尝完。
苏吉祥和苏平安的眼睛都不由得一亮。
好特别。
苏平安最先说话。
苏吉祥随后夸道：大丫，你也太厉害了，竟然能将瘦肉做成这样。
不仅看着好看，吃着也好吃。
江言嘿嘿一笑说道：你们喜欢就好，喜欢就证明我做得还可以。
好吃是好吃就是有点投得贵。
他先前瞧了眼至少有两斤左右的瘦肉。
这做出来怕是一斤都没有。
苏平安想着说道：大丫，你这吃食叫什么名字呢？你打算怎么卖呢？这一般人家怕是不舍得买的。
关于怎么卖。
江言已经想好的了。
这吃食叫猪肉松，一斤猪肉松要三斤多瘦肉，一般人肯定是不舍得买的。
所以我打算找欧阳司云，让他帮忙卖。
对呢！欧阳司云可以帮忙卖！他倒是忘了他了。
东西做好。
江言没有多耽搁在跟苏平安他们聊了几句后就离开铺子，去买东西了。
将所需的佐料买好。
她回了村子。
回去就把之前做好的猪肉松和猪肉酱拿给孙氏他们尝了下。
无疑他们也很喜欢。
林芬得知两样都是瘦肉做的，越发觉得江言是个宝，但想着她不愿意嫁给自己儿子，心里就很是不得劲。
因为她要是嫁给了她儿子。
他们家以后还缺钱用吗？苏老二放下筷子同江言说道：大丫，这两样吃食你是怎么想的呢？也打算招人做吗？江言讲道：嗯！不过不招那么多人了。
我打算招十二个人做猪肉酱，招十六个人做猪肉松，另外再招几个人和我一起将猪头这些做成卤味来卖。
要不是现在距离过年还远。
她都想做腊肠和腊肉这些来卖了。
她做的卤味。
林芬也是吃过的，只觉得比镇上卖的好吃多了。
她赶忙说道：大丫，我，我跟着你做卤味。
你确定？江言一点不担心她偷师。
林芬不带犹豫的点头。
江言同意了：行吧，你要跟着做就做，工钱也是一样的。
王秀珍没有说什么，她很满意现在的生活，一来他们家在铺子的分红一个月有好几两，二来他们一家人的工钱一个月加起来也有好几两。
总的下来有十多两银子。
这可是以前想都不敢想的。
大丫，你太好了。
林芬笑得眼睛弯成了月牙。
苏老大知道这事后不由得说起了她：你这是干什么，你才做饭多久就换？！一天天的真是能耐了就知道说她。
林芬心里那叫一个起火：我这都是为了什么，我还不是想学做卤味，让我们家以后的日子好过些吗？你觉得大丫能教你？苏老大直言道。
林芬的表情不由得一顿，她白了苏老大一眼没好气的说道：她不教，我就不能偷偷学了？苏老大不赞同她的做法：你怎么能这样！我就这样了！林芬冲着他喊道。
苏老大见自己说不听她，只得走了去找江言。
大丫，你别让你大舅母跟着你做什么卤味，她那人你又不是不知道。
她肯定会偷偷学你的本事的。
江言笑了：大舅你不用担心，我既然让她跟着一起就不担心她偷学。
见她这么说。
苏老大没在说什么了。
他转身正准备接着去忙，江言叫住了他：大舅，以后好好做，我不打算在你们中选一个管工坊了，我打算让你们都管。
大丫，我真的可以吗？苏老大有些没信心。
江言凝视着他说道：大舅，你做事方面还是挺勤快的，跟工坊里的人沟通也还不错，不过算账差一些。
但这不是问题，以后你们各自负责各自的就是。
好！苏老大高兴不已。
他从来没想到自己会有这么一天。
收猪的事。
江言交给了苏老大做，最先在村子里收，村子里没人卖了再去别的村子收。
至于她负责招人的事。
原本之前没被招上的还有些遗憾，得知又要招，一个个这次跑得比什么都快。
他们村子在家的人还是有不少。
人没多久就招满了。
苏老大也很快买到了猪，因为今天不早了，在加上江言今天准备教新招的人做东西，因此只让他买了一头。
江言让所有人下午来的，这样一来方便算工钱。
接下来的半天。
她不是教工人们做猪肉酱，猪肉松就是熬卤水，带着林芬她们清理猪头、肥肠这些。
林芬平常根本没做这些，恶心得不行。
要不想学做卤味。
她早都跑了。
瞅见江言过来，她问道：大丫，什么时候做卤味呢？卤汤已经差不多了，一会儿就做。
江言回道。
啥？卤汤！林芬傻眼了，她根本没看到江言往里放了些什么。
黄昏下工的时候。
江言把今天刚招的工人叫到了一起说话，告诉他们她还没有定制装猪肉酱和猪肉松的罐子所以要等几天再开工。
大家都没有意见。
林芬却是不安逸了，几天才开工，那她这几天岂不是没工钱了？她在人都走后找着江言商量道：大丫，你大舅母我闲不住，这样吧，明天我接着去切菜，再不然去工坊帮忙做事也可以。
想得美。
江言看向她道：人有那么多了。
你要是实在不想闲着，那你就帮忙打扫吧。
死丫头。
没良心的东西！竟然让她去打扫！林芬愤怒得想骂她，可话到嘴边，愣是没敢骂出口。
那工钱？江言不快不慢的说道：打扫的工钱要少一些，三十文钱一天。
大舅母你要是嫌少，那就算了。
三十文钱一天，她还不如去卖神仙豆腐！越想越觉得这样好。
林芬找了个理由说道：大丫，我忽然想到我明天要去给你大表哥送钱，这打扫怕是干不了，所以你找其他人吧。
行吧。
江言哪能不知道她心里的小九九，只不过没有揭穿罢了。
镇上的屠夫们从白天等到晚上都没见苏老大和江言来，纷纷互相埋怨起来。
虽然他们之前是会剩下些瘦肉，但是并没有剩下太多，如今却是弄得肥肉、猪油，瘦肉这些都剩下不少。
只一晚上他们就改变了主意。
次日。
在苏老大上街买菜的时候，一个个拦住了他，告诉他还是像之前那样卖。
苏老大一点不意外，他面向他们道：我家大丫最讨厌的就是说话不算话的人，你们说变就变，她不会再买你们的了。