昨天生意怎么样？刘掌一听立马眉开眼笑的说，那可不是一般的好，里面坐满了人，外面还有排队等的。
昨个不到天黑菜就买完了，还一脸遗憾的表情。
暮云初嘴角勾了勾说，那福满楼的生意怎么样？哎吆，我忙的哪有时间管别人那，还真没怎么注意。
暮云初说，刘叔你不能只顾着忙活生意。
不管对手啊，要是忙不过来就再找两个打杂的。
不过要知根知底的才行。
还有让店里所有人都管好自己的嘴巴，别把我给送菜的事说出去。
第一，我不想招惹麻烦，第二，难免会有有心人来打听菜是哪里来的，我师妹反正就一种菜的，把菜卖给谁都一样……暮云初看到刘掌柜变了脸色，又说到，只要刘叔这里不走漏风声，我师妹这边我还是能搞定的，毕竟现在我们是一根绳上的蚂蚱，你的利益就是我的利益。
再就是想办法和镇上的监理打好关系。
免的有人眼红给咱们下绊子。
到时候求人都找不到门啊。
这个世道雪中送碳的没几个，落井下石的了不少。
刘掌柜一脸凝重的说，多谢公子提醒。
这两天生意一有起色，我只顾着高兴了。
没往这方面想。
以前你开店平安是因为大家都差不多，没有什么利益冲突，如今你这里的生意一火，难免影响别人店里的生意。
暮云初点到为止起身说，那您慢慢想着，我还有事就先走了。
刘掌柜心事重重的把人送出门。
王厨子已经把菜都称好就等掌柜算账了，暮云初拿到银子，赶着马车去了镇上唯一一家牙行。
这时候街道两边的商贩已经摆好了摊位，路上也有了行人。
暮云初走到牙行门口，把马车拴好，走进牙行。
一个四十多岁的男人正坐在太师椅上喝茶，一个八九岁的小姑娘站在身后，随时等候差遣。
男人见进来的是个小少年，从头到脚打量了一翻暮云初，见穿着不凡，才笑眯眯的起身拱了拱手问，不知小公子是想买人？还是买房呀？暮云初看着这个男人，长脸，双眉低垂，一双三角眼，鹰钩鼻下面长着八字胡。
都说眼看善恶，鼻辨忠奸。
此人一看就是心思深沉之辈。
暮云初笑了笑说，请问您怎么称呼啊？心想，看人下菜碟谁不会啊。
男子忙抱拳说，在下潘五，别人都叫我潘郎。
暮云初笑着，也抱了抱拳说，在下姓暮。
请问，潘叔您这里有没有大一点的庄子卖呀！潘五见小少年不过八九岁的年纪，没有胆怯，谈吐大方，应该是那家的公子，一开口就是卖大庄子，想着不能得罪。
便有又恭敬客气了几分。
笑着请暮云初坐下，看到站在一旁的丫鬟，瞪了一眼，严厉的说，还不下去，给公子沏杯茶来？小丫鬟怯生生的俯了俯身说，是，就迈着小碎步去了后院。
潘五笑着说，让公子见笑了，新来的小丫头还没调教好。
呵呵呵。
假装不经意的问，公子怎么一个人出门，身边也不带个随从？暮云初，想着自己在这镇上时常出现。
要是编个其他身份，难免穿帮解释不清，还是打师父的名头比较好使。
于是说，师父让我出来历练，不容许下人跟着。
见小丫鬟端来了茶，便也不好多问，转移话题问，那公子具体想买多大的庄子？我还没想好，要是合眼缘了，不管多大的我就买下来。
潘五眼珠子转了转，笑着说，我们这里能有什么好庄子，跟前都住着平民百姓，县城那里有钱人多，庄子也多。
不如您去县里看看，我在那边的牙行有熟人，可以给您优惠点。
暮云初想了想觉得以后，自己也不可能一直待在这里，那就先往县城发现。
于是点了点头说，也行，只要庄子依山傍水，环境清幽，都可以。
潘五心里一喜，那我陪公子走一趟？暮云初点头说，那就辛苦潘叔了。
请暮公子稍等片刻，我去安排一下，马上出来。
暮云初点点头，端起茶杯喝水。
