厨师协会总会租用的场地, 是帝都星一家知名体育馆，以前也举办过体育赛事和虚拟竞技。
场馆外形像艘大型飞船，内里又分数层, 能轻易容纳下数十万人。
楚柒这些选手都在最下面一层，前面就是评委席和特邀嘉宾席。
因为是大名单确定后拿到名额的，她也没和谢谨胖厨师他们分到一起, 自己去了后面。
找到位置的时候, 她左边已经坐了人，是名年约40的中年女性。
相貌很普通, 一双眼睛却又黑又亮，十分有神。
看到楚柒她有些意外, 下意识往楚柒胸前瞟去。
见到那枚刻有帝国厨师协会会徽的徽章, 她眼中惊愕更深，却没有流露出质疑。
还善意地冲楚柒点点头，和她打了个招呼, 你好。
你好。
楚柒微笑回应，在写有自己号码的位置上坐下，这才打量了下四周。
场地很大, 她身后、楼上都坐满了人, 回首一望黑压压的。
这要是她穿越前那些体育场，后面估计连人都看不清，更别提观看比赛了。
还好每个座位上都有全息设备。
楚柒根据光脑上收到的大赛手册，很快在右手座椅扶手下找到按钮，弹出一副全息眼镜。
将眼镜戴上，她面前很快出现会场中心的清晰投影, 仿若身临其境。
沿着箭头向右一滑, 投影又被均匀切分成60个格子, 每一格中都是一间厨房。
正式比赛的时候，选手们都会进入这些厨房。
到时候想看哪位选手，点击相应格子放大即可。
还真是方便啊。
楚柒摘掉眼镜，发现前面嘉宾席和评委席也开始陆陆续续进人了。
等位置差不多坐满，场馆内灯光一暗，开幕仪式准时开始。
没有辞藻华丽的开场白，没有裹脚布一样长的领导讲话、选手代表讲话、往届获奖者讲话。
大选赛官方特别清纯不做作，简单的致辞后马上便是小组赛分组抽签。
楚柒还没进入状态，她的名字已经出现在了大屏幕上。
A组：014号罗伯特?TN、052号王怀景、006号纪广川、349号楚柒……竟然把她和纪广川分到了一个组里。
这下也不用看比赛了，直接收拾收拾东西准备上台吧。
大选赛小组赛一共分成12组，每天上下午各两场，三天比完。
楚柒所在的A组和B组要在今天上午完成三道菜的制作，时间上很紧。
她拎着箱子站起身，旁边的女厨师立即察觉到了，朝她投来一个微笑。
路过胖厨师他们那排，胖厨师还无声冲她做了一个拍巴掌的动作。
楚柒好笑，知道这货一看到分组，就在想着打纪广川的脸了。
她脚步轻快，一点没有第一组出场的紧张。
相比之下，其他选手表情就要凝重很多。
尤其是纪广川，简直不敢相信自己的眼睛。
楚柒不是不够资格参加比赛吗？怎么会出现她的名字？而且349号……记得没错的话，大名单公布的时候，只有348名选手。
这让他足足在原地愣了好一会儿，才想起来自己该上台了。
纪广川匆匆来到后台的时候，楚柒刚换好厨师服从更衣间出来。
两人迎面碰了个正着，他终于确定自己没看错。
想到之前在外面的相遇，纪广川眼神冷了下来，你故意的？楚柒脚步都没停一下，径直进了属于自己那间厨房。
纪广川就这么被晾在了原地，面色阴沉地盯着她的背影看了半晌，才进了男士更衣间。
当少女高挑的身影出现在镜头前，不管是现场还是全国正观看直播的观众都有瞬间愣神。
瓷白的肌肤漂亮的眉眼，相貌精致到无可挑剔，让人乍一看，还以为自己进错了直播。
可少女一身厨师服又那么显眼，让人想不相信都难。
错愕过后，所有人都下意识点开直播间左上角的名字，想看看这位年轻选手的资料。
楚柒：19岁，麦登星系SC996星俺们那嘎达……1、19岁？官方是不是把年龄登记错了？不少观众都点开了直播间下方的举报，把这个BUG反映给了大赛官方。
