虽然杨家和许康是竞争对手,但是像许康这种身份的,被安排在外面十个人坐一桌也不现实,所以还是被安排进了屋子里吃饭。
林家的房子已经经过翻新了,尤其是林青禾在盖房子和装修的时候都花了大价钱,所以房子内外看起来都很不错。
但即使是这样,许康仍旧瞧不上眼,屈尊降贵地在屋子里找了个地方坐下,看着端上来的菜,并没有动筷子,反而在新郎新娘进来敬酒的时候问道:虽然在这种大喜的日子我应该祝福你们,但是我心里还是有一个疑惑,你怎么会选择嫁到这种地方来?我还以为你会找个有钱人,帮一帮你们家的生意呢。
杨梦雨早就练就了杨父那种见人说人话,见鬼说鬼话的能耐,面不改色地道:我自然没有许叔叔您的魄力,能找到您爱人能么有利的靠山,不费吹灰之力就能开一个服装厂,我还是喜欢靠自己努力来生活,这样比较脚踏实地。
你!许康年轻的时候并没有什么钱,但是后来遇上了一个富婆,跟富婆结婚之后才发达的。
开厂子的钱也是富婆出的,只不过有钱之后就动了别的心思,只是不敢让家里的妻子知道。
许康最讨厌的就是别人总拿他老婆说事,仿佛他就是个草包,他做的一切都没有意义,都是靠着他老婆才能有今天的一切。
许康冷笑一声:你嫁的这个男人不是也一样?这村里就属他们家房子最好,盖这个房子,你们家出了不少钱吧?这你可就说错了,我爱人现在赚的比我多,盖房子也没找任何人借钱,全靠自家兄弟姐妹的努力。
而且这块地方的风水养人,不仅我爱人家里兄弟姐妹个个出息,就连您身边这位白设计师也来自这里呢。
许康看了白妙妙一眼:哦?那这关系就更近了,妙妙,你跟林家熟吗?白妙妙笑了笑:我只知道林家唯一的女儿林青禾是最有手段的。
是吗?林青禾现在在哪儿?得了你这么高的评价,我倒要看看是什么样。
你以为你是谁?想见就能见?这话说的嚣张,许康不由得板起脸:谁说的话?我说的。
邵连和段嘉运大摇大摆地走进来。
本来是进屋帮林青禾拿东西的,就听见许康提了林青禾的名字。
许康愣了愣:你是邵副局长?你是段家那位?邵连摇摇头:错了,我是林青禾的爱人,至于他,邵连看了旁边段嘉运一眼,一个死皮赖脸跟青禾做生意的。
段嘉运:……要不是今天是个好日子外加我打不过你,我真的动手了!第111页青禾现在正在外面忙,你刚才说你找青禾要干什么?我帮你传达一下。
许康哪敢再顺着刚才的话说,连坐都坐不稳了:误会,都是误会,我是对林小姐欣赏,所以想要结实一下,没想到林小姐在忙,我怎么能打扰呢,还是等林小姐闲下来再说。
邵连没有跟他一般见识,转身出去了。
杨梦雨看许康那样子,觉得又搞笑又出气,故意问道:现在许叔叔还觉得我是下嫁了吗?许康:……自然不是,很般配。
杨梦雨满意地去下一桌敬酒了,他们走后,许康才问白妙妙:那个林青禾到底是怎么回事?白妙妙愤愤地道:只不过是运气好罢了,能够把那帮男人迷得团团转……除了许康和白妙妙这个小插曲,整个婚礼过程都非常顺利。
等到婚宴结束、宾客散尽、小两口也已经被送进了新房,林青禾和林家另外两兄弟也识相地早早进了屋子,免得打搅他们。
林青禾一直保持着早起的习惯,林家人也都习惯了吃她做的饭,她并没有因为杨梦雨新嫁过来,就要把做饭的活儿交给她。
今天她像往常一样起来,刚走到厨房门口,就发现已经有人在忙活了。
二嫂?杨梦雨转过头来:青禾醒啦。
