乔柔发现这两天,有青年小伙到自己周边跟着。
第一天不认识，第二天是卢旺。
她逮住细麻杆一样的卢旺往自己这边拉，想不明白怎么回事：你最近不和程怀朝一起忙吗？我感觉都有两天没看见他了。
卢旺被拽住,慌得不行：哎呀乔柔,你别动手动脚，男女有别。
乔柔是万万没想到：……你还讲究这个？卢旺本来是不讲究的，可最近事情太多。
好兄弟程怀朝逐日有点疯。
他叹口气：这不是程哥,最近真的是。
李梨花不是明天要枪决了。
他才知道李梨花手上真有命案,之前人口贩卖的时候弄死过一个小孩。
不过现在也没证据,只有当时警察的一个猜测。
你还真是命大,那天没出什么事。
乔柔愣住。
她光听说李梨花要被判死刑，没想到里面还有这么多事。
【啊,原本李梨花下线的时候,根本没提到过这个事情！】【她这是做了多少孽？】卢旺还想说关于徐强的事，但又想到乔柔不认识徐强,只能换个说法：这段时间你们豆腐坊生意好,知道的人多。
现在抢劫的太多了。
我最近去帮我舅处理点事。
我舅公安的嘛,就说这些年找不到活干的太多。
人没事干就没钱，打家劫舍的也就多起来。
这一年全国抓了几十万人了。
乔柔心想几十万人也不算多啊。
可就听卢旺直摇头：里面好些个手上都是有好几条人命的。
还有团伙抢劫杀人的。
连开远路的司机都不放过。
乔柔沉默。
这说明被抓的人几十万，受害者早就已经上百万。
百万级别可不是小数字。
现在没有电脑没有监控，死了人都未必能第一时间抓到凶手。
卢旺见乔柔沉默，忙又赶紧安慰：放心放心。
程哥让我们每天轮流来你们这边维护秩序呢。
我小舅他们公安也在想办法招人。
干活的人多了,作恶的就少。
你们这边住的大多知根知底的挺安全的。
乔柔想起了孕妇抢劫案，觉得也安全不到哪里去。
卢旺这样执勤的确实需要。
她朝着卢旺点头：谢谢了。
卢旺嘿了一声：哪里哪里。
不过我来的次数不会多，最近程哥还让我帮他别的忙。
我得去顺手查查一些人有没有惹过事！咱们这片的安全以后就靠我们了！乔柔拍了拍卢旺：加油！卢旺吓得立马逃窜开：男女有别！男女有别！流氓罪也是要进去的啊！乔柔被彻底逗笑,随后也不管卢旺了。
她只是寻思着以后出门依旧得结对出门,绝对不能单独跑出去。
不怕一万只怕万一。
有钱没命花可太倒霉了。
她这么想着,利索当然招呼上了一个帮工：走，我们去实验室。
我有新的点子要让赵喜来帮忙做。
豆腐雪糕得快些做出来，而且得是高糖含量的。
甜死这群外国人！到了实验室，乔柔轻车熟路找到了赵喜来。
赵喜来是大四了，要上的课不少，要看的书也不少。
他没法一直去图书馆，所以大多数的时间是借了书拿到实验室里看，反正这里也安静。
现在他就一边拿著书，一边正在做内酯。
他现在闭着眼睛都能做出内酯，已经在思考要不要和乔柔商量花点钱专门找一些雇工来做内酯。
最好是细心且有耐心的人。
乔柔进门看到赵喜来这样，看了看内酯进度，确定没耽搁，当然没管赵喜来是看书还是干别的。
她只要求结果。
赵喜来，有空吗？乔柔冒出头问了声，你要是没空的话，我让新来的这位同学帮忙。
新来的北方同学叫吴大涛。
他有样学样，跟着赵喜来一边学习一边做事。
刚才乔柔冒出来，他赶紧把书往下藏了藏，发现人不在意，这才重新抽出来。
现在听到乔柔说到自己，当即在赵喜来结巴开口前就忙不迭揽活：我可以啊，我很有空的。
我现在都进不了什么实验室。
学校实验室有限，基本上都是给有项目的老师同学或者给高年级的用。
低年级的只有上课才能进一下实验室。
吴大涛能来赵喜来的实验室，虽然是阴错阳差，但其实很是高兴。
现在能帮上忙就更高兴了：有什么需要我帮忙的尽管说。
我们那儿的人就喜欢帮忙。
什么七大姑八大姨的全一家子人，不用说两家话。
乔柔笑起来：就是做豆腐雪糕。
我那边没有冰箱。
之前赵喜来买设备，我也不知道他有没有买冰箱。
赵喜来没有买冰箱。
冰箱太贵了，他也没票。
内酯制作不需要冰箱，只需要高温，最后做出来的内酯放在阴凉干燥的地方就行，暂时不需要冰箱。
他只买了一个控温的设备，花了不少钱。
