第136章要干嘛去

2025-04-02 00:56:34

第二日。

宋清蓝一大早便和武芊芊一起赶着毛驴车,朝着小方村去了。

武芊芊在车上打了一个大大的哈欠,问道:清蓝姐,你这么一大早的把我叫过来,还没说要去干嘛呢?宋清蓝转过头来,看了她一眼,道:你不是喜欢吃以前的迎宾楼的烤乳鸽吗?今日就带你去吃。

一听到有好吃的,武芊芊顿时来精神了,困意都消减了一大半。

她略显激动地抓住了宋清蓝的手臂,道:真的吗?真的吗!清蓝姐,咱们这是要去哪儿吃呀!喏,这不就到了吗。

说着,宋清蓝眸光微转,示意她看向前方。

武芊芊顺着宋清蓝的方向看过去,便看到了村口一块石头上刻着的三个字。

小方村?武芊芊疑惑地皱了皱眉头。

随后,她的脑中闪过了一抹灵光,激动地道:哦,我想起来了,以前迎宾楼的大厨就是姓方的。

清蓝姐,你今日来这里,是想找方大厨回你的酒楼帮忙的吧?宋清蓝朝着她挑了挑眉,道:还好,你还不算太笨。

说话间,宋清蓝又驱赶毛驴,朝着村子里走进去了。

小方村并不大,又因靠着皇城,这里生活的村民看起来倒还是挺富裕的。

宋清蓝她们越走越深,眼看着毛驴车都要赶到田边去了,武芊芊不由得着急了起来。

她拉了拉宋清蓝的手,问道:清蓝姐,你确定方大厨真的在这里吗?要不,我去找个村民问问看吧。

说着,武芊芊便作势要跳下车。

宋清蓝连忙伸手拉住了她,微微闭上了眼睛,灵敏的鼻子嗅到了一股香味,道:不用了,我们很快就要到了。

武芊芊一脸懵逼地眨了眨眼睛,不知道宋清蓝说的是真是假。

毛驴车越往里走,突然这时,一阵诱人的香味飘了过来。

武芊芊忍不住咽了咽口水,道:好香啊,这什么味道?闻起来好好吃,还有点熟悉的感觉。

这是烤乳鸽的香味。

宋清蓝淡淡地说了一句。

武芊芊激动地挥起了手来,对对对!就是这个味儿!就是烤乳鸽!随后,宋清蓝勒紧了手中的绳子,毛驴车便停在了一家农房门前,我们到了。

两人一起下了毛驴车,宋清蓝轻轻敲响了院门。

这时,从院子里传来了一道清朗的声音:来了!来了……吱呀!一声,门打开了,站在宋清蓝她们面前的是一个二十岁左右的男子。

方子毅看着两人愣了一下,道:你们是谁?宋清蓝轻轻一笑,道:我们是从皇城来的,想找方大厨。

方子毅随即露出了一抹爽朗的笑声,道:哦,你们是来找我爹的呀,快进来吧。

方子毅侧过一边,把宋清蓝和武芊芊引进了家里。

屋子前有一片大大的院子,武芊芊看着院子里摆着好多瓦缸,疑惑地问道:方大哥,你们家里怎么摆了这么多缸啊?哦……那是……还没等方子毅把话说完,宋清蓝便抢先一步说道:这是烤缸,用来做烤乳鸽的。

方子毅的眼里露出了一丝讶异,看着宋清蓝笑道:姑娘真是好眼力。

而一旁的武芊芊却是震惊住了。

不会吧,原来烤乳鸽竟然用这些缸来做的?我还一直以为是用火烤出来的呢?武芊芊顿时一脸难以置信地眨了眨眼。

她好奇心起,连忙跑上了前去,让我来看看,这缸里面到底长的什么样子。

说着,武芊芊便要把手伸向那些瓦缸。

姑娘,小心烫!方子毅立马大喊了一声。

还好武芊芊及时收住了手。

随后,方子毅拿着一块湿布包住手,这才掀开了烤缸的盖子。

一阵扑鼻的香味顿时冒了出来。

只见烤缸的周边用铁丝勾着,烤着五六只烤乳鸽。

武芊芊的口水都要流出来了,哇。

好香啊,这烤乳鸽真的太香了。

宋清蓝扫了一眼,这院子里起码有十来只烤缸,她连忙问道:这么多烤缸,都是用来做烤乳鸽的?方子毅笑了笑,解释道:嗯,是啊,自从我们从皇城回到小方村后,我爹便每日做烤乳鸽,我就拿到村子里的集市上卖,大家都很赏脸,每日都卖几十只呢。

武芊芊已经受不住肚子里的馋虫了,连忙道:方大哥,我实在是太馋这烤乳鸽了,你赶紧给我们来两只,就在这里吃了,怎么样?清蓝姐。

好啊,我也正想尝尝方大厨的手艺呢。

宋清蓝点了点头。

于是,方子毅从烤缸里拿出来了两只烤乳鸽,端到了两人的面前。

院子里一套石桌石椅,两人便直接在此处吃了起来。

武芊芊也顾不得烫了,直接上手吃了起来,还吃得津津有味的。

她一边吃,一边夸赞道:嗯,就是这个味!太香了,这烤乳鸽。

清蓝姐,你赶紧尝尝啊!宋清蓝咬了一口,的确是美味至极,令人回味无穷。

武芊芊蹭了蹭她的肩膀,笑着道:怎么样?好吃吧,这烤乳鸽跟我们那日在迎宾楼吃的简直就是天壤之别,那个简直就不是玩意儿!宋清蓝轻轻点了点头,点评了起来,嗯,这个烤乳鸽的确很美味。

那日我们在迎宾楼吃的,应该是直接用火烤出来的,火候不好掌控,乳鸽的翅尖和腿都烤焦了,但是身子部分的肉又刚好熟,影响口感。

而眼前这只烤乳鸽就不一样了……怎么不一样啊?武芊芊迫不及待地问道。

这个烤乳鸽是用烤缸烤出来的,烤缸里面是用碳烤不是用明火,所以烤乳鸽不会有烟熏味。

这个烤缸的特别之处还在于它里面的温度是恒温的,而且温度也很均匀,烤出来的鸽子就会熟的很均匀。

而且,如果我没有猜错的话,这炭火用的是荔枝木炭。

方子毅在一旁听着,都不由得呆住了,忍不住惊叹道:宋姑娘,你也太厉害了吧,居然连这个也知道!宋清蓝浅浅一笑,没有,我不过是略知一二罢了。

突然这时,他们的身后传来了一道浑厚有力的声音,你对烹饪之事如此了解,应该不止是略知一二吧。