你送个布怎么去了那么久？跃进门就听见袁母的质问声。
袁母瞧着龚氏同瑞雪的头发半散，神色慌乱，问道：这事怎么了？龚氏连忙见院门关上，插好，仍旧不放心，又端了个破凳子抵在门后。
她瘫软地跌在地上：吓死我了！你这像什么样子！袁母微微提了嗓音。
龚氏一咕噜爬了起来，抓住袁母的袖子，指着瑞雪，急急的对袁母道：您问她啊！她也不知道从那招惹上的个人，追着我们跑。
若不是遇见三叔还不晓得怎样。
龚氏又摇着瑞雪，气急的道，你到底那里招惹来的。
袁母拉过瑞雪，将她带进屋子，让她吃了茶，才问道：到底怎么回事？是那日把我卖到南京的人。
你是逃奴？瑞雪连声否认道：不，我不是。
她将自己来南京，路上遇到的事说了出来，我将南瓜同鲤鱼一起烧，他们吃了中毒了，我才逃了出来。
之后就遇到袁大人。
显然这件事的始末袁彬没有告诉袁母，听得袁母龚氏两人面上一阵白一阵红的，不时发出惊叹声。
听完后，龚氏恍然大悟拍手道：是了。
我想起来的，方才那人说你毒了他们。
原来是这样，我错怪你了。
袁母将瑞雪拉到自己身边，安抚地拍拍她的手。
说起来，她还算机灵。
龚氏显然受到的惊吓不小，她拍拍自己的胸口，安抚自己跳动过快的心。
袁母站起身点了香，插在自己屋里的一尊白瓷观音像前的香炉，拜了又拜：初一去庙里拜拜。
她看着龚氏带进来的篮子，问道，你买东西了？怎么还买了肉？我买了块五花肉打算回来熬汤，瑞雪说骨头熬才香，反正也不要钱。
龚氏从篮子里拿出买来的松饼放到袁母身边的桌子上，这是您最爱吃的松饼。
袁母话语中有些严厉：你卖一匹布能值多少钱就买了这些？我看篮子也是新的，你买篮子做什么？到现在还不知道钱的金贵么？龚氏低下头小声道：今天的布卖的多些，就买了些！胡说！方才隔壁的廖妈还来跟我抱怨说是布价溅了许多。
怎么会多卖了钱？龚氏忙从怀里掏出钱：是真的，您数数。
一匹纱是六百文。
六百文！袁母接过那一吊二百文数了又数，还是不大相信，你拿自己的钱给我的？龚氏将自己剩下的钱也放在袁母的面前：我一匹布是四百文。
总共是八百问。
买了二斤五花肉加猪骨是四十二文，篮子是五文一只，两块布，再加松饼……袁母掐指算了算，果然是这么多。
她瞄见自己最爱吃的松饼，闻着松饼的香味儿，面上缓了缓：就算是这样也该能省便省。
怎么会这么？廖妈说只有两百多文。
龚氏坐到袁母边上将人家给自己的棉线同丝线拿出来给袁母看：莲花桥那边新开了家叫木子号的布店。
瞧了我的布又瞧了婆婆的纱说是值那么多。
那真是行家，一瞧就说我的手艺是松江府的。
还说如果咱们的材质好，价钱更高。
还给了咱们钱，这是好东西，说咱们织好了送过去，还是安布三百文一匹，纱四百文。
袁母一听还有这样好的事，又瞧着龚氏递过来的丝线，仔细的瞧了。
她坊了几十年的纱，寻常的丝线一瞧一摸便知道好坏。
这丝线白晶滑细，像溪水划过手指一般，这事顶好的丝线：就这么给我们了？是。
婆婆，咱们这就快了些。
好多换些钱，人家说咱们的手艺要比那些个人好些。
龚氏怂恿着袁母，她一想到那些钱，只觉得这么下去两三年她真的就可以想要什么首饰就买什么了，手头就再也不紧了。
袁母点点头。
这确实赚得很多，她起身往外走：我同你廖妈说去！龚氏忙道：是了。
那掌柜的央求我同邻里间都说说，以后就上他们家送布，还说手艺越好越值钱。
袁母听了赶紧出去同人说去。
这里龚氏收拾了棉线，就跑到自己屋子，开机织布了。
瑞雪没有他们婆媳那么激动，她根本就不会这东西，她瞧了样放在地上的篮子，拎了起来，去厨房择菜。
自己在别人家住着总要做点什么事吧。
大骨跟五花肉放在一起熬汤。
早上袁母买回来的青菜炒了，又到院子里的丝瓜曼上摘了 两条丝瓜清炒。
怎么这么辣！阿嚏！出门同人说话的袁母回来了。
一进家就闻到冲鼻的辛辣味儿。
忍不住打了两个喷嚏。
走到厨房却瞧见瑞雪在做菜。
你在做什么呢？瑞雪正将切了丝的番椒放在锅里，一把夺过瑞雪手里的铲子要往锅里倒油：你这孩子做菜怎么不放油啊！瑞雪一把按住她：放不得油。
爹说过，做回锅肉的时候，一定要先干炒番椒，把味道炒出来，做出的火锅肉的味道才好。
你这孩子！我们都吃不得那么辣的东西，你做的再好有什么用。
袁母对她的死心眼不由地摇摇头，林儿媳妇呢？瑞雪将番椒咸上来，倒了油，将方才同大骨一起煮的五花肉捞了上来，切了一大块，再切了薄片，再放入锅中炒了。
嫂子在织布。
袁母有些不高兴的抱怨的道：我不回来，她也不晓得做饭，还叫别人做。
