第二天, 白成松就提了一桶鱼来到徐家,准备做炸鱼。
要把这鱼给处理出来也不容易, 去鱼鳞, 破开肚子,捞出肚子里的东西,白成松的手脚已经算比较麻利了, 速度也快不上来。
白黎黎见此,这才去帮忙, 但她也没有处理过鱼,尤其还是这么小的鱼,光捉鱼都比较费力。
她做的事简单,就是去鱼鳞,因为鱼的个头小,所以用指甲直接理上去,很简单,而且还充满了趣味。
去过鱼鳞的小鱼放到另一个盆里, 让白成松处理剩下的环节。
还是徐岳和徐影过来帮忙,才在上午将这些鱼勉强搞定, 就这样,还差点耽误了徐鸣徐静兄妹回来吃饭。
鱼的第一步处理工作结束, 便是洗鱼, 别小看这个,要洗干净鱼, 也得洗好几次。
白黎黎把手套给白成松戴上,在鱼里丢上一些盐巴, 如此反复的洗, 洗出不少粘稠的脏水, 这才把小鱼完全洗干净。
小鱼洗干净后,就是腌制味道了。
这部分就交给了徐影。
白黎黎把想想叫出来,搜索了炸这种小鱼的视频,挑选了一个她喜欢的,按照视频里的步骤说给徐影听。
徐影在这方面果然有天赋,听白黎黎说一遍后,便了解了。
最后就是炸鱼了。
鱼身上裹了蛋液,再沾上淀粉糊,在烧好油的大锅里开炸。
鱼一丢进去,香味瞬间串了出来,惹得在厨房的四人下意识吞了吞口水。
烧火的徐岳和徐影脸一下子涨红起来,很是不好意思。
白黎黎自己也挺不好意思的,但见大家表现都一样,于是厚着脸皮假装刚才吞口水的人不是自己。
炸鱼的油,是白黎黎在系统商城里买的纯正的菜籽油,这种菜籽油原本就很香,还带着诱人的黄色,鱼放到锅里,很快就起了漂亮的焦黄色,香气笼罩在屋子里。
刚炸起来的小鱼,白成松立即伸手去拿,哪怕很烫,他左手换右手的,然后往嘴里咬一口,满足极了。
白黎黎没好气的提醒他:还得复炸一遍。
唔……不……用,就这样……好次的。
白成松边吃边开口。
白黎黎没有理会他了,也盯着锅里的鱼,想着要多久这第一轮才能炸完,她也好想吃。
她紧紧的闭着嘴,生怕一张嘴就会分泌唾液出来,她得忍住。
她以前明明不馋这个的呀。
但到了现在,她想念各种肉,甚至都退而求其次的想念有油水的菜了。
难捱的时间终于过去,两轮小鱼终于炸完了,白黎黎感动得差点哭出来。
她拿起一个很小很小的鱼,嘴边吹了吹,然后咬了一口:好好吃。
和想象中一样焦香酥脆,鱼骨鱼刺全都被炸得酥脆,咬的第一口是松松散散的味道,油香进入口腔,形成了第一层香,接下来是酥脆的鱼刺鱼骨,在牙齿的咀嚼中散发出另一层香,然后是两者混合的香脆。
她第一次发现,这小炸鱼竟然可以这么好吃。
白黎黎一抬眼就看到徐岳和徐影都看向自己,不由得愣了一下,随即觉得好笑:小叔小婶,你们也吃啊!可是这……不太好吧?徐影偷偷看了白成松一眼。
白黎黎和白成松找的借口是,白成松有个城里的朋友,攒了这么些油,就想吃一点炸鱼,白成松便帮忙做这件事。
对方不敢在城里做这事儿,大家住太近了,你家别说炸鱼了,哪怕吃几片肉隔壁也能知道,为了避免这些麻烦,这才请白成松做这件事。
至于白成松,觉得徐家这地理位置好,有香气传出也在附近,而村里的人是不得从徐家门口过的。
徐岳和徐影两个老实的也就信了。
白成松也反应了过来:哎,我朋友说了,这炸鱼炸出来,分一半给我,你们随便吃就行了。
徐岳和徐影这才伸手去拿炸鱼来吃,吃上第一口,两人的眼圈就红了,也说不清是为了什么。
白黎黎也不知道说什么好,趁着鱼还热,端了一小碗去到奶奶的房间,让陈书香吃。
陈书香的牙齿不是很好,但慢慢的吃也行。
陈书香拿起一只小鱼啃着,这样的油香,她都不知道自己多久没有吃到了。
白黎黎则在问想想:奶奶能吃这炸鱼吗?想想反问白黎黎:什么叫能,什么叫不能?白黎黎下意识的想回答,当然是吃了对身体不好的东西……她反应过来,奶奶已经没有多少日子了,还管那些东西健不健康有什么意思,最重要的是让奶奶吃得开心。
奶奶喜欢吃什么?想想:陈书香嗜辣。
白黎黎沉默了下来,因为之前介绍徐影厨艺的来源时提过这件事,只是她和奶奶一起生活,看到的都是奶奶吃得很清淡,于是都没有想起,奶奶原本是个无辣不欢的人。
想想解释了一下:她身体不好,小毛病很多,她吃到和辣椒相关的东西,身体会像火烧一般。
那……想想:她现在可以吃了。
你给她买的药虽然没能救她的命,却将她身体里的一些小毛病治好了,比如说吃辣椒身体不会像火烧一样难受,而是和正常人吃辣椒差不多。
白黎黎便想着,以后多让奶奶吃到辣椒,让一个喜欢吃辣椒的人常年吃清淡的东西,简直是一种折磨。
很好吃。
陈书香笑看着白黎黎。
那是小婶她手艺好。
