过了七八日，来江家改善伙食的人终于少了下来，栀子于江夫人商议，决死那个撒了流水席。
江夫人也正有此意，问：办了十来日流水席，共花费了几银钱？栀子早做好功课，答道：酒席钱不多，只用了八十两，但算上雇短工备回礼这些钱，一共花了二百二十两银子。
江夫人原本预计的开销在三百俩，只听花了二百二十两，就放下心来，俩人说起熬糖作坊，她又问：作坊那百年音量可还够？栀子笑道：租房子雇短工买原料，一百俩就能完事，无人不用操心。
只是，相公身上有官阶不好明着经商，不如对外人还说作坊是我娘家的，夫人看怎么样？江夫人早想到这一重顾虑，一直为主动提起，就是想看栀子如何应对，这是听她说起，笑着连来年点头：使得。
一切都有例可寻，作坊办的顺风顺水，只用了二十天，就开始出糖。
栀子拿自家作坊新出的西洋糖，做了几样点心，给个院端一盘去。
味道与从前的并无分别，但想到这糖是自个作坊所处，江家个人吃起来都觉得格外香。
家中撒了流水席，又忙把作坊，栀子才想起江夫人让她买下人之事，忙忙寻出纸笔列单了，列好，拿去与江夫人过目。
江夫人看过，道：我买下人，主要是想让你与白圭带去任上，你怎么只列了颐养居于赏梅居的丫头？栀子笑道：静心居有夏欢、秋乐、五嫂子、杨妈妈四人，就足用，不必另买。
江夫人以为栀子担心房中丫头太多，净想着去爬床，她想着自己的苦，并不勉强栀子，只是让她照单子买人，不用再来回她。
栀子从赏梅居出来，看天色还早，边让伊强去寻往日相熟的牙人约好第二日一早来家。
第二日早饭毕，门房马六报，说牙人来了。
栀子让马六将人领导到静心居的厅上，待她进去，才知马六伊强的寻来的石墩儿娘。
墩儿娘原本就经常再江家走动，只是后来江家家境境窘迫，江夫人手中无钱，才不再换她来家。
栀子生产前买人有事让侯二阳出面办的，是以栀子入江简家以来，还是头一早看见墩儿娘。
栀子不知；来的是墩儿娘，可墩儿娘却早知晓要照顾他生意的是栀子。
心中虽早就有数，但是等他真看见穿着身穿织锦衣腰系葛沙长裙的栀子款款走进厅时，还是愣了愣，眼前这个通身贵气之人，还是从前那个整日穿着蓝布百花以上的农家丫头吗？好半日，墩儿娘才想今时不同往日，扑通一下跪在地上磕头来：小妇人见过知县夫人。
栀子这个知县夫人得来才一个月有余，并未有人这样称呼过，听得很不自然，让夏欢将墩儿娘扶起来，道：都是相熟的，婶子何必多礼。
墩儿娘方站起身，待听到栀子这声婶子，忙忙的跪下去：知县夫人这啥小夫人了，知县夫人还是称小妇人鲁氏罢。
栀子才知道，他这个知县夫人的名头，早将墩儿娘在了俩个等级上去，但入乡随俗，她没有去与墩儿娘将人人平等，再次让夏欢将墩儿娘拉起来，道：你带来的丫头呢？墩儿娘答道：小妇人怕冲撞知县夫人，不敢带进来，还留在静心居门外。
栀子实在受不了如此谨小慎微的墩儿娘，只让他赶紧将人领进来。
片刻之后，墩儿娘领了十来个十二三岁的小丫头进来，一字排开站在门边。
栀子一个个看过去，那些被他看到的小丫头，不是低下头就是手指不安的绞着衣角，看样子都是才被家中卖出来，并未教过规矩。
墩儿娘从旁解释：从前江夫人当家时，不喜欢那些从养猪的人家出来的丫头，所以小妇人这次就没有带那些教过规矩的丫头，若是知县夫人喜欢，那小妇人明日再送来。
江夫人不喜欢，皆因家中有个江老爷，栀子心中清楚，道：我看这些丫头就不错。
墩儿娘突地想起吴氏买了来个石家出来的丫头，转手又被栀子卖掉的事来，她猜到栀子的心思，不敢再提明日再送人来，顺手拉出俩个唱的标志的丫头，道：知县夫人看这俩怎么样？栀子问过俩人几句，看人还算机灵，就留下了，跳出来三个品貌上乘的，俩个身量粗壮的，共七人，亲自领去问过夫人与江夫人，江夫人就说不插手，自然没有二话，老夫人最近被老太爷压着，不敢插手家事，看了一眼就让栀子做主。