☆、第六十一章 欣朝第一份布丁

2025-03-25 14:25:43

第二卷开始了大家请多多支持颜容啊!********关于机缘粉,谁也说不清服用后到底会出现什么样的症状。

所以对于颜宛的突然失声,颜容兄妹俩也不能排除是因为受到惊吓。

之后的三天,颜府里从太医到御医再到大街上有名的大夫来来往往,颜二娘子的声音却没能找回来。

唉――在后园竹林边,连氏坐在从听水居里搬出去的小杌子不停叹气。

娘亲。

颜容拿着支长笛放在唇边,人家不会吹啦!拿着笛子,你没有一点感觉?连氏伸手接过,这可是你外祖母亲自教你的,你以前可喜欢了,还说一天不吹就觉得比不让你吃饭还难受!那我是什么时候开始学的?颜容倚着竹子,学得好吗?连氏眼中浮上怀念的神色:你四岁不到就开始学了。

听你吹笛,娘亲就像回到小时候,听你外祖母在吹。

那我才学了一年吧?颜容蹲下身,小心地仰头看连氏,肯定吹得不好。

连氏的母亲在四年前离世,在那之前缠绵病榻几乎长达半年,而颜容那时候才五岁。

怎么会?连氏笑得眼湿湿,你外祖母说了,就你最有她当年之风!颜容陪着笑了几声,看着连氏紧皱不松的眉头心里忧愁。

连氏本来一个人带着三个孩子掌管一个大宅时就够辛苦了,盼到丈夫回来带回的却是伤心,而现在更是碰上孩子得了莫明其妙的病!是这些沉重的担子让她觉得不堪重负了,所以才加倍想念亲人吧?娘亲,来!颜容拉起连氏的手。

去哪?连氏奇道。

我似乎在哪里看到过一个点心方子,我做给你吃!颜容手上用力连氏站起来,却不答应:想吃什么让厨房做就是了,你还小,过两年再学那些!不嘛,娘亲!颜容用甜得自己都觉得腻味的声音撒娇,我要做给娘亲吃,还要做给二姐姐和大哥吃!连氏略一思索,终于点头:好吧,娘亲看着,你做不来的可不要逞强。

把方子说出来让厨娘做去!嗯!颜容用力点头,娘亲你就看着吧!午后正是厨房最清闲的时候,连氏带着颜容来到的时候只有一个胖胖的婆子坐在门槛边打着盹。

王婆子!海棠从她们身后绕过去轻轻地踢了踢,夫人来了!夫人?王婆子吸溜了下口水,眼都撑不开,哪个骗我老婆子?夫人哪里会来这腌H地方?睁大你的狗眼看看!海棠脚下用力。

啊!王婆子吃痛,清醒过来,夫人,夫人!奴不是故意冲撞您的啊,奴是做梦也想不到您会来这里啊!行了,别嚎了!海棠喝道,去找赵大娘来,夫人和三娘子要用厨房,让她来伺候着!是是是!王婆子一边擦着嘴一边退下去,到了转弯处跑得太快,差点转不过弯去。

连氏黑着脸站在外面树荫底下等。

娘亲,我们先进去吧。

颜容指了指半开着的厨房门,里面不大,不要带太多人。

连氏点头。

她带了海棠,颜容带了迎春,四个人进里面,其他人都在外面等。

娘亲,其实我要做的东西很简单的,根本不用找人帮忙!颜容走进去,不意外地看到整洁干净的空间,对连氏管家的本事更是赞叹了一声。

她可能一年难得来一次厨房吧?可突击检查一次,也能见到这里整齐干净。

是什么点心?连氏心里其实不以为然,但与其空坐着相对叹气,不如找点事来做,娘亲吃过吗?颜容歪着头:这种点心叫做‘红枣布丁’。

布丁?娘亲听都没听说过?连氏笑了,丁是小的意思,那这布丁是不是做出来之后像碎布一样的?碎布?颜容禁不住捂着嘴笑了,那你到时候看像不像吧。

连氏被她勾起了兴致,问:要些什么材料?红枣、白糖、淀粉、淡乳和蜂蜜。

颜容边说边转眼四看,但所见之处没找到这些材料。

赵大娘,夫人和三娘子在里面了,你快进去!连翘清脆的声音刚落,赵大娘的大嗓门便响起。

哟,今儿吹的是什么风?把夫人也给吹来了?声音越来越近,最后落下时,个子高大壮硕的赵大娘已经跨进门来。

赵大娘,给三娘子准备红枣、白糖、淀粉、淡乳和蜂蜜。

连氏打断张口想继续说话的赵大娘,不等她问安,也不等她说些有失远迎之类的话。

请夫人安!赵大娘见过礼之后才答道,回禀夫人,三娘子,红枣、白糖、淀粉和蜂蜜都有,就是这淡乳不知是何物?连氏看向颜容。

鲜牛乳有吗?有的。

赵大娘马上回答。

颜容点头:淡乳换成牛乳,都拿些出来。

牛乳要多些,两斤左右,其他的先一斤吧。

是,三娘子!赵大娘身后还跟着两个厨娘,她应下之后,给了她们钥匙,便陪她们边说话边等。

夫人,府里准备的鲜牛乳一向都是用来洗脸手的,您要来是……?我要用来做点心。

颜容收到连氏的视线,微笑道。

做点心?赵夫人失色,没有人吃鲜牛乳的,那股子味太难闻了!穷人家的小孩子才吃这个呢!颜容微蹙了下眉:我记得一个点心方子,打算试一下。

赵大娘低下头,想掩饰她怀疑的目光,但她的身高实在傲人,头再低颜容也看得到。

颜容不再开口,还是让事实来说话吧。

很快东西就准备好了,颜容将红枣洗干净后放进锅里煮烂,去皮,去核,留肉,留汁;然后把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边细细地搅动;再将鲜牛乳与枣肉倒进锅中搅匀,最后得到色泽深红的浓稠状液体。

连氏开始不让她接近灶台,但看她除了个子小一些,动作并不笨拙,就不再阻止。

赵大娘亲自烧火,跟来的厨娘们便在一边看着,能递个东西做个事她们便很高兴。

只是坐在火堂前的赵大娘忧心忡忡。

若是做得不好,三娘子不会拿我们这些人来出气吧?用鲜牛乳做的点心,能好吃吗?颜容看了看餐具,摇头拒绝了一个厨娘递过来的大海碗:拿小碗,十多个应该能装完。

她一一把煮好的稠汁装碗,每碗八分满。

阿容,你这哪里像点心啊,根本就是羹汤啊。

连氏虽然承认这东西看起来挺漂亮,但她很怀疑其美味程度,而且,你说的‘布丁’就是长这样的?赵大娘,帮我准备一盆冷水。

颜容不答连氏,只笑了一下,吩咐道。

这样,连氏便知道点心的工序还没完成。

这里没有冰箱,想要布丁快些凝结,她所能想到的办法就是隔着冷水冰镇一下。

端起一个碗,颜容平放进冷水里。

但奇怪的是,她刚刚把碗放进水里面,碗里的红枣布丁就凝结了!这,也太快了吧?\');。