说吴氏有所察觉，是涂妈妈相于吴氏留面子。
但自家娘亲的性子，栀子最是了解，那种情况下肯定看不出来吴夫人母女别有用心。
她并不点破，只到：吴夫人母女只怕还不死心，只可作安排？涂妈妈道：夫人并不知如何熬糖，吴夫人母女探听不出所以然。
作坊那边，奴婢吩咐过，仙人不得入。
栀子点头：虽然熬糖的法子守不了多久，但能多守几日也是好的，多守几日，咱们的作坊出的西洋糖就能多占一份先机。
涂妈妈点头称是，又道：新的作坊，不知大姑奶奶是如何让打算的？熬糖作坊二丫不懂，栀子于涂妈妈讨论作坊之事，起身要回糕点铺子去。
栀子知糕点铺子事情多，并未留她，送她出门后，于涂妈妈道：熬糖作坊我也不太懂，涂妈妈按照先前作坊的定例行事就是。
涂妈妈想了一时，道：使得，只是奴婢两头跑，只怕忙不过来，还是请大姑奶奶在江家挑一个可靠的管事出来罢，你比在这里守着他能完全接手熬糖作坊再走，大姑奶奶你看怎么样？栀子知让她两头跑确实太过为难，便点头同意，只是管事人选，须得于老太爷江夫人商议之后才能定。
议罢开作坊之事，涂妈妈：姑爷去袁家接江夫人，可奴婢方才进门时晃眼看见了云嫂子，老夫人可是已经回来了？直至不愿提老夫人，点了点头：相公早上方出门，她就回来了。
涂妈妈犹豫了一下，问：老夫人可有为难大姑奶奶？栀子笑道：想是被老太爷制服贴了，上午我去于她问安，她惊还让云嫂子与我上了茶。
她突然好奇起来：你使什么法子，倒让老太爷铁心要撵老夫人回娘家去？涂妈妈笑着将原委讲了一次，栀子听的瞠目结舌，涂妈妈看她这般，道：着谎言的确拙劣，对旁人无用，说不定好会因祸上身，但对于老太爷于老夫人，却是极高的法子。
这个法子奏效，皆因老太爷老夫人云嫂子三人性子使然，老妇人之错，在一再的当众为难你，老太爷脾气暴躁，见过老妇人数次为难你，老妇人的解释，在他心中都成了辩解，而运嫂子，拿人手短，就是察觉上了当，也只能人下这个哑巴亏，还要帮忙掩饰。
涂妈妈算准众人性子，用最拙劣的谎言便是老妇人吃了亏，栀子不得不肺服其看人极准。
涂妈妈道：大姑奶奶，云嫂子此人留不得，以后存个借口将她卖了罢。
栀子摇头：卖她做甚？留在老夫人身边不是正好？涂妈妈会意的笑笑，云嫂子这种人能用金钱买动之人，的确是留在老夫人身边最好人选。
栀子安排涂妈妈在从前的屋子住下，等到晚间江白圭回来，她便道：涂妈妈兼顾不过，来，还要另找一名管事打理熬糖作坊，你看家中这些男仆，那个能但其这个重担来？江白圭一声不吭，将栀子揽入怀中。
栀子看他神色不对，以为出了事，吓了一跳，忙问：怎么了？江白圭叹道：娘子，祖母说的那些话，你休要放在心上。
栀子一听是因为这个，就笑了：我早就不放在心上了。
江白圭只是不信，将下巴低在栀子头顶，呢喃着：若不是方才祖父提起，我竟不知你受了这样大的委屈。
认真算起来，栀子并不算吃亏，可她不能跟江白圭解释，只认由他搂着，过了好一阵，江白圭才松手，拉栀子坐下。
栀子见他还是满面愧疚，就有些后悔，道：我真没将老夫人的话放在心上。
对了，你看熬糖的管事，选谁合适？江白圭想了想，道：你看端砚怎样？端砚大了，不适合在院内走动，我正想让你另安排一份差事与他，若是去熬糖作坊做管事，正好省事。
栀子道：端砚机灵，行事又不乏稳重，若是再长几岁，的确是管事的好人才。
可是年纪太轻，经见的事太少。
江白圭道：那你看谁合适？栀子江家中下人在心中过了一遍，道：出来伊强还算不错外，其他的，要么不够老实，要么就是太老实，伊强呢，也不能用，他娘子嘴太敞，若是他回家说一句两句作坊的事，不出半日，家中所有人都能知晓。
江白圭点头。
家中无人可用，现买的用着又不放心，毕竟侯二阳那样的衷心的，不说万里挑一也是千里挑一，夫妻俩个商量半日，还决定用端砚。
商量妥当，栀子又准备去问老太爷江夫人，俩人都无意见，她才让涂妈妈领着端砚着手准备起来。