赵喜来结巴：隔，隔壁……有！虽然没买，但是隔壁有！赵喜来一旦沉浸入实验，结巴直接变自闭儿童。
吴大涛不是。
吴大涛能为了一场误会出头充满正义找上赵喜来，一到这边实验室已经走动走西把周围一圈都打探过了。
他一听就知道赵喜来听了他之前说的话：对对对。
隔壁有。
我们这边有好几个实验室，化学实验室也有。
其中一个就有冰箱。
我可以去问他们借放一点东西。
不过他也知道做实验肯定放一点不够：要是需要的位置多，还是得我们自己买冰箱。
乔柔感觉金钱如流水。
她的一万二总是闭一下眼就感觉完不成了。
她深深叹气：成吧，先借着。
我今天来试试看做一点豆腐雪糕。
要是之后要真拿出去卖，我再去买冰箱。
你们给我留一块地方出来。
乔柔出了实验室门，让雇工把她刚才带来的豆浆和鸡蛋以及大袋的糖抬进门。
还好他们实验室本来就是食品实验室，加入这些东西并没有多过分。
当然吴大涛和赵喜来看到着些东西，好奇心当场就起了。
豆腐雪糕是豆腐口味的冰棒？那和冻豆腐有什么区别？冻豆腐好像吃起来怪怪的？两个人心里这么奇怪想着。
乔柔没给两人解释，而是在实验室找起了工具：有铁丝吗？赵喜来茫然，吴大涛不知道从哪个角落里翻找了出来：我有，要多长？这么长够吗？乔柔看到吴大涛手上一卷铁丝，震撼的同时发出了和赵喜来一样的困惑：你这些铁丝是从哪里搞来的？吴大涛理所当然：哦，隔壁有个实验室，我那天看到有多，问他们要了一点玩。
乔柔肃然起敬。
这就是社交牛人吧！隔壁哪来那么多的实验室！到现在为止她连自己家的实验室有什么都不知道！乔柔就顺其自然让吴大涛给铁丝加工一下：你看能不能把铁丝缠成这样。
她比划了一下三十年后的奶油搅拌器，六根铁丝弯过来，然后缠成像花一样。
雪花！吴大涛快速将六根铁丝弯了弯，还问乔柔：要折起来吗？乔柔忙摆手：不用不用。
就要有弧度的。
我就用一头，用来搅拌。
吴大涛听她说只用一头，于是再扯了一段铁丝把六根弯了的铁丝缠绕起来，用力收紧。
最后一个极其粗糙的手工打奶油的搅拌器就这么出现了。
乔柔惊叹：哇，赵喜来。
你能找来吴大涛真的是了不起。
一个社恐一个社牛，简直是这实验室绝配两人组。
赵喜来见吴大涛这么有能耐，高兴扯了扯嘴角。
吴大涛被夸奖了也高兴。
他直乐，拍了拍胸脯：有事就交给我。
我干啥都行！就是当初想不开选了……化学。
现在化学也挺好玩！还能每天吃猪肝！乔柔笑出了声。
她拿过搅拌器：行了，今天你还能吃炒蛋。
我只要蛋清，蛋黄等下炒蛋用掉。
你们忙你们的，不用来管我。
赵喜来和吴大涛性格天差地别，但听见乔柔说不用管她，还真就不管了。
他们的工作量不小，要是一直关注乔柔做什么，自己的事可来不及完成。
乔柔便在边上自个折腾起来。
她靠着单身多年的手艺，打个鸡蛋还可以。
成功将蛋黄蛋清分离，乔柔拿了个实验室不知道做什么用的大碗，加入对她而言可以说是致死量的糖，随后用搅拌器开始搅。
未来的电动搅拌器很快就能打出奶油，现在的手动搅拌器让乔柔怀疑自己用多了会得腱鞘炎。
她觉得制作一个电动搅拌器也得提上行程。
哎，什么都少不了机械化。
机械化就是发展的必然趋势！打了半天的蛋清，乔柔终于把清澈的蛋清搅合成了奶油状态。
半路抬起头看一眼的吴大涛稀奇了一下，又低下头忙自己的事去了。
乔柔把豆浆和奶油按照等比例兑上，再用搅拌器搅拌着，确保双方充分融合。
很快混合物就成为一碗浓稠的豆腐奶油液。
只要加入冰箱，几个小时后就会变成豆腐雪糕。
乔柔把碗递给吴大涛：有盖子吗？盖起来拿去冻了。
明天我来取。
吴大涛又不知道从哪里翻找出了一个并不配套的金属盖，算盖上后直接出了门，找隔壁不知道哪家实验室借冰箱去了。
乔柔把蛋黄留给赵喜来：你们自己炒个蛋吃。
我走了。
她找这么多人帮工，可就是为了能够晚上七点睡的！才不加班！赵喜来应了声。
等吴大涛回来，发现乔柔和她的帮工早没了人影：真稀奇。
她也太放心了吧。
赵喜来想了想，又应了声。
实验室日常里赵喜来和吴大涛的交流就是这样。
作者有话说：甜品制作秘籍：放入致死量的糖。