大丫怔愣片刻, 随即低下头：嗯，我愿意。
迟娘你这样做，定有这样的理由。
许意迟嗯了声, 没再继续这个话题，转而告诉大丫她打发店里的人走人一事，雇他们来, 不光是为了寻常一亩三分田的活计，像今天这种突发情况, 不是说要求他们必须强出头，这是强人所难，但也不意味着他们事不关己，高高挂起，像看戏一样。
不用她多说, 大丫心里也不甚好受。
她自问，寻常对这些人还可以, 结果有事情发生，那些人眼睁睁看着、躲起来, 像围着的众人一样嘀嘀咕咕、指指点点。
她实在有几分寒心。
谢谢迟娘。
她声音哽咽，迟娘是真为她着想。
行，你没意见就行。
对了，今儿先这样吧, 你们回去休息。
这两天店不着急开, 你先想想我说的话。
她看向二丫，你呢？二丫左瞅瞅云婶，又瞅瞅大丫, 眼睛滴溜溜转, 最后道：我跟迟姐姐走。
云婶反应过来, 疑惑不已：迟娘，你们不回去？二丫拽住她的手，撒娇道：娘，你就不要问了。
迟姐姐有自己的打算，您和大姐照顾好自己，过几天说不定我们就回来了。
她说得快，又在撒娇。
云婶不好多说什么。
许意迟并小云二丫耽误了小半个下午，左右马车付了几天的钱，还在门口等她们，出门坐马车离开。
云婶望着渐行渐远的马车，担忧开口：她们没事吧？大丫迟疑：应该没吧？母女俩互看几眼，到底是惴惴，总觉得迟娘走得不寻常，不似以前。
-她们刚一回许宅，就被安哥身边的花志武叫了过去 。
一进屋，迎面来一个沉闷的质询：你们看见迟娘了吗？云婶、大丫脚步一顿：果然迟娘走得不一般！她们对视几眼，想着迟娘没有嘱咐不许把下午的事说出去，于是言简意赅地说了下下午的情况，等着安哥反应。
算了。
安哥叹气，你们回去休息吧。
她就是生我气了。
云婶和大丫一头雾水。
看着迟娘，不像生气的样子啊？这个话，她们没敢说。
安哥仰面躺在床上，望着床帐出神。
若非晚饭没等到迟娘，他都不知道迟娘已经离家了。
等他发现迟娘不见了后，花志武才告诉他 ；迟娘离家了，并给他留了信儿，不许他瞎折腾。
安哥：……………………当时打花志武的心都有。
这件事是他做错了，错在他不该自作主张，不该不和迟娘商量……迟娘那么担心他，他却惹迟娘伤心。
安哥躺在床上反省，许意迟三人却趁着最后的钟声，在城门关闭前出了城。
不过赶夜路到底不安全，又是三个姑娘家，她虽有一手制服大汉的实力，也知自己的天花板在哪里。
于是，马车出城行了三十里地，她们找家客栈住下，第二天继续上路，目的地是盛京城百里之外的一座城池——西运城。
她要来找一个叫郑保前的人。
这是赵靳凯和春柳共同向她推荐的厨师人选。
这人脾气略微古怪，本事很大，当年据说得罪了盛京城的厨会（就是现在联合抵制西风招工的那个深井冰组织），他拖家带口，找不到活计，被人落井下石、奚落不已，为了生存只好迁到西运城过活。
听说他在西运城的日子也不甚好过，这里没盛京城大，虽不像盛京被完全打压，到底会受一些影响。
他脾气不很好，想要请他得带有十足诚意。
许意迟便打算亲自上门。
是以，她的确是被安哥气得出门，却也不是无头苍蝇，冲动得没有丝毫理智。
与原定计划的区别也不大，不过是早出门一日，没打招呼罢了。
昨日行了三十里地，今日走剩下的七十里。
等到西运城，恰好过了午后最热的时候，天上云一团团的，堆着挤着，遮住骄阳灿烈的光芒，清风徐来，树叶沙沙作响，倒有几分凉爽。
许意迟她们在城中转了小半圈，方才选定一个客栈。
心下叹气：信息阻塞不畅通，实在不方便，都没法提前做攻略（当然，她也不是爱做攻略的那种人——但人吧，都这样，能做了不想做，不能做了就感慨曾经拥有）。
客栈坐落在西运城最繁华的大街，周围店铺林立，街上人来人往，川流不息，热闹不已。
都说西运城比不得盛京城，许意迟看着却不尽然。
西运城不大，刚在找客栈时便发现了。
但这里也没那么多流民乞丐，走在街上的不是农户就是商贩，亦有学子书生，各色人都有。
他们面容恬淡，隐隐带笑，显然生活如意，日子顺畅。
她想，用上辈子的话说，就是这里的人幸福指数很高，对生活很满意。