你怎么醒这么早,没有多睡一会儿吗?没事,我刚嫁过来难道就等着小姑子伺候我啊?我在家就帮着我妈做饭了,虽然味道肯定不及你,但是早餐做个油条和稀粥什么的还是可以的,我刚炸好的油条,你要不要尝一口?杨梦雨夹了一根油条递过来:好吃不?林青禾咬了一口:好吃。
杨梦雨也笑起来:不管是真的,还是你故意夸我,反正我是当真了,以后有时间的时候,青禾你多教教我做菜呗。
没问题。
不一会儿林安平也从屋子里出来了,看见杨梦雨还有点不好意思。
三妹也起来啦?跟林青禾打完招呼之后,林安平走到杨梦雨的身边,你怎么起来这么早,你再回去睡会儿,我也会做饭。
林青禾在旁边打趣道:哎呦,二哥也会心疼人啦!三妹,你别取笑我。
林青禾悄悄地回屋了,把地方留给小两口。
她今天就要去找赵青宇了,不用做饭,可以利用这个时间好好收拾收拾东西。
与此同时,钱夏英也出了门。
她确定昨天那个人就是白妙妙,不认她不要紧,但跑得了和尚跑不了庙,只要她还在许家的厂子工作,她就不怕找不到她。
所以她准备今天就去厂门口蹲守。
她把白妙妙养这么大,怎么可能眼见着她出息了,不认自己呢?至少也要从她手里把儿子将来娶媳妇的彩礼钱给要出来。
远远地看见一道靓丽的身影走过来。
钱夏英一下子站起来:妙妙,你来啦!白妙妙没成想会在这里看见钱夏英,顿时脚步一顿,眉头也皱起来:你怎么来了?还知道来这里找我,是不是林青禾告诉你的?什么林青禾,是我自己找来的。
听见不是林青禾,白妙妙长舒了一口气,还以为是林青禾故意叫钱夏英来,想要对付她呢:那你来干什么?我看你现在日子过得不错,但是你弟弟和我还在家吃糠咽菜呢,你这个做姐姐和女儿的,不能就这么看着吧。
那你要我怎么样?你给我点钱吧。
给你钱?白妙妙冷笑一声,你知道我有多恨你吗?明明都是亲生的,白业成除了比我多一个把以外,还有什么比我强的?从小到大,无论有什么好吃的、好穿的都是紧着他来,我好不容易找到供销社上班的工作,每月五十块钱,你就要拿走四十,后来无论是我和邵辛在一起,还是和郭兴出了那档子事,你什么时候关心过我的感受?你口口声声说的都是钱,甚至不惜把我嫁给那种家暴的老鳏夫,你是掉进钱眼里了吗?你说说天底下有你这么做妈的吗?这是白妙妙前后两世一直想要说的话,前世她没有机会,这回就一股脑地都说出来。
钱夏英被她质问得一愣,反应过来道:你别把我说的这么坏,哪家不是这样的?林青禾家就不是!白妙妙吼道,我原来一直以为我羡慕林青禾是因为她家条件比我家好,嫁的男人也比我好,后来我才发现,都不是,是她身边总有那些不是为了钱、不是为了利,就是无条件地帮助她、信任她的人,我羡慕的是这个!你是我妈,我最亲的人,你怎么能这么对我!钱夏英被她吼得不知所措,她一直以为自己了解这个女儿,现在她才知道原来白妙妙的心思这么重,对她的怨恨这么深。
可是再深又怎么样?哪个不是这么过来的?为了培养儿子,她只能找女儿。
白妙妙知道钱夏英不会因为她说几句话就改变过来,她之所以要说,只是自己的一种宣泄,这些话憋在她心里好久了。
她从包里拿出来一摞钱,丢给钱夏英:这是一千块钱,从此以后再也不要说认识我,再也不要出现在我面前了。
赵青宇是司正南的弟子,所以他和林青禾训练的地方就在司家的酒店。
第112页司家在全国各地都设置有分店,而这里的算是总部,除了日常对外经营以外,这里更大的作用就是用来给联盟里的厨师切磋厨艺、研究菜式。
