◉ 第 61 章

2025-03-22 06:54:19

因为秦妍提出来的建议, 老规矩还是秦妍先做一个打样,其他人跟着做。

他们这一圈人再次被大厨安排了任务,首先把豆腐分派出去, 第一次做出来的只有三斤多, 每家只分得巴掌大一小块。

肉剃下来放在山洞外面冻着,兽人就负责用石斧把没什么肉的骨头剁开之后用小火先煲上, 等候的同时大家也各自忙活起来。

秦妍则用专门留下来的板油开始烤油,切成块的肥膘肉直接扔进锅里小火加热。

这个过程不能着急, 必须保持小火, 直到脂肪被烤出来, 酥脆的油梭子捞出来放一边, 这才随手就把一把姜片扔了进去。

光看的目瞪口呆,要用这么多姜吗?平时两片就能给一锅肉去腥, 刚才秦妍放进去的起码有二十片了,想到老姜的辣,忍不住打了个哆嗦。

秦妍手臂一僵, 尴尬的扯扯嘴角, 没事没事,一会是要捞出来的。

直到被炒出香味,见她果然把那些姜夹了出来, 不等光松口气秦妍又舀了满满一勺茱萸倒进油锅里。

山洞通风差,立刻就有人咳嗽了起来。

咳咳咳!咳咳咳!是什么东西?好呛啊!有人却陶醉的眯起眼睛。

好香啊, 果然最喜欢茱萸的辣味。

是啊是啊, 感觉现在没有辣味就吃不下去饭了。

吃点茱萸感觉整个人都会暖和起来!区别于这两种旗帜鲜明的, 有一些人又怂又爱, 一边压着喉间的痒意, 一边伸着脑袋垂涎的看着秦妍锅里颜色越发恐怖的红油, 手快的却已经按照秦妍的做法学了起来。

一时间整个山洞充斥着或浓或淡的炝锅味道。

光坐的最近,瞪大了眼睛好像被卡住脖子的角雉兽一样,伸手指着秦妍颤抖,这是……秦妍连忙解释,这些不全是今天吃的,只是一部分,一部分。

可惜光已经不愿意信她了,气哼哼的宁可挨冻也要搬着砧板和上面的芋头跑到洞口呼吸新鲜空气。

崖笑眯眯的看着周围真空似的秦妍,凑了上去,妍啊,这个我一会能吃点吗?正好热乎热乎。

秦妍抬眼看了他一眼,您不要想了,吃这个对您真的没好处。

崖叹了口气,失望的看了一眼锅里,只好走开,不能吃还在这闻着更是煎熬啊。

看着崖的背影,秦妍想了想,把红油倒进陶罐,分别往两个煮好的陶锅里放了一勺和半勺红油。

一共四口锅,各个汤底都不同,骨汤、菌汤、中辣、微辣,人人都能找到喜欢的口味。

四个锅围成一圈摆着,周围都是一个个竹编的小筐,切成块的芋头、地瓜,泡发的木耳、切片的莲藕、撕成巴掌大的白菜……最重点的当然是打着卷的羊肉。

吸溜!秦妍偷偷擦了擦嘴角,别说看着还真挺像那么回事。

好了,大家就座吧,找各自喜欢的位置。

围着四口锅,口味的不同让原本的家庭被打散。

雷、强和赤三名强壮的兽人喜欢吃辣的,坐在颜色最恐怖的一边,与之相对的是光和川,他俩只能接受烤肉的微微辣,不约而同的坐在菌汤锅和骨汤锅这边,与旁边的微辣锅都恨不得离着十万八千里远。

崖和亚属于又怂又想吃的那种,不死心的坐在微辣那里,风和言倒是没分开,两人口味都很相近,微辣和中辣都能吃,青和妍则是不想和那些雄性们挤,就和人不可貌相同样很能吃辣的叶坐在骨汤那边,离辣锅也不远,伸手就能够到,球宝则是秦妍在那他在哪,死死地贴在她旁边,和强挨着。

围着辣锅的三个兽人饿死鬼投胎似的夹起一筷子肉就往锅里放,可却忘了秦妍说的精髓,手一松肉就不见了,再加上锅面被满满的红油覆盖找都没处找。

急的三人抓耳挠腮,恨不得伸手进去捞。

就在这时一只毛茸茸的手拿着个奇怪的竹编勺子伸了过来,三人就这么看着他灵活的抄底一捞,满满一勺肉就被带离锅子,送到秦妍的碗里。

噗嗤!叶憋不住笑,白了自家配偶一眼,看你那傻样。

筷子灵活的夹着两片肉在锅里停留几秒,拎出来一看果然变色了,也不理会赤眼巴巴的样子,自然而然的送进了自己的口中,一边咀嚼着薄如蝉翼入口即化的角羊肉,一边欣赏赤的窘态。