起码她看到的是这样。
所以这大概是郑大厨被抵制出盛京城，选择来这里的原因吧？厨会的影响在这里没消散，却不影响他有份养家糊口的活计。
她突然有些担心：此行会顺利吗？转而便释然了。
这是双向选择，她给出诚意，对方做出选择。
对方不愿意，她也没啥好遗憾，她试过了，再找别人就是。
她们赶了一天路，这会儿都饥肠辘辘。
简单在房间收拾下，下楼吃饭。
这家客栈有住宿有吃食，她们便也不想走远，选择在客栈里解决。
点了几道招牌菜，并一份八宝甜粥，没等一会儿，菜便陆陆续续上来，观色、闻香，便知这家的厨师有几分本事，很是诱惑人。
许意迟招呼小云二丫开吃，小黄鱼甫一入口，她就知道自己刚刚想的没错。
炸香、鱼鲜与麦甜交叠，椒盐提味，与炸鱼融为一体，退去鱼腥。
当然不止如此。
这份小黄鱼的特色，在于浇汁儿。
它不是一盘干炸摆在那里，而是堆叠的黄鱼上浇了一层汁儿。
小黄鱼被炸得金黄酥脆，汁儿呈焦褐色，闻着有点儿甜。
汁液没完全盖住小黄鱼，只鱼肚子那里淌着汁儿。
先感受了油炸的香酥脆，再吃到浇汁儿的位置，那里的表皮被渗透，有些软、有些甜津津的，是另一种味蕾体验。
浇汁儿的余韵带着点微酸，酸酸甜甜的滋味，不会给人以黏腻感，配着咔嚓咔嚓吃鱼的声音，蛮有滋有味。
浇汁儿鱼不错。
许意迟赞道。
有她推荐，两小姑娘便不含糊，吃得香喷喷的。
除了一道浇汁儿鱼，还有一道香蕈小炒鸡，鸡肉很嫩，香菇很鲜，只做法上差点，竟有些黏糊糊的，味道说甜不甜，说咸不咸。
香辣鸭还可以，鸭肉容易炒得老了，这里靠辣椒提味儿。
许意迟偏爱那道小炒肉，切成薄片的五花肉沾着香料、辣椒，油脂被炒出来，一点儿不油腻，满是肉脂香气。
吃罢饭，外头的街更热闹了。
家家店门前挂着明亮的灯笼，门口站着几个人，见人客人路过，热情地向前招揽。
许意迟她们就是在这时候出去逛的。
街上，除了店家，还有像盛京城东市街那样的小摊贩，他们借着店铺的灯火，在街前摆摊，有卖吃食的，有卖鞋垫花样的，有卖胭脂水粉的，也有卖些其他小玩意儿的，林林总总，好不热闹。
走着走着，她们看人皆往一处去了，找人一打听方知：原来是春喜楼昔日花魁闹自杀。
她和一个穷公子相惜相知，穷公子没钱为她赎身，她便用多年来攒的银钱自己赎身了，为的是能与这一良人长长久久在一起。
可惜，好景不长。
这个穷公子其实惯会花言巧语，哄得人芳心大动，而他自己有个致命的爱好——赌钱。
说起来，这个人也曾是有钱人家的公子，因为赌钱，输光了所有家产不说，还把自己沦为赌场揽客的小倌儿——这种身份是私下里的，表面上他还是本本分分的人。
他去春喜楼，亦是揽客。
能去得起销金库的人，家资颇丰。
他靠口才和一副糊弄人的长相结交目标对象，以友相待，待时机成熟，再把人把赌桌上一带，他便算完成任务。
这个花魁嘛，是他这次顺带的。
有人往上靠，他干嘛不顺着呢？花魁的主动，逢人吃酒说起，他男人的虚荣心也是得到极大的满足。
何况自家里没落后，他身边也没个体己儿人，夜里睡觉都冷冰冰的。
花魁别看年纪大些，到底比寻常女子更有趣些，懂得也多，日子也可有滋有味。
所以干嘛不要呢？又不用他多花一分钱，还能拥有解语花。
傻子才会拒绝。
是以，他心思百转，面对花魁的时候，他好言好语哄着，使劲浑身解数。
而花魁因年纪大了也迫切想得遇一良人，没成想就落入了这个看似美好的大坑里，坑光了毕生积蓄，连带着她自己也没好下场（这是后来发展）。
之后，两人没有正式的成亲，只私下里摆了一桌菜，对着老天拜天地，说好白头偕老，永不相负。
安生日子没过几天，穷公子晓得花魁手里有钱，明里暗里诉苦，要来钱之后再去赌，他的赌运就没好过，可不就输了个精光。
输光后，他彻底红了眼，刚好对面和他赌的人得知他和花魁的事，眼红得紧，提出以花魁为赌注。
他输了，把花魁送给他玩几天。
他赢了……人家都没考虑过这种可能。
他自然是输了。
花魁是在刚那人派老妈子来接时才知道这个事，当下就不依了。
许意迟她们赶到的时候，花魁正站在桥上，一手张开，裙摆飞往，身后是滔滔江水。