而前排嘉宾席上，看到楚柒出现，陈同也皱起了眉。
对这个闹得他们师徒不和的人，他还是有些印象的。
年轻气盛，有点本事就不知天高地厚，竟然想诓康傅手里的名额。
他从来没想过推荐一个外人，派纪广川去一趟也只是想让康傅死心。
谁能想到那小子脾气这么倔，他也万万没想到，会在大选赛现场见到楚柒。
是有其他大宗师推荐了她？不对，大名单他看过了，并没有这么个人。
难道是……陈同想到某种可能，心里一坠。
这时候，旁边唐卓突然低声问他：那个楚柒，听说差点就成了你徒弟？陈同一愣，随即警惕起来，你听谁说的？唐卓不答，只是叹气，可惜了，听说她是走特殊天才通道拿到的名额。
是说他没能成功收徒可惜，还是得罪了这么个天才可惜？陈同收起了眼底的惊诧，语气淡淡，都是参加过大选赛的，你应该知道，单项技能练得好算不得什么，大选赛比的是综合实力。
可要是对方不仅打破了记录，还一破就是三项呢？唐卓笑了笑，决定先不把对方一棒子敲死，第一道菜抽出来了。
陈同抬头，大屏幕上果然出现了抽签结果。
A组：空心琉璃丸子。
B组：凤尾虾。
普通观众还没什么反应，嘉宾席和选首席却一阵骚动。
空心琉璃丸子？这组手也太黑了吧？这道菜要是做熟了也没那么难。
问题是有几个人做熟了啊？谁各大菜系都会做？我反正是没做过这个。
小组赛第一场都是官方规定食谱和食材，从定好的36道菜中随机抽取，抽到什么全凭运气。
碰到没做过的菜是常有的事，但没做过还这么难，就不多见了。
所谓空心琉璃丸子，就是将面粉做成空心丸子再挂上一层糖浆。
听起来好像很简单，用料也不复杂，只有面粉、鸡蛋黄、和糖。
可怎么把丸子做成空心的，本身就是一大难点。
正宗做法是先将丸子搓成实心的下锅炸，利用热胀冷缩，让丸子自己吐出里面的面团，形成空心。
这需要对面性和油温的掌控恰到好处，新手根本没法一次性掌握。
所以有些厨师才会选择在丸子里面包上猪油或者皮冻，利用油炸时的高温使其融化，形成空心。
只是这样做出来的丸子厚薄不一，味道也差强人意。
果然这个结果一出来，A组半数以上的人都蹙起了眉。
纪广川瞄了一眼厨房内的直播投影，发现楚柒也在看食谱，没有第一时间动作，一笑。
管她是怎么进来的，遇到这种开场难度一样束手无策。
天赋再好，年龄小就注定了经验不足，食谱的储备量根本没法和他比。
纪广川心情轻松，拎起烧好的水开始和面。
另一边，楚柒却并不如他所想，是被菜谱难住了。
知道小组赛这个规则的时候，楚柒就想到了自己的食神帽。
提升菜谱领悟力，没什么比这个更适合拿来应对没做过的菜了。
她一字不落，把菜谱上每一个字都印在脑海里，闭上眼睛开始推演。
这个反应看在评委们和观众眼睛里，却以为她是太过紧张在调整情绪。
——还是太年轻了，缺乏应对大赛的经验。
——这种心理素质还来参加什么比赛？人家王怀景也不会，还不是已经开始尝试做了。
——我就想知道她是怎么进来的，难道是会长家什么人？——会长也不能开这种后门吧？——我倒不在乎她是怎么进来的，好看就行，我天这睫毛好密好长！这皮肤好嫩好白！虽然大多数观众都不看好楚柒的实力，甚至有些反感，但还是有小部分颜控点进了她的直播间。
这个时候，楚柒终于睁开了眼睛。
她已经在脑海中推演完整个过程，又进厨艺空间试着做了一次，很成功。
刚开始和面，面前的直播屏幕上却有一个厨房暗了下去。
广播播报：A组014号选手罗伯特?TN，淘汰。
楚柒一愣，台下观众更是一片唏嘘。
现场解说的主持人有些遗憾，还有两场，现在弃权是不是太早了？她旁边坐着的是上一届的亚军，大宗师凯农，闻言笑道：虽说小组赛比三场，但第一场0分，基本上已经没有了角逐前两名的机会，会弃权也正常。