等瑞雪做了这道菜就催她出去：这么热……她见小桌上摆好的菜。
不由地道，这么快就好了这么多菜？我看快到时候了。
就……肉汤还要熬，到晚上才好喝。
袁母笑了笑：快出去吧。
厨房热、等他们回来咱们就吃饭、林儿媳妇想钱想疯了！瑞雪见袁母今日对她的话比较多，也放开了：大娘为何你不拿纱自己做头花呢？我看有些好的头花能买两百文呢！我哪里有那个手艺，老实纺纱才是真的。
袁母洗了锅，煮了些绿豆汤。
她想了想，对瑞雪道：既然那人还在找你，这些日子你就别出去了。
我同他们三兄弟说，每日留个人在家。
我也不晓得他们为何一直追着我。
当时我只想逃跑。
还好你知道南瓜同鲤鱼通吃会中毒。
一路上受怕了吧！小小年纪就要经历这些，受苦了！待会，要多喝碗汤，好好的补补。
瑞雪点点头，很快又想到王九指，微微地叹了口气。
袁母拍拍她的背：别怕。
现在都好了。
等你爹回来了，就没人敢欺负你了。
瑞雪笑着点点头。
是的。
只有爹在，才没有任何人敢欺负她，就连那么嚣张的赵二太太在爹的剔骨刀跟前，连话都说不清了。
娘，我回来了！大声嚷嚷地是袁森，后面跟着下值回来的袁林。
袁母走出去，看着两个儿子，叫他们洗手：你大哥呢？袁林袁森兄弟两一回来就将脸埋入水中，洗脸顺便喝个痛快。
袁森头一个抬起来，抹了把面上的水：大哥不回来了。
他瞧见跟袁母身后的瑞雪顿时红了脸，一上午大家都在开他的玩笑，说瑞雪叫他嫂子也叫嫂子，是家里说给他的媳妇，头说自己方才救了她，也可以当自家媳妇了。
不过他心里还是有那么一点心动的。
在瞧一眼！她长得可真好啊！袁林伸手给了发愣的弟弟一下：你在想什么呢？可是没睡好？娘同你说话呢？袁森啊了声，掩饰着又抹了把脸：是是是。
袁母笑了，心疼的道：快进去吃饭吧，赶紧睡一会。
袁森嘿嘿的应了，抓着脑袋想着该怎么同瑞雪说话。
屋里的龚氏急急地走了出来：我忙忘了，我这就去做饭。
袁母已端了饭出来：这孩子都做好了，快过来吃吧，又对袁林道，你等会儿给你大哥把饭送过去。
袁林进了袁母的屋子，坐下来自己添饭，独自吃了：不用的。
看样子他们今日又是下馆子。
好辣好辣！袁林吃了口回锅肉就辣得受不了了，往嘴里夹了一大口西瓜还拼命的添了饭：怎么这么辣！瑞雪解释道：是我做的，我不晓得你们吃不得辣。
袁森却不管那么多，拔了些菜汤直接拌饭吃：辣了才好，吃得才多。
龚氏解释道：我们也吃辣，只是吃不得那么辣。
爹说过这道菜是蜀人爱吃的，他们最爱吃辣。
龚氏点点头，却问道：那骨头呢？没熬汤？还在熬，等晚上才可以喝了。
袁林停了筷子道：怎么，今天还有肉汤？龚氏笑着道：好造化！她将今天的事说给袁林听，又道，以后天天吃肉都可以了。
袁林却没有袁森马上就欢喜，而是想了想才开口：我看你也别太高兴。
他就一家，怎么比得过这么多商家？一旦断了他棉线同丝线，就什么都没有了。
他比别家高出那么多，能挨到几时。
龚氏本欢喜的很，被袁林泼了冷水，有些不快，轻轻推了他一下：到几时是几时。
我拿到钱才是真的。
不过我瞧着那家不简单。
咱们这也得有那些个大商户好好治次。
两百多文，他们也敢开的出来！瑞雪突然开口问道：官老爷不管么？袁林笑了。
瑞雪发现他笑起来同袁彬还有些像，线条不再那么骇人了，柔柔地，袁家三兄弟根本就不像是当兵的。
他们的身材中等，如果穿上长衫更像是个读书人。
管了，咱们的饷银就没出找了！袁林快速地吃了饭，又叫龚氏在咸一碗，尽管嘴巴都辣得便麻了，仍觉得过瘾。
袁森将碗递给龚氏：二嫂再来点！他又冲着瑞雪笑道，妹子，你这菜做的真好吃。
说着还盯着面上泛起红晕的瑞雪，想着，她脸红起来更漂亮了！龚氏瞧着都要见底的饭，对袁林道：还不挣钱，家里的米都不够你们吃的。
又对着瑞雪开玩笑的道，以后可不敢叫你在做饭了。
袁林接过饭不以为地道：你要是去送就是了，别嫌我们能吃。
他转头对瑞雪道，你爹是厨子，愿不愿意给人做事？回锅肉：川菜。
据说，川菜考级经常那火锅肉做首选菜肴。
选五花肉入水断生，纳凉后切片。
炒是时候，先不放油，辣椒直接入锅炒味。
这样辣味会更浓厚。
当然豆瓣酱是不能少的。
切忌，回锅肉里放的蒜苗是种细长的蒜苗，那种粗长的蒜苗不能放，因为味道不对劲。
番椒：即辣椒。
明末传入中国（因为李时珍的本草纲目没有记载）。
辣椒原是下江人最先吃食后传入湘楚蜀地。
下江人是重庆人对长江下游人的称谓。
这在明代《草花谱》对此有了记载。
中国古书上的椒是指胡椒即花椒。