没多久，潘五就出来了，暮云初起身，看着潘五问，我们现在就出发？潘五笑着说，现在就出发。
两人走出牙行，潘五就看到门口的马车，指着马车问。
这是公子的马车？暮云初点头，就朝马车走去解开绑在桩子上的缰绳。
跳坐在左边车沿上。
看潘五还站在原地说，潘叔上车吧。
潘五笑了笑应道，哎，哎，走过去就坐在了另一边的车沿上。
走了一会，潘五开口说，公子这马真不错，用来架马车有点可惜了。
暮云初挑了挑眉说道，潘叔您也是懂马的行家呀？潘五笑着摆摆手说，行家不敢当，只是略懂一二，略懂一二那潘叔看看我这马是什么品种？你这马头细 颈长，四肢修长皮薄 毛细，步伐轻盈 。
是匹良驹呀！暮云初点了点头说，我不知道是什么品种，这马是我师父的，我只是借来玩玩。
嘿嘿嘿心里想着要真是宝马，看来以后不能随便套着马车跑了。
这已经是第二个人认出来了。
看样子还得重新买一匹普通的马用来送菜了。
一路上两人互相聊着天，潘五时不时就想套暮云初的话，暮云初都巧妙的避开了。
潘五看着身边的小少年，小小年纪就心思如此缜密。
心里又告诫自己，能交好千万别得罪。
到了县城都中午了，潘五带着暮云初去了一家牙行。
房子规模就比镇上大了两三倍。
暮云初看到潘五跟一个三十多岁的女人在一边嘀嘀咕咕。
两人说的什么暮云初用精神力都听的清清楚楚。
原来这个女人是潘五的旧相好。
潘五跟女人说，别看这娃娃年龄小，说话做事，滴水不漏。
你可千万别得罪，我看这八成是哪家府上的少爷。
女人忙点头笑着说，我知道了，你个死鬼……等两人絮叨完了，才朝暮云初走过来，暮云初笑看着二人说，你们谈完了？两人看着暮云初脸上的笑容。
都觉得不像个孩子。
女人尴尬的笑笑说，公子刚才潘郎就跟我，说一下您的要求。
暮云初起身看着微胖的牙婆问，你们这县里最好的酒楼是哪家呀，咱们先去吃饭，边吃边聊。
潘五上前说，我知道，这县城最好的酒楼，就数醉仙居了。
那我们一起去尝尝，暮云初笑着说。
那感情好，我忙到现在也还没吃饭呢。
牙婆笑着说。
出了门暮云初看着自己的马车问，牙婆，我这马车能不能先牵到你jojo们后院喂点水草。
牙婆忙笑着说，行，我这就叫人来牵过去。
随后就叫来一个跑腿的少年指着马车吩咐了几句。
暮云初见马车牵走了，才和二人一起去了醉仙居。
三人要了个雅间。
三人点了十个菜 ，有鸡 有鱼 有虾 有鸭等……期间也知道牙婆姓王。
暮云初还给潘五要了一壶酒。
潘五激动不已，搓着手说：公子这醉仙楼的酒可不便宜呀。
暮云初笑着说：等会潘叔和王姨帮我多操点心就行。
那是自然，请公子放心。
两人都眉开眼笑，拍着胸脯保证。
等菜上来，潘五和王牙婆都是一脸流口水的模样。
暮云初每样菜都吃了一点，觉得味道一般。
心想等回去再尝尝一品鲜的菜看看。
期间和王牙婆打听了一下，县城的情况，县令的为人，都有些什么势力。
王牙婆也是知无不言的一一回答。
暮云初见两人吃饱了，去结了账，一顿饭花了二十九两银子。
暮云初心想这还真是贵呀！几人才又回了牙行，牙婆把一个册子出来，翻了翻。
找到了几个庄子，都是按暮云初要求选的，又给暮云初一一介绍了一下。
最后暮云初选了一处叫凤凰山的地方，那里背靠大山，跟前只有一个小村子，离庄子也比较远，有近二百亩地。
这是一个员外的庄子，听说闺女嫁给了府城的官员当填房，把这庄子当了嫁妆，闺女闲太远，不方便管理为由，就准备卖掉。
在府城再买个合适的。
暮云初没有问价格，想先去看看，要是满意再谈价格。
三人又驶着马车朝凤凰山走去，大约走了一个时辰才到地方。