方林和方木各挑着一担子酸菜往青石镇走去,方华背着背篓紧紧跟在身后。
二哥,三哥你们卖完了酸菜,来镇上的宅子找我,顺便问一句,煮肉的调料好不好卖。
一家人商量妥当,由方林去老谭野味铺子,方木去杂货铺,试试酸菜好不好卖。
方华凑近方木的耳边意味深长道:三哥,你和庄掌柜说下,让他在铺子门口支起来一口大锅,里面炖上酸菜。
不明所以方木道:啥意思。
到时你就知道了。
方华卖了个关子。
至于老谭野味方华便不管了,谭大叔做生意多年,老奸巨猾的鬼着呢。
而且二哥方林是有备而来,给谭大叔带上些家里做的杀猪菜。
方林和方木挑着担子有些重,脚步依然欢快,面上挂满喜悦。
有两位哥哥替自己分担,方华只觉轻松了不少。
难怪高氏说自己操心比她当娘的都多,她也该学会放开手。
到了青石镇兄妹三人分开各忙各的。
快到青石镇的宅子,乔钰远远的看到方华向这边走来,他慌忙躲进院子。
心扑通扑通地跳着,还好方华低着头走路,没有见到自己窘迫的样子。
远远的乔钰看到方华今日的穿着打扮与往日不同。
虽一身粗布衣裳,依旧是落落大方,钟灵毓秀,一举手一抬足亭亭玉立,婀娜多姿。
丝毫看不出是个农家女。
见大门开着,方华刚要进院子,恰巧乔钰出来看方华为何还没有到,两人差点撞个满怀。
你干嘛!吓我一跳。
方华拍拍被吓的扑通跳的心脏。
乔钰才不承认是出来看方华的,于是打岔道:今天拿了什么好东西。
边说着边接过方华背着的小背篓。
说到拿了什么方华特别的开心,我昨日说的杀猪菜今日可以给你们做着吃了。
真的,太好了,我要好好和你学习做菜。
今日早上我家做了,效果特别的好,全家人都爱吃,还给了左右邻居送了一碗去,没办法味道飘到他们院子里去了,邻居家的婶子一个劲的上我家问做了啥好吃的,味道好像从来没有吃到过。
杀猪菜我还是第一次从你嘴里听说过。
杀猪菜是现代东北的特色菜,古代的北方有没有,方华不晓得,她便没说杀猪菜出自哪里。
吃了保证让你难忘。
方华跟随乔钰来到后院,该晾晒的都给晾晒上了。
别说乔钰做事还挺细心。
把晾晒了大半干的银鱼拿到灶间,方华开始放到锅里炒干。
乔钰轻车熟路的搬来一把椅子和一个小板凳,自己坐在炉火旁帮方华烧着火。
方华和乔钰干着活,说着话,两人像是有说不完的话,任谁看了都是一副其乐融融的。
当炒制出了两锅银鱼,在炒制第三锅菌菇时方华的腰有些痛了。
一只手拄在灶台上,扒拉着锅里的菌菇。
见方华的动作知道她有些累,乔钰道:来我俩换换,我来炒你来烧火。
说着乔钰站起身抓着方华的手臂让其坐到小板凳上,自己坐在椅子上学着方华的样子炒制起来。
看乔钰做起事来有模有样,像是这种事他常做般。
一个简单的举动,令方华无比的感动。
这代表着他看到自己的疲惫,他有心了。
这时外面响起了说话声,方华和乔钰仔细倾听,应该是卖银鱼的来了。
我出去看看。
方华说了句,来到院里。
永辉见方华出来上前道:方姑娘,小鱼送来了,比昨日的还要多,你看看。
说着指着桶里晶莹剔透的鱼。
不错,给钱了吗?给过了。
方华抬头看卖鱼的中年男人,大叔,你们除了这种鱼,就没有其他的了吗?中年大叔道:我们那里是一个小湖泊,不知为何这种鱼特别多,其他的很少。
行,那只要这种即可,明日麻烦大叔再送来。
不麻烦,不麻烦。
中年男人乐颠地走了,没想到这种鱼今年还有人要,每年这种鱼他们村都没人吃。
方华抬头看看天,好像快到午时了。
来到灶间,乔钰刚要出去,见方华进来,道:继续吗?不用了,我们做饭吃。
五花肉,够吗?乔钰拿出买回菜的五花肉问道。
够了。
这块肉足有三斤,好像太多了。
肉切成小些的方块,锅里加上水烧开,把肉烫一下,重新换水开始煮肉。
锅里加入煮肉的料包一起煮。
煮肉时方华开始清洗酸菜,把酸菜切成细丝。
血肠切成小段,方华顺手拿起一块递到乔钰的嘴边,尝尝,好不好吃。
看着忙碌的方华,乔钰正出神。
突然方华手抓着一块血肠递到自己的嘴边,乔钰微怔,也只是一瞬,立刻乔钰张嘴吃下方华手中的血肠。
当乔钰的唇划过方华的指尖,方华愣了一下,她习惯性地把乔钰当成自己的哥哥了。
在家时只要方华做饭,哪怕是切的白菜,方木都会凑过来,方华便会递一块白菜到方木的嘴里,那时的方木似乎吃的是人间从未吃到过美味。
此时的乔钰心里狂跳不止,为了掩饰自己的窘样道:这就是血肠,真好吃。
其实他心里是不是说的血肠好吃,那就不知道了。
肉还要煮片刻,方华拿过一大盘的小银鱼,清洗了好几遍。
方华把煮好的肉捞出来,切成稍微厚些的片,与酸菜,血肠一起放入煮肉的锅中,加入自己制作的调料开始煮。
当杀猪菜要出锅时,就听到门外有人喊,小妹,小妹,你在这里吗?这时永辉已经跑了出去,你们找谁。
一手拿着勺子,腰上系着围裙的方华跑了出来,二哥,三哥,你们来了,快进来,菜马上就好。
闻到杀猪菜的味道了。
方木大步流星地走了进来。
方林和方木打量着院子里陌生的两个男人。
二哥,三哥好,我叫乔钰。
叫完人乔钰发现似乎有些不妥。