沈大成说干就干。
一连几日都钻在厨房里学习火锅底料的炒制。
他记得娘说过，身为老板，许多事情可以不做，但必须精通。
这样能跟得上市场的变化，才能不被有心人蒙骗。
沈大成学的用心，还自创了几个其他口味的锅底给大家尝。
秦兰兰看他这么用心，闲暇时也陪着他一起折腾。
两人一起看店面，找厨师。
刘氏也帮着忙活，沈二成还拿出了五百两银子，扬言要入个股。
秦兰兰倒是很支持他的行为。
还对着众人道，有想入股的要趁早，等她们的火锅店开起来了之后，大家想入股可就难了。
深钟琪也出拿出五百两入股。
钟玉也从自己的存钱罐里拿出了一百两，喊着要给爹爹和祖母开店。
倒是没想到，你们有这么多的私房钱啊。
秦兰兰打趣道哎哟娘，那不是您告诉我们的嘛，用钱要有规划，这都是跟着您学的。
秦兰兰好笑道，是是是，那这钱就收下了，你们放心吧，绝对不会让你们亏钱的。
秦兰兰说到做到，几人居然出了钱，那就是火锅店的股东了。
未开张之前，所有的支出和明细都清清楚楚的写在账上，让几人查看。
娘，这账本就不用让我们看了吧，您自己留着就行，我也看不懂。
沈二成大大咧咧的道秦兰兰摇头，那不行，既然已经签字画押，股东们有权利知道咱们店里的账目。
秦兰兰这么一说，众人心里突然就多了些使命感。
沈家原本就是靠吃食生意起来的，沈大成经营餐饮行业已久，开一个火锅店对他来说没有什么难度。
前前后后忙了不过半个月，就把开店事宜安排好了。
斜阳街里一家空着的铺面终于迎来了它的主人。
外面的人好奇里面叮叮当当的装修了半个月到底是要做什么买卖。
完工的那一日，街坊四邻望着头顶的牌匾陷入了沉默…..只见上面写着：鲜香火锅四个大字.….那是什么？隔壁糖水铺子的苏娘子一脸好奇问 我说，你们家这火锅是什么生意啊？沈大成笑着答， 是一种现煮现吃的锅子，等开业那一日还请各位来赏光。
苏娘子为人爽朗，见沈大成衣着华贵，还彬彬有礼。
咯咯的笑道，那是自然的，大家都是街坊四邻的，还指着你家生意红火带带我们呢。
大家哈哈一笑，各自忙去了没成想，此次竟然叫苏娘子一语成谶。
这绝味火锅开业还没几日，便火的整个京城的百姓都知道了。
这火锅造型奇特，吃法特别。
店里的菜品都是半熟的，需要客人自己去动手。
最值得的称赞的是那麻辣锅底，鲜香四溢，火热过隐！冬天里吃上这么一顿，简直舒服到心坎里了！这绝味火锅真真称得上绝味两字！且价格不贵，即便是平民百姓也吃得起。
来来来，沈兄，李兄，今日我做东，咱们尝尝这火锅。
张兄破费了，不过这东西确实新鲜啊，我这几日一直听内人念叨。
哈哈哈 ，我吃过一次，果真绝味，一会你们一定要尝尝鸭血还有鸭肠，可好吃了。
鸭肠？这能吃？一名男子质疑小厮拿着菜单走过来，弯腰道客官，这鸭肠口感爽脆入味，开店以来很受欢迎呢。
您可以试一试，新店开业一律菜品八折！众人觉得不错，便每样点了尝一尝。
果然不错！ 从前竟然不知，还有这么多好吃的东西没试过。
男子满意道每日里来的人络绎不绝，还不到饭点便排起来长龙。
沈大成听秦兰兰的，实行了拿号排队的机制。
这样一来，众人在等位的时间也会在这条街上的铺子逛逛。
几日下来，连带着周边的铺子生意都比往常好了许多。
苏娘子的糖水铺子最为受益，火锅重口，人们总爱买上几杯糖水搭配着解辣又解腻。
一日上午秦兰兰一家人趁着休息，来火锅店里转一转。
恰巧碰上苏娘子来道谢。
得知秦兰兰一家是东家，苏娘子说道，还真是要多谢您家了，自从您家的火锅店开业啊，我这糖水铺子也跟着受益。
苏娘子拿出来自己做的糕点， 真是占了您家便宜了， 特意来道谢呢。
这是我做的果子点心，还望您不要嫌弃。
苏娘子看着衣着低调但贵气的一家人，内心有些忐忑。
这一家人一看就是非富即贵的，只怕会嫌弃自己的东西吧….苏娘子也太客气了，什么沾不沾光的，也是你家的口味好，所以生意才好。
这果子做的一看就很好吃。
秦兰兰笑着接过来苏娘子捂嘴一笑，哪里呀，您不嫌弃就好。
秦兰兰将果子给一家人分了分，自己拿了一块尝，唔，好吃！入口香甜，好手艺。
秦兰兰十分给面子，苏娘子有些不好意思，当即表示自己还会做许多，以后再做些其他的送过来。
秦兰兰看着开朗豁达的苏娘子，苏娘子的糖水铺子做了多久了？有十一年了。
那可是京城老字号了。
并非什么老字号，不过是老顾客们支持罢了。
秦兰兰笑笑： 如今咱们这条街上的客人也越来越多，以后生意也会越来越好，苏娘子有没有想过将这糖水铺子改良一番，做的更好？苏娘子是个机灵人，听出话里的玄机，我这里不过是一个小小的糖水铺子 ，能如何做大呢？喝茶饮水，乃生活刚需，小小的糖水铺子未必没有大买卖。
苏娘子不知为何，觉得自己的心跳的有些快，有些紧张的问，还请您指教。
秦兰兰欣赏她的聪明， 苏娘子三日后可来长公主府找我，到时候我会与你细谈。
等秦兰兰一家人上了马车，消失在街角的时候，苏娘子还有些不敢相信….她的内心仿佛千万头骏马奔腾，刚刚与她说话的人，居然…居然是明光郡主。
天爷呀！她们苏家祖上显灵了，她竟能和明光郡主那般神仙人物交谈许久，还要去府上….。