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第17章 十七朵花花

2025-04-02 01:12:49

时间就这样慢慢过着,家中的小物件也越来越多。

有羊西拿来的薄厚适宜的石锅、木碗、桶,一系列日用品。

还有十分珍稀的各种口味的调味果,盐分十足的咸果。

苏清落还自制了简易餐具,用大小适合的木棒做筷子、勺子、叉子。

她和蛰蜇的食谱也日渐丰富,后来她甚至开始尝试酿制果子酒。

在学校时,她听老师讲葡萄酒的家庭制作方法时,就一直跃跃欲试,但没真的去做。

现在空闲时间也多了,森林里又物资丰富,于是这种想法一旦冒头,就怎么都收不住。

她蹲在木屋前的草地上,手里拿着根木棍,冥思苦想着当初课本上的内容。

她记得第一步是挑选葡萄。

森林里葡萄没有,但是有好几种味道很像的,到时候用来试试。

然后是清洗。

这个很容易。

再来就是榨汁、发酵了。

前者现在只能靠她手动,但是后者好像是有特殊要求来着。

好像是要把温度控制在某个区间内?是多少来着?苏清落抓耳挠腮想了好半天。

当时课本上果酒果醋的制作是放在一起说的。

这两个的细节之处她就总是混淆,现在到了要用的时候。

还真是应了那一句书到用时方恨少,难道这就是学渣的苦恼?嘶——好像是一个是二十几度,一个是三十几度。

到底哪个对应哪个呀!不管了,先试试,不对就再改。

尤蛰本来不动神色地默默趴在一边,看苏清落在草地上画着看不懂的符号,前爪还镇压着无欲无求默默啃草的兔子。

结果苏清落突然就跑了过来,先是在他鼻头上亲了一口,然后丝滑无比的攀上了尤蛰的背。

蛰蜇,目标向森林进发!苏清落挥舞了一下双手:今天,我就要开始一项伟大的工程了!尤蛰不明所以,但还是向森林走去,临走前,还不忘把雪团子放到她专属的栅栏里。

很快,苏清落就找到了想要的果子。

不过种类还有点多,苏清落决定先试一种,成功后就再多做几种不同口味的。

苏清落挎着羊西送她的兽皮布包,里面鼓鼓囊囊装着满满一袋子的野果。

到河边后,苏清落将野果表面仔细清洗了一下,但表面带着的白霜没刻意洗尽。

清洗结束后,下一步要开始榨汁,因为没有带容器和捣具来,所以他们还是要回到小木屋才能进行下一步。

木屋里,苏清落将洗好的果子倒进石锅里,然后用木杵十分不轻松地将果子里的汁水挤压了出来,然后捞出果皮。

最后拿出准备好的大树叶铺了好几层在上面,盖上了她的简易木锅盖。

她记得是要隔绝空气才能发酵,但条件简陋,只能放宽一下严谨程度了。

得要发酵多少天来着?苏清落又想不起来了。

她恨自己当时为什么没有好好记一下这节的知识点,明明她一直很想试试的!哦,忘了,当时有条件,就算忘了还有参考书……而现在没那个条件了。

算了。

就浅浅地先发酵一周时间吧。

……夏天的尾巴临近,天气还是有点闷热。

自从苏清落把果子拿回来发酵后,就意识到自己忘了控制温度的事情,本想趁着夜里气温下降,然后挖个土坑将石锅埋进去。

毕竟酒窖啥的都是在地下,地下温度肯定没地表高。

结果后半夜下了一场雨,天气倏地就凉了起来,之后的几天也都是这种让人感到十分舒适的凉爽天气,用来发酵再适合不过。

接下来的七天时间,苏清落时不时就要凑到石锅边,闻里面有没有酒味产生。

约莫在五天后,她终于闻到了一丝极为浅淡的酒香。

这种自己动手,获得劳动成果的感觉,还真是美妙无比。

苏清落一跃挂到了尤蛰脖子上,声音雀跃无比。

蛰蜇,我们马上就有好喝的了!到时候再多做一点,给羊西哥也送一些。

好。

尤蛰这些日子在苏清落的带领下,见识了不少奇奇怪怪却又味道不错的食物。

因此听苏清落说,又有好吃的,心里也是十分高兴。

七天时间一到,苏清落就迫不及待揭开了盖在石锅上的盖子和树叶。

迎面扑来,有着果酒特有的清香,偏青色的酒液上面还有不少发酵产生的泡沫。

苏清落心中一喜,没想到自己第一次制作竟然就做成了,看来自己还是很有这方面天赋的。

