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第22章 海鲜大咖

2025-04-02 01:06:42

宋成飞看着陆晓苗跟裴清林从杂货店里买回来的东西,还是没忍住的问道,裴子,你们买蒸笼就买蒸笼,怎么还买了个这么大的托盘啊?是啊哥,我们就这么几个吃饭,端菜也用不上这么大个的托盘吧?王立安说着,还拿起托盘比划了下,这么大个托盘,一次性能把所有的菜都给端了吧?就是啊,我们也就嫂子在的时候在家吃上几顿,平时这个托盘放在家,那不是浪费吗,还这么大个盖子。

宋成飞把塑料盖子告罩在脸上道,我的妈呀,裴子你这是咋想的啊?裴清林:他能说,这是陆晓苗一定要买的吗?咳……买都买了,你们问这么多干嘛。

那个……是我要买的。

陆晓苗朝着他们说道。

你要买的?宋成飞一脸惊讶的朝陆晓苗看去,接着,他忙不迭的变脸道,原来是嫂子你要买的啊,我说这托盘咋就买的这么合适呢。

就是,我们那就缺个托盘,一次性把菜端完多好省力啊,还省的要端好几次。

李立冬瞬间变卦的道。

没错,嫂子买的好。

王立安也跟着夸道。

孙一平,嫂子要买,那肯定是有嫂子的理由的。

裴清林看着这几个瞬间就转变话风的几个家伙,嘴角忍不住的歪了歪:这帮混小子……陆晓苗忍不住有些好笑的道,你们这就知道了啊?不觉得我买的托盘有点碍事吗?碍事什么啊碍事,托盘多实用啊,这么会碍事呢。

宋成飞说着,就忙不迭的转移话题,对了,嫂子,我突然想起来,我下午还想去买个冰箱,我就先去百货大楼看看去了啊。

说着,他就忙不迭的就把盖子,朝着李立冬怀里一塞,刷了一下就跑得老远。

看到这,陆晓苗一个没忍住笑出了声来。

回到家,陆晓苗就把托盘跟蒸笼清洗干净,放到阳台上晾干。

在晾干的过程当中,陆晓苗就开始准备起晚饭了,只见她带上手套,把厨房里鲍鱼、帝王蟹、蛤蜊、海螺等都刷洗干净。

清洗干净的帝王蟹不用这么处理,直接加水姜蒜片跟料酒入锅煮。

鲍鱼刷干净外面的黑膜,在把肉取出来,去掉内脏在放到刷干净的壳里备用。

还有昨天晚上在小岛上捡的泥螺,抓了淀粉盐淘洗干净,就可以入锅焯上个十秒钟,就可以直接出锅,接着放点姜丁蒜末跟辣椒圈,用盐料酒酱油醋等稍微一拌,一道凉拌泥螺就做好了。