陈书香笑了笑没有说话。
白黎黎陪了奶奶好一会儿才离开。
炸好的小鱼,白成松拿走了大部分,剩下的小部分,白黎黎用饭盒装了起来,然后去找徐默言了。
想想忍不住提醒她:等不了多久徐默言就要下班了,你用不着去找他。
白黎黎抱着饭盒:想想,你肯定没有喜欢过人。
想想:……白黎黎:喜欢一个人,就是自己有了好东西,第一个就会想到他,希望他能立刻品尝到。
想想:这不是母亲对孩子的态度吗?白黎黎:……她深呼吸一口气:想想,你有实体吗?嗯?站出来,让我打一顿。
想想:……白黎黎哼哼两声,向着那个很小的沙场走去。
白黎黎还没有走到,那另外两个工友就喊着:徐默言,你媳妇来了。
一直这么干活儿,也是相当的枯燥和无聊的,因此看到白黎黎后,两人就特别的激动。
徐默言听到两位工友的话,并没有放在心上,以为他们只是在开玩笑,测试他的反应。
直到白黎黎走到徐默言的身边。
白黎黎满是狐疑的盯着他,人家都说她来了,为何他都没点反应?徐默言表现如常,笑看着她,内心却有点小尴尬,聪明反被聪明误,还觉得人家开玩笑他没有上当。
你……你怎么来了?我不能来吗?徐默言摇摇头,他只是感到意外而已,但看到她来了,心里说不出的喜悦。
白黎黎敲了敲自己抱着的饭盒:给你带了好东西。
白黎黎把饭盒里的炸鱼分别给了另外两位工友两条,就和徐默言去到一边,他去洗了手以后,两人才一起吃饭盒里的鱼。
现在冷了,之前炸好的时候吃正好。
白黎黎吃着冷了的炸鱼,虽然已经冷了,味道依旧很好。
现在就很好吃了。
徐默言一点一点的吃着,速度非常的慢。
那下次你吃刚炸起来的,那样更好吃。
好。
徐默言侧头看着她,她吃着炸鱼,不像他这样吃得慢,牙齿咔嚓咔嚓的吃着,声音清脆,带着某种节奏,像某种可爱的小动物。
你吃鱼啊,看我做什么?白黎黎歪着头看他。
你不也在看我。
我看你是因为你在看我。
可是你不看我,又怎么知道我在看你?白黎黎:……她吃下鱼的尾巴,对他做了一个你赢了的表情,然后看到他脸上浮起笑容,阳光从他侧面撒过来,他的脸却在阴影里,这一明一暗之间,显得五官更加精致和立体,仿佛画报上的美男子。
白黎黎眨眨眼,她的丈夫真的好好看呀!我等你下班,和你一起回家。
她说道。
徐默言轻轻挑眉,没有反驳她。
……两人离开时,白黎黎发现,徐默言的两位工友都没有吃她给的那两条鱼,而是从附近摘来了叶片小心的包裹起来,看起来是准备带回家,给家人吃。
饭盒是徐默言提着,他此刻才问出了自己的疑惑:这鱼哪里来的?我哥去捉的,然后在我们家炸的,所以分给了我们家一些。
徐默言沉默了一下:这炸鱼需要很多油吧?白黎黎点头,说了白成松那朋友的事。
徐默言听着,没有说话。
白黎黎直觉有些不对,看了看他,上前拉了拉他的衣角:怎么了?我……认识一些人。
什么叫你认识一些人?徐默言认真的看着她:县城里的人……把东西放到他们那里卖,就不用自己麻烦了,而且不用害怕会承担别的风险。
白黎黎:……他猜到了他们这是炸鱼拿去买?白黎黎嘴角动了动,到底没有反驳说他误会了,而是好奇:你为什么会认识那样的人?徐默言拧了下眉头,没有说话。
为什么会认识呢?去年奶奶生病的时候,需要钱看病,可家里那点钱拿出来根本管不了什么,那时候他完全没有别的想法,只想要钱。
所以他直接进了山,还是深山,他完全想不到害怕之类的,一心就想去打猎弄到猎物回家,把那些东西卖掉给奶奶治病。
他无法去思考那会不会很危险,他会不会出事,他内心深处甚至有一个念头,如果奶奶没了,他自己出事了也无所谓了。
那时的他天不怕地不怕,一腔孤勇之气,看到了野猪后,不仅没有跑,反而追上去和对方拼得你死我活,他甚至能够看到那头野猪恐惧的眼神,原来他也可以那样可怕,原来不顾一切的他可以有如此威力。
那些猎物,他拿去县城处理时,就是给了达哥他们,换了钱,然后给奶奶请了大夫,买了药。
好在那一次奶奶熬了过来,他也熬了过来。
也因此,他认识了达哥,只是那次之后,他并未去联系对方罢了。
偶然认识的。
徐默言随口说着。
白黎黎撇撇嘴,却没有勉强他一定要说出具体的原因:这炸鱼能卖出去吗?当然能。
徐默言给了肯定回答,这鱼也算肉,尤其还是油炸的东西,买的人只会更多。
县城里有钱的人其实真不少,很多人家都不差钱,差的只是票,或者票都不差,但供应部门供应不上。
白黎黎下定了决心:那我们拿着这炸鱼去你认识的人那里看看?徐默言点头。
他知道她在赚钱,也知道这行为不太好,但他不想阻止她,只想为她做的事降低风险。
作者有话说:明天见,么么哒!。