这种想法一直持续到苏清落拿手指轻蘸酒液,浅尝了一下味道后。

呸呸呸。

苏清落一脸苦色,接连呸了好几下,才勉强将涩味去除。

怎么味道怪怪的啊?苏清落不知道究竟是哪一步出了问题。

尤蛰陪苏清落等待了七天,自己实则也在暗暗期待着,闻言,毫不犹豫上前就喝了一口。

苏清落阻止都来不及,只能眼睁睁看着尤蛰喝进一大口后慢慢僵住。

咕噜。

尤蛰吞咽了下去。

苏清落不知为什么竟然有些紧张,她问道:怎么样?你觉得好喝吗?尤蛰的视线在喝完那口不正宗的果子酒后就一直漂浮着,闻言才慢慢聚焦到苏清落身上。

他或许是在回味味道。

苏清落见尤蛰歪着头思索了好一会,期间更是将目光一直盯在她身上。

半响,才缓缓回答了苏清落的问题。

不……知……道。

这还能不知道?苏清落奇异地瞪大了眼睛,不解:觉得合口味就是好喝,不合口味就是难喝呀,蛰蜇,你不用怕打击我。

尤蛰此刻的反应好像变得格外迟缓,苏清落再次得到回复,又过了好一会。

却还是和之前一模一样的回答。

不……知……道。

苏清落见尤蛰这副样子,眨了眨眼,一个不可置信的想法渐渐浮上心头。

蛰蜇……你不会是喝醉了吧。

苏清落再次回忆了一遍书上制备葡萄酒的过程,虽然用的水果品种不同,但后面都是一步一步按照过程来的。

唯一不同的就是,她以前喝的那些果酒,是经过工厂加工的,再者她爸既然放心让她一个小孩喝,就肯定会买味道偏甜一点的。

难怪她当时喝得那么开心。

而现在,她做的是无任何添加,纯天然的果酒,味道奇怪也很正常。

醉、是什么?尤蛰先是看了苏清落好一会,才理解苏清落的话,回复的速度几乎快让苏清落这个提问的忘了自己问的问题。

这要怎么解释?她也不知道醉的具体定义呀?额……苏清落决定用自己的方式来给尤蛰解释:你还知道我是谁吗?尤蛰又是花了好一会才回答:……知道,落,和我、一起的、小花、一直。

得,语言能力又一朝回到解放前,开始颠三倒四了。

但苏清落还是听懂了尤蛰话里的意思,她点点头,顺手摸了摸尤蛰越来越靠近的大脑袋。

看,这就是你醉了的表现。

尤蛰还是不懂,但他没有纠结这个问题,因为他现在有更重要的事情要做。

他靠得越来越近……慢慢抵到了苏清落的脸颊上。

苏清落也愣住了,她以为蛰蜇是喝醉了不认识人,想凑近看她的样子而已。

这一下简直让她措不及防。

尤蛰觉得自己的鼻息间闻到了一股花香,平时苏清落坐在他背上时,或是靠近他时,他也都能闻到。

但都没有此时的浓郁。

那是一种格外清浅又迷惑的味道,尤蛰觉得自己整个兽都晕晕乎乎的。

不一样……和落亲他时的感觉不一样。

尤蛰神思不太清明,眼前也慢慢出现重影,整个视线都好像在摇晃。

他下意识伸出了舌头,舔了舔抵住的软绵。

一下、两下、三下……感觉又香又甜。

苏清落颊边被尤蛰舔得湿漉漉一片,但她丝毫没有被触碰的厌恶感。

除了刚来的那几天,她呆在山洞里无法出去,后面能出山洞了,她带着尤蛰一天不落地,每天都要去河边漱口。

后面有了澡豆,她甚至会在漱口时嚼上几颗,尤蛰也跟她有样学样。

所以现在……苏清落感觉靠近自己的,是带着澡豆的香味还有果子酒的甘醇味。

看来果子酒确实是做得还不错,她只是暂时不习惯纯酒的味道,之后可以再试试。

蛰蜇。

苏清落轻声道:你这是在亲我吗?尤蛰起初动作不停,好半响理解了苏清落的话后,这才动作一顿。

他对自己心中所想毫无保留,实诚道:……嗯,落、亲我、了,之前。

他每次对苏清落亲他的行为不是无动于衷,相反他也一直很想给落回应,但苏清落都是突然凑上来的,然后马上就跑开了。

等他反应过来时,苏清落早已沉浸在其他事情里,而他不想打扰她。

今天,不知道为什么,突然就把想做了很久的事情付诸了行动。

如果他有现世的知识储备,就会知道原因:酒精容易让兽冲动。

作者有话说:以上葡萄酒的制备过程并不严谨,因为书上还要注意细菌污染啥的,大家随便看看,不要较真。