想来是因为晚上儿子回来吃饭，做菜的人是袁母而不是龚氏，龚氏不过是在袁母跟前打下手，递递东西，生个火什么的。
袁母捣碎了蒜瓣，将黄芽菜切了，放水开水中汋下，立即拿了出来，将捣好的蒜瓣放入黄芽菜中，加醋搂，便好了。
接着又抓了番椒快炒猪肠，呛人的辣味飘出了厨房。
袁母的动作真的很快，不会几个菜就做好了，只等着袁家兄弟回来吃饭。
龚氏开锅将米饭翻了翻，散了热气，好叫人能咽得下口。
歉意地冲瑞雪点点头，赶着去服侍袁母。
先回来的是袁家老二袁林，见到自家来了人，微微一怔，见了瑞雪后更是长大了嘴巴，指着她不说话。
龚氏瞧不过去，暗地扭了袁林腰际上的肉，将他拖回了屋子：看着人家长得漂亮，眼就直了？袁林揉揉腰，不否认也不承认：那……那个小姑娘是大哥领回来的？是。
龚氏答得懒洋洋地。
她还在为袁林盯着瑞雪的样子而烦心。
袁林由着龚氏为自己换了衣裳，疑惑地自语道：怎么会？怎么可能？龚氏推他去洗脸：什么不可能。
婆婆总是说，大伯该娶嫂子了。
袁林失笑一副不相信的样子。
你笑什么？袁林没理她，去见袁母，遇上在袁母屋里的瑞雪他又瞧了两眼。
龚氏见了，心里即使不快活，也无可奈何。
女人是不上桌吃饭的，除了袁母，因为瑞雪是客，桌上又添略微一副碗筷，身为儿媳妇的龚氏摆好了饭菜就推下去，自己去厨房吃饭。
同袁彬斯文的吃相比起来，袁林吃饭时那种风卷云残的架势，他端了盘子将菜连汤赶了一些到自己的大海碗里，呼呼地直往口里扒。
看着袁林吃的油乎乎地，瑞雪突然想，若是赵希厚此时见了他这种吃法会不会又要感叹浪费东西呢？怎么不吃菜？别吃青菜，吃点猪肠！小姑娘是不是害羞，不敢夹菜，只是往口里塞饭？瑞雪摇摇头。
袁母做的醋搂黄芽菜的味道很好，她还是头一次吃到这样的黄芽菜，酸酸地清爽可口，这时候吃食对胃口。
只是她做的番椒炒猪肠就有些差味道了，炒好的猪肠居然还要再浇一遍猪油，虽然看上去是油汪汪的，可是却厚的让人难以下咽。
父亲说过，虽然直肠这些东西一定要油大快炒出来才好吃，可是再浇一遍猪油就过了。
吃到口里就有种厚重的感觉，在夏天吃尤为不好。
袁林呼呼地吃了一碗，又盛了一碗，抹着嘴伴着菜汤又呼呼地吃起来。
他好像是天生的扫锅桶一般，所有的残羹剩汁都进了他的肚子。
酒足饭饱的袁林打折饱嗝舒服的揉着肚子：今儿的饭好吃。
娘你吃的硬不硬？龚氏麻利地将碗筷收了下去，倒了茶来。
她听得袁林这么说，心里一阵欢喜，以往要尽着婆婆的牙口做些软和的饭，他们吃的都不大对胃口，今日照着瑞雪的法子可算是对了自家的胃口。
袁母诧异地道：我吃的很好。
难道一锅还能煮出两种饭？袁林听袁母这么一说，怪异地看了眼龚氏，又问道袁彬：大哥吃的怎么样？我吃的也很好。
很有嚼劲跟以往不一样。
袁母笑着对龚氏道：你今天还真是一锅煮出了两种饭了？龚氏欢喜地道：是瑞雪同我说的，婆婆若是觉得不错，我以后便真么煮饭。
袁母深深地看了眼瑞雪，笑着道：看不出你小小年纪还会这些，果然是能干。
我爹是厨子，教过我这些。
袁母点点头，只说自己要准备歇息，让兄弟俩个出去。
袁林酒足饭饱之后，自然是回屋子躺下等着龚氏烧好洗澡水再来叫他。
在这里住的惯么？袁彬冷不丁地声音在背后响起，实在是有些突然。
瑞雪微微缩了头，很快又恢复过来，真诚地感激他：很好。
袁大娘跟嫂子对我很客气。
袁大人你是好官，青天大老爷。
以后官运定然亨通。
即使认得字，可瑞雪对这青天大老爷的用法却出错了。
她只是知道，大家在说好官的时候，都喜欢说好官，青天大老爷，再加句官运亨通。
袁彬笑了。
他的笑容很温和，有些像初春的暖风，将一整个冬天的积雪全部融化，看在人心里很舒服。
他此时的眼神有些像父亲看着自己，柔柔地。
看什么呢？我脸上有东西？瑞雪摇摇头，含笑的双目黯淡了：我想爹了。
不知道爹现在在哪里？袁大人你有帮我去那几个医馆问了么？我今日当值，明日定寻了空档帮你去问。
瑞雪有些失望，又想到别人是在帮自己，自己怎么能去怪别人呢？明日我自己去好了。
你还要当值的。
袁彬见瑞雪面上露出失望，心里只觉得不安，小姑娘失望的眼神令他对自己的疏忽感到懊恼：你还是别去了。
