第74章 便宜谁也不能便宜酒楼

2025-04-01 08:21:09

阮一歌干脆泡了一壶茶,跟沈云仲坐下来当观众。

常妈继续在厨房忙着饭后的一些事宜。

斗嘴大战还是蛮有意思的。

你不让我,我也不让着你,时不时来一句经典。

要不是马村长的到来,估计他们俩还能继续到天明。

马村长一到,因为要准备商量割菜去卖的一些事宜,所以那两个家伙还是分得清轻重的。

于是便安静下来大家坐在一起,喝着茶有商有量。

一歌,你这是准备要开始割菜卖了吗?一坐下,马村长便迫不及待的问。

刚才那韭黄馅的饺子他已经吃了,味道那真不是一般的不错。

他都已经感觉到这些菜都会大卖,等着分银子的场景了。

嗯,如果不出意外的话,明天差不多就可以割来卖了,今日我们先来商量一下这些菜到时候要怎么定价。

好。

马村长一脸期待的回答。

然后便等着阮一歌下一步的计划。

阮一歌沉思了片刻之后,便才开口:明日村长叔先安排两个能说会道的,让他们带个几斤韭黄去榕县。

然后去到酒楼跟每个小饭馆里面推销这个韭黄,推销的时候我们只送,每家酒楼跟小饭馆里面送上一小把。

告知他们这个韭黄可以用来炒鸡蛋,炒肉,包饺子,包子等等,以及韭黄来自哪里。

如果有需要的话可以找村里来订购,另外顺带的把村里还种了不少好菜的事情也都说出去。

阮一歌把计划中的第一步安排好之后,再决定第二步计划。

剩下的定价,如果这韭黄大受欢迎,我们均以四百文的价格进行出售。

四百文!!这么贵??阮一歌的价格一报出来,马村长直接惊呆了。

没错,四百文一斤。

阮一歌毫不犹豫的再一次确认回答。

之后又解释了一下自己为何要这么定价。

酒楼各种菜的价格她基本已经了解过了,而且味道也就那样,最便宜的一份白菜都能卖到六十文一份。

一小盘酱肉,估计也就三两肉的样子,就卖的两百文一盘。

要知道白菜从老百姓手上买回去才五文一斤的价格,猪肉也不过才三十文一斤。

当然酱肉你可以说因为有做法,有秘方在里面。

但同样我的韭黄也是独一份的,而且味道极佳,做法多样。

定价自然不能太低。

最主要的是,价格定高一点,银子赚在她跟乡亲们手里才是最重要的。

她可不想让对家的酒楼跟自家的酒楼赚太多。

对家的酒楼赚的进不了她的口袋,自家的酒楼赚的也不一定都能进她的口袋。

那她还不如直接在最前端就把银子赚进自己的口袋。

酒楼她也核算过了,她家的酒楼就准备卖三百文一份。

即便是一份韭黄炒鸡蛋,用量也就差不多半斤不到的样子。

再加多两个鸡蛋,本钱六文。

最后一盘菜炒出来的本钱也不过是两百零六文。

一斤韭黄可以卖两份,得六百文。

再除去本钱四百一十二文,还余一百八十八文,最后不管能不能赚,至少不会亏就是。

这样足够了,可别妄想让酒楼赚太多,赚了也不一定进得了她的口袋。