第八章 做豆腐

2025-03-31 13:17:03

萧笙还特意拿来了一个盆,就是为了装磨好的豆浆,她这次得多磨一些,下一次就不用来找王大婶借了。

王大婶也是没想到,萧笙看起来柔弱无比,没想到还有这么大力气呢,不大一会,这一筐子豆子都磨完了。

大妹子,你说的那豆腐和豆浆能吃么?萧笙微微一笑,自然能吃,而且味道很不错,等会我做好了给你送过来点,你尝尝。

王大婶连忙点头,哎,好嘞,那我可要尝尝这豆浆喝豆腐是个什么味道。

回到家,萧笙盛出一碗豆浆来,添了点水在锅里煮着,这刚磨好的豆子不能直接喝,还得煮一下,要不然会有一股子豆子的腥气。

随后她便开始炸油条了,而博衍则是顺带砍了一些柴回来了,把屋里的火盆烧的通红,屋里暖烘烘的,两个小家伙这才舍得起来。

闻着院子里的香味,两个小家伙迅速的洗漱完,便跑到厨房去了,萧笙见两个小家伙进来,拿了两根稍微凉一些的递给两个小家伙,这是娘刚炸的油条,你们先尝尝。

翠儿满足的咬了一大口,娘,这油条真好吃,香香脆脆的。

狗蛋一连吃了两根,满口含糊不清道:娘做的东西最好吃了。

就连博衍都忍不住吃了好几根,他还是第一次吃这么好吃的东西,满嘴香香脆脆的,让人欲罢不能。

萧笙生怕两个小家伙噎着,连忙盛了两碗豆浆,你们慢点吃,这锅里还有好多呢。

两个小家伙喝了口豆浆,很是满足,翠儿一边舔着嘴角残余的豆渣,一边道:娘,这豆浆也好喝,一股子香味,这是用什么做的呀?萧笙将还没有磨的黄豆拿出来,就是用黄豆磨成浆,再放在锅里一煮就行了,味道不错吧?小翠眨了眨眼睛,娘,这黄豆不是喂牛的么?人也能吃?那你们可就暴殄天物了,这黄豆可是好东西,不仅味道好,而且营养价值高,尤其是这种纯天然的黄豆。

虽然两个小家伙没完全听懂,但大概也明白这黄豆是好东西了。

只不过这做豆腐显然不可能那么快,所以萧笙便倒了一盆豆浆,拿了七八根油条去王大婶家了。

王大婶没想到萧笙还真拿来了,连忙道:大妹子,我刚才也是说着玩的,你怎么真拿来了呢。

萧笙露出一抹笑容,王大婶,这么多年来,多亏了你照顾着那两个小家伙,要不然我们这一家子可遭罪了,现在博衍也回来了,我们家日子也慢慢便好了,自然要来感谢感谢你们的,这是我刚炸好的油条,这是豆浆,豆腐还没做好呢,到时候做好了我再给你们送过来一些。

说完后,萧笙便离开了,王大婶还有些反应不过来,王大叔见王大婶半晌没进去,出来寻她,正看到王大婶拿着两个盆站在院子里,老婆子,你这是咋了?王大婶回过神来,得意的看着两个盆里的油条和豆浆,你猜这是从哪来的?王大叔闻着这盆里散发的香气,连忙走上前来拿了根油条咬了一口,他惊讶的看着王大婶,这是用油炸出来的,这是什么东西?吃起来怪香的,咸淡也适中。

王大婶瞪了眼王大叔,瞧你那没出息的样子,老头子,我可告诉你,这些都是萧笙送过来的。

王大叔立马把刚吃进嘴里的油条吐了出来,你说啥?那个毒妇送过来的?她送的东西你也敢要?万一吃出个好歹来怎么办?王大婶不再理会王大叔了,将这两盆豆浆喝油条端进屋里了,你要是不敢吃你别吃,我和铁牛吃,对了,忘了告诉你了,上次你吃的那些野鸡肉,也是人家萧笙送过来的,也没见毒死你啊。

王大叔愣了片刻,立马进屋去了,又拿起自己刚才咬了一口的油条,老婆子,你说这萧笙啥时候变得这么好了?王大婶瞪了眼王大叔,人家一直都是好的,只不过以前博家那小子天天不在家,她一个妇道人家还带着两个小娃娃,那博家爹娘也不管他们娘仨,你让他们怎么活?不过现在好了,博家那小子回来了,这娘仨的日子总算是好过了些。

铁牛喝了一大口豆浆,一脸满足道:就是,爹,虽然她以前干过不少坏事,但是博衍回来了,她自然是不敢了。

回到家里,看博衍正在准备做床,萧笙神色一亮,正好趁着这个机会让博衍做个豆腐模具出来,这要是没有模具,还真有点难办。

把自己需要做的豆腐模具跟博衍说了一声后,她便开始做卤水了,俗话说,一物降一物,卤水点豆腐,想要做好豆腐,这卤水可是必不可少的。

不过这卤水做起来倒也简单,把香料扔进去再加点盐煮一煮就好了。

很快,博衍便做好了一个豆腐模具,跟萧笙心中想的一模一样,把模具洗干净,她就开始做豆腐了。

做法倒是也简单,把渣子都过滤了,还要放在锅里煮,只不过这火候很重要,还要一边加卤水一边搅拌,不大一会就做好了。

把煮好的豆浆倒进模具之后冷却着,不大一会这豆腐便成形了,萧笙挖了一小勺给两个小家伙尝了个味,两个小家伙惊奇道:娘,这豆腐软软香香的,可真好吃,以后我们就不用饿肚子了,也不用去偷东西了。

两个小家伙一直在旁边看着,狗蛋则是突然一脸严肃的看着翠儿道:翠儿,今天娘做豆腐的方法可不能说出去,要不然就会有人伤害娘。

翠儿亦是一脸严肃道:哥哥,你就放心吧,我绝对不会告诉别人的。

看两个小家伙这般懂事,萧笙心中就像是抹了蜜一般甜。

晌午给你们做蒸豆腐吃。

而在外面做床的博衍听到厨房传来的笑声,亦是勾起了嘴角,这样子的日子,他已经很久没有体验过了,这么多年来,他一直在战场上杀敌,感受到的都是九死一生的残酷,何曾有过这么温暖的时刻?。