你又不认识路。
你爹会不会回全椒呢？不，不会的。
爹不会回全椒的。
爹怎么还会回全椒的呢？让赵二太太再指责他们一次？瑞雪的言行过于激动了。
袁彬看在眼里，没有出声，她在全椒有不好的记忆么？一个能做到一锅煮出两种饭的厨子，心思手艺来说一定是个不错的厨子，难道在全椒惹到什么人，才迫不得已远赴他地？你爹是厨子？手艺很好？一说到王九指瑞雪整个人又活了过来，她笑嘻嘻地点头：爹做的菜可好吃了。
嘴再叼的人都挑不出爹做菜的毛病。
袁彬笑着只是着活跃的瑞雪，柔声问道：愿不愿意留在南京，在南京开店？瑞雪摇摇头：我跟爹走的急，银子都没带上，怎么有钱开店？可以到酒楼做大厨啊！你说你爹做的菜嘴再叼的人都挑不出来错，手艺一定好的没话说。
你害怕没银子么？她再次摇摇头。
其实银子的事不过是她的理由，关键是她不喜欢南京。
也许是因为要到南京，才遇上河盗，自己才跟爹分开，才经历了这些。
南京，她怎么都无法喜欢上这里。
你不喜欢这？袁彬像是能读懂自己的心思，她在想什么他都能知道。
真的是太神奇了。
瑞雪支支吾吾地解释道：我也不知道。
我觉得自己不适合在这里，这里的人好像不喜欢我一样。
生活在这样的地方，一定会很累很累。
果然还是个孩子，说出的话都充满了孩子气。
袁彬笑着摇摇头：你不在这待下怎么知道自己是不适合？他很想说，不会所有人都喜欢你。
可是这话对个小姑娘来说，肯定是接受不了的。
看样子，她原先就是个人见人爱的丫头，怕是遇到什么挫折才会这样学乌龟缩了头。
龚氏洗了碗出来，叫袁林起来洗澡，端了凳子请袁彬同瑞雪坐下，自己也难得清闲地休息：这世上除了京城，再也没比南京更好的地方了。
她有些羞涩的道，我就觉得南京好。
胭脂水粉就比老家的好。
袁彬笑了笑，站起身，说了要出去值夜又走了。
龚氏却拉着瑞雪到她屋里。
一道布帘将屋子分出来两间，外头一间很小，只摆了一架奇奇怪怪的东西，瑞雪不认得。
龚氏拉她进了里屋，翻了些衣裳出来，打算给瑞雪改两件穿：这件可好？我只穿过一回，还是成亲时穿的。
瑞雪看着已不再有原先亮泽的大红绫群摇摇头。
她看地出那上面的活计很精致，龚氏当时一定是下了很大的工夫来做嫁衣的，自己怎么可以穿她的衣裳呢？小姑娘穿红色的才好看。
我还在家做姑娘的时候，就喜欢穿红色的。
你可是嫌颜色不亮了？瑞雪忙摇手：不是的。
我不大喜欢红色。
我觉得这个青色的好，现在穿一点都不热。
她指的是龚氏一条穿了半旧的棉布裙。
龚氏连连摇头，只说不行：这条已经旧了。
不行。
就身上这件。
我穿的很好，只要改下就好。
龚氏瞧着瑞雪穿着自己的衣裳，忍不住笑了。
裙子拖地，衣袖卷了好几道，衣摆过长都到地了。
那我也得给你改一条，换着穿。
嫂子帮我改了就好，我自己会缝好的。
龚氏答应了，收拾好翻出来的衣裙。
拿了些东西领着瑞雪到她的屋子。
这里才收拾出来，一些老旧的家什都堆到角落。
临窗的空地，架了简易的木床。
龚氏麻利地帮瑞雪挂好了帐子：家里地方小，你别嫌弃。
瑞雪摸了摸早已掉漆的桌子，再看看，已经灰暗的墙壁，这里的确是简陋了些，可是却是这些天来，最让自己感到安全的地方了。
嫂子，南京城好找事做么？坐下的瑞雪想到了最重要的事，就是钱。
她深深地体会到没钱的滋味，没东西吃挨饿，没地方睡被人赶，就是因为钱。
袁大人虽然让自己在这暂住，可是自己只吃不住毕竟不好。
龚氏略微瞧了瞧瑞雪的身量，拿了剪刀，将她的旧衣裁剪一番：你要找事做什么？我想赚些钱。
龚氏笑道：要你赚钱做什么？你就在家里帮我做事好了。
可是……家里总是我一个。
婆婆也不常同我说话，我一个人怪闷的，总想着大伯跟三叔能接了媳妇，同我说说话，也可以分担些家事。
说着分担家事，龚氏声音轻了许多，也小心了很多。
还有些不好意思地对瑞雪笑了笑，又解释道，不是我懒，只是家里人多，就我一个做事，也怪累的。
等你以后嫁人就知道了。
袁枚认为菜汤浇饭会失去饭本身的味道，可是我觉得……会更好吃，这就是为毛盖浇饭好吃。
黄芽菜：其实就是白菜，是那种叶子是黄色的白菜。
记住胃不好的人少吃白菜。