无论是各种食材还是各种工具,这里都应有尽有。
林青禾不自觉地想起来现代的新东方厨艺学校。
如果是新的厨师,刚开始肯定要从刀工、勺功和火功这三方面练起,因为这是厨师的基本功,但是林青禾不是来这里进修的,而来来这里准备比赛的,所以她和赵青宇要从其他方面进行准备。
厨师大赛种菜品好坏的评价标准一般从食材、技艺、设计创意、菜品外观、信息传递五个方面来进行,但归根结底还是味道。
味道这一个词就可以把以上要素全部包含进去。
明明是同一道菜,两个不同的厨师来做,味道肯定有所差别,火候、调料的用量、甚至是制作的顺序,都会影响最后成品的口感。
因为第一天双方都要摸底,所以约定林青禾和赵青宇一人做一道菜来看看,司正南包括那帮师弟师妹们也都来观摩学习。
赵青宇是典型的技术扎实型选手,向林青禾展示的菜就是他的拿手绝活——菊花豆腐羹。
顾名思义,菊花豆腐羹就是把豆腐切成菊花形状,豆腐又软又嫩,并不十分好下刀,而他要横切98刀,竖切98刀,且豆腐只切到三分之二处,使其像菊花一样绽放。
汤用老鸡、老鸭、老鸽、陈皮、桂圆、火腿等材料熬煮,最完整地保持汤的鲜度,最后浇在豆腐上,就成了。
做好之后,赵青宇把菜端到林青禾的眼前:请品尝。
林青禾尝了一口,舌尖的味道很又鲜又嫩,点了点头:很好吃。
赵青宇满意地笑了笑。
林青禾也要做道菜叫赵青宇摸摸她的功底。
林青禾想了想决定做蒸牛肉。
蒸牛肉用的是牛肋条,将牛肋条切成大块,然后加入盐、花椒、姜、酱油、香料粉、腌制十五分钟。
给腌制好的牛肉上粉,然后放在蒸笼上大气蒸上四个小时。
在蒸的过程中,要不断加入红酱油和水稀释,最后在蒸好的牛肉上撒上蒜水、红油和香菜,这道蒸牛肉便做好了。
林青禾的制作过程看起来并不复杂,但是赵青宇放进嘴里一场,却大为震惊,这与他从前所有吃过的蒸牛肉的味道都不相同,肥而不腻、入口即化,吃起来非常过瘾。
赵青宇一时不知道该怎么评价,这道菜的步骤很简单,既不考验刀工、也不考验火候,换成一般的厨师也都做得出来,但是林青禾做的这个味道就是好。
其实这道蒸牛肉的口感之所以与众不同,主要在于三点。
第一点就是这上粉,粉非常糯,大家都以为林青禾是用糯米做的,其实不然,她是用大米做的,为了达到足够软糯的效果,她在舂米的时候做的特别粗。
第二点就是画龙点睛的红油,与先前的红油水饺相似,制作这个红油也需要三种辣椒。
小米辣提辣、二荆条提香、灯笼椒提色,将三种辣椒研磨成碎末之后,分两次倒油,第一次等烧开的油温冷却到100度左右,淋上去,爆香味道就出来了;第二次油温50度的时候,再浇一次,既能锁住第一次浇油事的香味,又能增加香味。
第三点也是看起来最无用的一点,但是确实能够增加食客的满足感。
那就是切牛肉的时候,块要切得大一点,上粉和上锅蒸的时候都会回缩,所以要切得大一点,而且肉是给人吃的,这道菜吃的就是大块肉的过瘾。
知道了其中的原理,赵青宇也明白为什么司正南说他们两个人搭配最合适。
从这天开始,林青禾正式和赵青宇组成搭档,不得不说这日子林青禾还是过得很舒心的。
她本身就很喜欢做菜,所以和赵青宇研究菜式对于她来说并不算是工作,更何况她还有钱拿,没事还能怼哭故意过来找事的司月来找找乐子,日子简直不要太安适。
作者有话说:做菜的食谱主要是在网上学习和查询的今天还有二更!。