到海南这么长时间,都还没吃泥螺的李立冬,看着那黏黏糊糊的泥螺,被陆晓苗几下子就给处理好的模样,忍不住的滚了滚喉咙,嫂子,这个泥螺真能吃啊?可以啊。

陆晓苗说着,还朝他看了眼,你不会是不吃泥螺的吧?那个黏糊糊的……李立冬一想到抓泥螺时,泥螺的那个触感,整个人都有些不好了。

泥螺才抓出来当然黏糊了,不过,现在已经焯水处理好了,就不会有黏糊的感觉,你要是不信可以尝一个。

陆晓苗说着,就拿了双筷子递给他。

还是别了。

李立冬忙不迭的摇手道,我还是继续博蒜去吧。

那你们要尝尝不?陆晓苗朝着裴清林几个看去。

这一看过去,裴清林跟王立安几个,瞬间就把视线给移开。

裴清林还从李立冬剥好的大蒜里抓了一把,就装模作样的朝陆晓苗问道,对了媳妇儿,这些大蒜都要剁成蒜泥的吧?对。

那我现在就给它剁好。

裴清林说着,就去厨房把砧板跟菜刀都给拿了出来,不多时,客厅的餐桌上,就传来了剁剁剁的切蒜声。

王立安跟孙一平更是直接拿了两个椰子,就要给大家开椰子吃。

看到这个情况,陆晓苗也不勉强,就她转身回到厨房,继续处理剩下的食材。

只见她把清洗干净的蛤蜊取出一部分倒入锅里焯水,焯好的蛤蜊,直接倒入已经晾干的托盘当中。

陆晓苗用勺子,把蛤蜊往托盘的四周放好。

接着,再打上几个鸡蛋,倒入温水打开,把剩下的蛤蜊,一一放在上面,再放到电饭煲上跟米饭一起蒸。

饭搞定了,陆晓苗就起了口锅,热油把海螺、猫眼螺、钉螺等不易入味的海鲜,都分别倒入锅里爆炒入味。

炒好后,同样在托盘上排好。

在这时,大锅里的帝王蟹也煮好了,陆晓苗把它捞上来后,放在托盘中间,当然,在这同时,她也没忘把泡发好的粉丝放在帝王蟹的下方。

在陆晓苗忙着把托盘用海鲜填满的时候,客厅里的王立安几个,早已经惊呆了。

所以,嫂子刚才说的还真是真的啊?李立冬不敢相信的道。

我刚才还以为嫂子说用托盘来装菜,是用托盘来端菜,现在看来,还真是用来装菜的啊。

我的天,嫂子是怎么想出来,要用托盘来放菜的,这也太壮观了吧?王立安看着被摆在托盘中间的帝王蟹,还有那些被陆晓苗排列在帝王蟹边上的海鲜,忍不住的咽了咽口水。

孙一平更是连连点头,没错,嫂子真是厉害了。

裴清林看着在厨房里忙活的身影,眼底更是异彩连连。

就在他们都为陆晓苗做的海鲜大咖,惊艳不已的时候,去百货大楼买冰箱的宋成飞灰溜溜的跑回来了。

沉浸在香味里的几个,不约而同的朝门口看去,就看到宋成飞低头进来的场景,成飞,你回来了?宋哥,你不是去买冰箱的吗?冰箱呢?别提了。

宋成飞一脸失望的道,百货大楼里的冰箱早就买完了,我要买还得排队,等个半个月才能到货。

半个月,那不是黄花菜都得凉了。

李立冬不敢相信的道。

可不是。

宋成飞说道,所以,我打算明天去广州,直接买台回来,我就不信一台冰箱而已,我还就买不到了。

这倒是可以啊。

李立冬赞同的点头道,反正我们要开卡车去,一台冰箱也占不了多大的位置。

我也是……宋成飞的话还没说完,就被满屋子的香味给吸引了,等等,这是什么味道?嫂子又做什么好吃的了?说着,他就忙不迭的朝厨房看去,这一看,一托盘慢慢的海鲜,直接映入眼帘,头一回看到这样的菜的宋成飞,直接倒抽了口气,我的天,这是什么?海鲜大咖。

陆晓苗从厨房里出来,朝着裴清林看去道,清林,大蒜辣椒都切好了没?切好了。

裴清林说着,就把装着蒜蓉跟辣椒的盘子递给她道,够不够,不够我再切点。

应该差不多了,我先用着,不够再说。

陆晓苗接过盘子,就又朝厨房走去。

回到厨房后,陆晓苗就开始热锅倒油,把蒜蓉辣椒一起倒入锅里翻炒爆香,在倒入酱油、盐等调料。

炒好后的蒜蓉,用勺子直接淋到托盘里的海鲜上,接着,把煤气炉上的锅拿走,直接架上托盘,再咔嚓两声,把灶上的火都点上。

宋成飞看着灶上的托盘,简直不敢相信自己的眼睛,我的天,嫂子这个做法,也太惊人了吧?是啊,我都不知道这个托盘,居然还有这么个做法。

李立冬一边说,一边止不住的咽着口水,不过,还别说,这个味道可真香啊。

嗯嗯王立安忙不迭的点了点头。

海鲜大咖的香味越来越香,在外面的几个也忍不住馋的口水直流。

原本,对桌上的泥螺不感兴趣的李立冬,越闻着厨房里的香味,就越发的忍不住,不行,我要先弄点吃的,先解解馋。

说着,他就朝桌上的泥螺瞅了过去。

别说,原先看上去有些难以入口的泥螺,这会儿看上去好像也变得秀色可餐了起来。

再加上鼻尖传来的香味,干了!一句话的功夫,李立冬瞬间就拿起桌上的筷子,就朝泥螺夹了过去。

刺溜……泥螺直接被吸了出来,那酸辣可口的味道,一下子就让李立冬的眼睛亮了起来,好吃啊,没想到这泥螺,看上去滑溜溜的,吃起来一点没有滑溜的感觉,而且,嚼起来还挺劲道的。

说完,李立冬又夹了个泥螺刺溜刺溜的嗦了起来。

看到这,原本也对泥螺不敢下手的几个,也都纷纷拿起筷子,就朝泥螺夹了过去。

不多会儿,整个客厅里到处都是嗦泥螺的声音。

可是嗦了一会儿之后,客厅里有响起了其他的声音。

咕噜……酸辣可口,吃起来也太开胃了。

宋成飞一边说,一边还是忍不住的吃了起来。

嗯嗯。

王立安忙不迭的点头,好吃是真好吃,就是越吃越饿了。

不行,我去厨房问问嫂子,快好了没。

李立冬说着,就快速的起身朝着厨房跑去。