那凯农宗师，能问一下为什么面粉做的丸子会爆炸吗？他定型的时候炸太久了，丸子外壁太厚，里面的面团出不来，把外壳撑炸了。
原来如此。
主持人点点头，又把目光投向投影，349号选手终于也开始做了，应该已经调整好了心态。
简单有简单的好处，难也有难的好处。
因为空心琉璃丸子难度太高，A组受到的关注明显比B组要多。
主持人这么一说，好多人都看向了楚柒的厨房。
少女姿态从容，正沿一个方向快速搅拌着面粉，看动作倒不像有多紧张。
待开水分批次加好，搅拌至面粉降到50度，打入鸡蛋黄，继续搅拌。
楚柒的动作快而不乱，等面粉搅拌成厚面糊，迅速做好了丸子。
接着油温六成热，下入丸子炸第一遍定型。
丸子壁只是刚刚变硬，她就将丸子捞了出来，油温升到七成热，准备炸第二遍。
楚柒几乎是最后开始做的，可她动作麻利，很快就追上了中间那些人。
这个过程中，又有一个人因为炸锅得了0分，只是没像之前那人一样选择弃权。
而随着丸子第二次入锅，关注着楚柒这边的人也紧张起来。
——千万别炸千万别炸！这是这一届颜值最高的选手了，就等着看她洗眼睛呢！——往前数二十届，也没有这么漂亮的小姐姐好吗？——。
你们到底是来看比赛还是来看脸的？——比赛要看，脸更要看！嘘——有丸子要破了！这条弹幕刚滚过去，锅里的丸子争先恐后张嘴，吐出了里面的面团。
这一幕真的很神奇，如果不是亲眼见证很难相信。
弹幕区突然变得安静，楚柒也将丸子捞出来，去掉吐出的面团，准备炸第三次。
一炸定型，二炸空心，三炸酥脆，是经过多年改良后最完美的配方。
只是比起前两遍，这第三次的火候要好掌握许多。
楚柒熟练地控温、下丸子、油炸、出锅，动作一气呵成。
——居然真做成了？！——不是说她不会做，一直在调整情绪吗？这叫不会做？——刚才凯农大宗师还说这道菜很难，我怎么觉得她挺轻松的？——同觉得轻松，啊啊啊这么美做菜还这么好！舔舔舔！——先别急着下定论，她还没挂糖。
楚柒的确还没挂糖，不过和前面那三炸比起来，这一步要简单许多。
锅内放油，五成热时加入白糖，熬至起泡就可以下丸子了。
楚柒看着瘦，却轻轻松松单手提起炒锅，离火翻炒。
丸子本就炸成了金黄色，再裹上一层糖浆，真的玲珑剔透，仿若一颗颗镶金嵌玉的珍珠。
楚柒将丸子捞出来晾凉的时候，观众们已经开始口水了。
——好、好漂亮。
我竟然可耻地馋了。
——为什么还要等试吃员上传全息体感？我现在就要吃啊啊啊啊！——决定了，B组先不去，等我把这个琉璃丸子吃了再说吸溜——与此同时，纪广川的丸子已经彻底晾好，由机器人送去了评委和试吃员那里。
趁着还没到，他又扫了眼面前的屏幕。
为了制造紧张感，大赛官方可谓用足了心思。
不仅实时播报成绩，每间厨房内还有大屏幕，可以看到其他选手的进度。
这要是心里素质差一点的，肯定会分神，甚至自己先被自己打败了。
纪广川这一眼，刚好看到楚柒将挂好糖的丸子盛出来。
他一怔。
还以为早就放弃了，没想到居然做出来了。
不过这是比赛，光形似没有用，还得看评分。
纪广川唇角扬起个自信的弧度，拿起桌边的水杯，慢悠悠喝了口水。
很快他的评分就出来了。
9.34分，比第二名的8.59多出了近1分，小组第一绝对稳了。
台下的陈同见状，也露出了满意的微笑。
这个徒弟天赋虽然不如康傅，却胜在学艺多年经验老道，应付小组赛绝对没有问题。
正想鼓两下掌以示鼓励，楚柒的空心琉璃丸子送了上来。
作者有话要说：胖厨师：来吧，我的巴掌已经饥渴难耐了！。