钱氏一怔,良久都不说话。
满宝就扑进她怀里,抬起小脑袋,眼睛亮晶晶的看着她,我还要五哥去买肉回来,到时候剁碎了给三哥熬汤,配着馍正好吃。
忧心忡忡的钱氏都忍不住乐了,摸着她的小脑袋道:你要真这么做,还不如直接拿出钱来给你三哥顶役呢,每天都吃肉,还要再费一个劳力过去熬煮,不说这花销,单一同服役的劳丁便不服,到时候孤立起你三哥来,得不偿失。
可到底是自个儿子,钱氏怎么可能不心疼?反正闺女要写文章也要过去,钱氏想了想道:现在天冷了,再滚烫的水,带到那边也冷了,明日让你大嫂给你烙两张大饼带上,把罐子带去,别想着买肉了,就给他们煮点水,也别单给你三哥,分给同村的,同乡的劳丁。
想了想,一罐水也没多少,钱氏便道:把家里一只木桶带上,烧好了水倒进去,用布将盖子捂严实了,烧好一罐子就倒一罐子,最后烧好的开水就算不烫,也不至于冰冷,勉强暖暖肠胃吧。
满宝却听得一愣一愣的,比了比手指问,娘,你有没有给三哥钱?钱氏怀疑的看着她,不知道话题怎么转到这儿来了,她点了点头道:穷家富路,我给了他一百文,就想着他要是饿了,或是病了,也能花钱买点吃的或是买个平安,怎么了?满宝就眼睛亮晶晶的道:既然娘给三哥带了钱,那别人家肯定也给劳丁带了钱,娘,我们去赚他们的钱吧。
钱氏就靠在椅子上问,你打算怎么挣他们的钱?满宝道:我卖他们肉汤啊,一文钱一碗!钱氏就觉得这孩子不仅对自个家人败家,对外面的人也败家,她问,你知道一斤肉多少钱吗?熬这么多人的肉汤得要多少肉?而且,熬肉汤和煮开水不一样,瓦罐肯定不行,你得把家里的釜搬去,那么大的釜,你就又得去借板车,来来回回费这么大的事,不赚钱也就算了,还有可能亏钱。
满宝就挠了挠脑袋,不确定的问科科,会亏钱吗?系统计算了一下成本后问,宿主觉得一锅汤要多少斤肉合适?满宝,满宝怎么知道?她钻到厨房里去看她家的锅,哦,科科叫锅,但其实它不叫锅,它叫釜,还挺大的,家里烧水,熬汤时都是用它。
因为他们家人多,还准备了两个呢。
至于科科说的锅,满宝只在科科的图像里看到过,至少她长这么大就没见过锅,尤其是科科说的铁锅。
满宝蹲在她家的大釜前一筹莫展,对于熬汤煮饭这样的事她不懂的,于是去问小钱氏,大嫂,我要是熬一釜的肉汤,那得多少肉呀?小钱氏问:小姑,你发大财了?满宝摸着小肚子尴尬的笑。
小钱氏就道:那得看你要怎么吃了,一釜水,你放一颗肉下去是肉汤,放一斤肉进去也是肉汤,放两斤三斤它也能放,汤嘛,喝的就是一个味道和油水,盐放足,这么一釜水,有个半斤八两的就差不多了。
对哦,好像还得放盐呢。
满宝看向他们家的盐罐,忧伤起来。
科科也不说话了,满宝耷拉着小脑袋回屋思考,什么汤可以少盐少肉,又能驱寒呢?科科想也不想的道:姜汤。
满宝就问,姜是什么?科科找了找,将姜的词条找出来给她,顺便给她看一眼图像。
满宝一看就认出来了,这个我见过,过年的时候我们家有买。
科科道:姜有驱寒暖身的功效,宿主如果舍不得买肉,买姜也是可以的,这个应该不贵。
满宝高兴,将她的钱都取出来数了数,决定第二天一大早先去集市里买姜,再去找三哥。
当然,满宝有了主意不会憋在心里,她最先告诉了五哥,因为熬汤这种事她是不会做的,但五哥会呀。
周五郎高兴起来,对于妹妹出的主意,他特别信任,满宝,你真厉害,走一趟就想出挣钱的法子了,那以后你天天出去走,岂不是天天都有一个主意?满宝觉得他说得有理,也乐了,没办法,我就是这么聪明。
周五郎和周六郎看着她也傻乐。
周四郎已经吃饱了饭躺床上了,他还在给白家建房子,每天都累得不行,他把被子拉到身上,打了一个哈欠道:别傻乐了,姜块可比肉还贵呢,三个小傻子。
满宝不高兴了,道:你才是傻子呢,我们家,我们村,我们乡,包括我们县,我最聪明了。
这是科科说的!而且姜块怎么会贵,科科都说了,这东西特别好种,只要地够肥,一块能长出好多好多的来,特别好种。
周四郎眼睛已经快闭上了,喃喃道:就是贵,那可是药呢……满宝听不清,还在和周五郎商量明天的行程。
他们的运气好,明天就是大集,他们可以去赶个早集,那时街上卖什么的都有,姜块应该也不难找。
满宝为了三哥,周五郎和周六郎为了三哥和挣钱,天没亮就跟着起床了,今天周二郎照例去赶集,一点儿也不介意带上这三哥折腾的弟弟妹妹。
反正现在入冬了,家里没事干,一群孩子在家也是逗猫遛狗,还不如出去走一走消磨精力呢。
家里过冬的木柴也都收集够了,现在小钱氏妯娌三个每天就在家里给他们缝补鞋袜,连菜园里都没活儿了,自然也不拘着孩子们往外跑。
等周二郎把弟弟妹妹都带走了,周四郎这才抬头对他爹娘道:满宝说要买姜熬汤代替肉汤,娘,你怎么不劝劝她?劝有什么用,等她去了大集,问到价格了,撞了南墙,自然就会回头了。
周四郎哦了一声,坐着等时间到。
结果钱氏吩咐他,去,把水缸挑满。
正要去挑水的周大郎就停下了脚步,钱氏道:昨天就是你大哥挑的水,今儿轮到你了,以后你也跟着你三个哥哥轮着来。
周四郎想哭。
他磨磨蹭蹭的起身,挑了木桶出门。
------------第九十二章 姜贵(云起推荐票三万五的加更)大集上有卖姜的吗?地摊上是没有的,周二郎见他们没头苍蝇一样的到处乱转,就揪住周五郎的后衣领,让他转了半个圈,指了老大夫家的门道:他家才有姜卖。
姜是驱寒的,也可去膻味,所以过年时,若要熬羊肉,很多人都会去药铺或大夫家里买些姜块。
五郎年纪不小了,也该懂事了。
周五郎看着老大夫家的门,有些不太好的预感,他和六郎领着满宝过去。
老大夫已经开了门,正坐在藤椅上一摇一晃的补眠,看见两少年一孩子站在身前,他就眯了眯眼,仔细地看了看周五郎和周六郎,发现有些眼熟,但不太记得名字了,就看向满宝。
嗯,这倒是个熟人。
老大夫就对满宝招手,看你面色红润,不像是病的样子啊,怎么,你娘又病了?满宝更小的时候,三天两头的生病,老大夫对她可熟得很,有好几次,他都是深夜里被周家兄弟给抬到周家的。
满宝对老大夫也印象深刻得很,因为他每次见她,不是给她扎针,就是给她吃苦苦的药,所以满宝很怕他。
她对了对自己的小手指,小声道:我想买姜。
哦,那可是个好东西,你要多少呀?一斤!老大夫的额头就跳了跳,看向小东西,含笑问,你要这么多姜做什么?做汤呀,我三哥去服役,要给他们做姜汤喝。
老大夫想了想道:驱寒暖身,倒是个好主意,但姜可贵,一斤要六十文呢。
呀,怎么比女贞子还要贵呀?老大夫愣了一下笑道:你还知道女贞子呀。
他想了想道:药方里用到女贞子的次数到底比不上用姜片,而且富贵人家都喜欢用姜做菜,喝茶也得配姜,这物以稀为贵,姜收的少,用的多,当然就贵了。
可姜很容易种呀。
嗯?老大夫微微坐直身体,笑问,你会种?满宝一点也不在意的道:姜喜肥沃湿润的土地,只要埋下一块,就能收获一大片呢。
这是词条上注明的,科科也说了,姜很容易种植,在未来,因为人类大迁徙,很多物种都消失或减少了,但就是有些物种不但没减少,反而还越种越多,姜就属于很容易存活的一种。
老大夫若有所思,他起身,拿出一块姜来给她,道:姜分为生姜和干姜,我这只有干姜,干姜都要在地里埋够三年,气味浑厚,用缓和,你想要的应该是生姜,你要还想要,下次大集的时候再来一趟吧。
又道:现在天冷,除了姜,萝卜也可多熬煮,其实姜片夏天吃着更好,冬天吃萝卜更胜一筹,你与其熬姜汤,不如熬萝卜汤。
老大夫冲满宝微微一笑,调皮的冲她眨眼间道:萝卜和肉也更配啊。
满宝就咽了一下口水,她抹了一把嘴角,小声问,除了萝卜,还能放什么?可惜现在是冬日,除了萝卜,也没其他菜了,不然可以放点菜叶子,过一过汤也好吃呀。
五郎和六郎见妹妹口水都要流下来了,觉得老大夫很不靠谱,他们是上门来买姜的,他怎么教他们怎么做起汤来?而且他说的是汤吗?那简直是大菜了,周五郎连忙拽着满宝要告辞,生怕小妹被说动,一定要那么做,那他们做这门生意就不是赚钱,而是赔钱了。
五郎要付那块姜的钱,老大夫特别大方,挥了挥手道:就那么一小块姜,你给个两文钱就行。
周五郎觉得两文也很贵了好不好,他们是想熬一大釜的水,计划用的姜可不少。
如果两文钱只得这么一块,那能熬一釜的水得要多少姜啊。
周五郎有点发愁。
见两个弟弟苦着脸回来,周二郎满意了,就是满宝脸上的表情不太符合实情,他问道:买到姜了?满宝连连点头,心里还在想着白萝卜炖肉汤的事呢,她流着口水问周二郎,二哥,白萝卜跟肉是不是很配呀。
周二郎低头看着幺妹,总觉得她的嘴角有点发亮,他点头道:是啊,很配。
周五郎立即在一旁道:满宝,你可别听老大夫的,一文钱一碗汤,又是肉,又是萝卜的,那不是要亏本,那是要把家底给赔进去啊。
那就卖两文钱。
两文也不赚钱,周五郎可不是满宝,他知道肉多少钱,也大概能算得出一釜汤要有肉香味出来得多少肉,所以道:一碗又有姜又有肉和萝卜的肉汤,起码得四五文才回本,你要赚钱最少得卖六文钱吧,谁舍得天天花六文钱喝一碗汤啊。
周五郎重申,两文钱不赚钱。
满宝咽了咽口水道:我们先去看看肉呗。
大集上也有卖肉的,只是少,基本就两个摊位,一个卖羊肉,一个卖豚肉。
和大多数人一样,满宝更爱吃养羊肉,羊肉也比豚肉贵。
所以满宝下意识的先去看羊肉,问了价钱后便站在一旁掰着手指头算成本,好像是有点高。
科科提醒道:宿主,骨头也可以熬汤的。
满宝道:骨头也贵。
不是带肉的骨头,我说的是不带肉的骨肉。
科科指引满宝去看旁边豚肉摊上被削得干干净净的骨头。
满宝凑上去看,摊主笑问三人,买肉?满宝问,豚肉怎么卖啊。
摊主给肉分了区域,指着道:这一堆十文一斤,这一堆九文,这一堆八文。
是按照肥瘦来分的,越肥的越贵。
满宝很少吃豚肉,对它并不是很想念,直接指着骨头问,这个呢?六文。
骨头上带着肉,且不少,但不可否认的,骨头也很重,一块骨头就不止一斤了,却并没有多少肉可吃,所以他定价比较便宜。
旁边的羊肉可比豚肉贵多了。
满宝手指转了半个圈,问被他垒在一旁的骨头问,那这个呢?那是被摊主削干净肉的骨头,摊主愣了一下道:小娘子,你要炖骨头汤吗?------------。