太远了,自己顾自己吧,啊。

说着又伸手灵活的涮了一筷子肉。

秦妍享受着球宝的服务,兴致勃勃的看着夫妻为一片肉而阋墙的好戏。

青笑眯眯的在骨汤锅里涮了一碗肉递给早已经馋的嗷嗷叫的禹,顺带也煮了几片芋头和地瓜给被父母遗忘的岩。

崖见没人留意,偷偷的夹起一片肉伸进面前的微辣锅里,又以飞快的速度夹出来塞进口中,被烫的呲牙咧嘴直吸气也不愿吐出来。

亚见状叹了口气,抬头果然撞进了秦妍带着笑意的眼底,为祭司大人摇了摇头,手上也是不停的挑着各种自己喜欢的食物扔进锅里,他们这个比旁边的辣锅好一点,上面只浮着一层油花,把筷子伸长点还是能夹到下面的食物的。

这一圈满是众生百态,却各个都发自内心的满足着。

热闹的氛围中,外面白雪飘飘,洞里暖意融融,大家都吃的充满激情,还无师自通的学会了怎么抢别人不小心掉锅里的肉。

青正吃的满足,余光突然瞟到一碗奇怪的东西,妍,这是什么?秦妍低头一看,一拍脑袋,差点把这个忘了。

正是烤油剩下的油梭子,连忙抓一小撮盐,均匀的洒在上面,两手端着碗抖了两下,让每一块都能均匀的沾到盐粒。

还行,一直在火边烤着,还是热的,大家快来尝尝,直接吃就行了。

说着自己先夹了一块打个样。

青好奇的看着有点黄褐色的东西,看起来像烧焦的肉块,闻着却没有焦糊味。

有些迟疑的含了一块在口中,可等牙齿一动,整个人却愣住了,下一秒嘴巴像加了倍速似的飞快动了起来。

嗯……喉咙里发出享受的哼声,青只感觉每一次嚼动牙齿都能穿透酥脆的外壳直达内里,而那里有着最美味的一泡汁水在等着她。

不光是她,几乎每个品尝了油梭子拌盐的人都被这美妙的滋味折服了。

第一次吃到这种口感的肉,怎么会这么好吃。

青一见人人夹了一筷子后碗里已经不多了,连忙分别夹了块放到儿子和侄子的碗里,自己也不忘挑了块大的,肉在自己筷子上才能放心的抬头看向秦妍。

秦妍也享受的眯了眯眼睛,刚才烤油的时候她灵机一动没把油渣烤的太净,果然好吃极了。

这是记忆中的美味,小时候都是当零食的,家里烤出来就有小孩抓上一把去找小伙伴显摆,排着队得挨个发,那就是老大了,在那时候烤油梭子炸泥鳅都是圈里的硬通货。

可是直到近年来荤油不健康的理论大行其道后秦妍就再也没吃过这道菜了。

回忆着曾经,秦妍觉得口里的油汁都格外的香,只是还有点不知足的想着,如果有糖就好了。

蘸盐只是绝顶美味,蘸糖才是天花板。

吃着吃着,雷突然反应过来,含着肉惊呼一声,今天我吃了三顿饭!竟然比往常吃的还多!此言一出众人手上的筷子均是一顿。

面面相觑后感觉好像一道雷齐齐劈到众人头上,突然觉得嘴里的肉都有些不香了。

其他人虽然没夸张到像雷夫妻那样吃了三顿,可也饱饱的吃了两顿。

光想到曾经跟秦妍说过兽人过雪季只用吃一半的食物就够了的话,瞬间感觉脸有点疼。

这是怎么回事啊?往常雪季的时候大家都是勒紧了肚子恨不得一天都躺在山洞里挺尸,别说饱饱的吃一顿,有计划的分配少量食物,不饿死就不错了。

今年怎么不知不觉就变成这样了。

青回忆今天一天发生的事,崩溃的道,早晨天还没亮觉得饿了,摸着黑先吃了一个烤地瓜,到了早饭的时候见大家都在做饭就跟着也做了起来,刚才又吃了火锅……双目失神的捧住了脑袋,下意识的后悔,脑子里却不听使唤的想起了满满的一窖食物,又忍不住动摇了起来。

秦妍刚想着可以找时间用地瓜做点粉条,就见席间的气氛陡变。

眨眨眼睛把嘴里的芋头咽了下去,可是如果你们不吃,等到开化地瓜和白菜就不能放了。

这话纯属胡扯,地窖里的温度常年保持零度左右,高也高不过5℃,只要吃不完,白菜和地瓜可以放半年都没问题,等这些吃得差不多了,荞麦和黄豆也到了收获的季节。

可有时候人就差一个借口,青他们一听吃不完就会坏了,再算一算库存,嗯,就算按照一日三餐的标准确实可以吃好久。

可是不吃却会浪费啊!那就干脆浪费在自己肚子里吧。

管那么多干嘛,先吃再说。

想明白之后气氛一松,一想到这些食物放到明天就不新鲜了,又是一轮抢肉大战开始。

……赤,芋头好好吃,最后一块给我吧~叶眼睛水汪汪的看着赤,余光却不离他已经夹到碗里的芋头。

赤犹豫了一下,有些为难的看着她,叶子,你已经吃了不少了,最后一块要不——青翻了个白眼,筷子灵活的一伸,劈手抢过最后一块芋头放到了侄子的碗里,你们俩,没看到岩已经眼巴巴看你们很久了吗!她也忍得够久了,这两人吃起来连儿子都不顾了,要不是她还惦记着岩,恐怕到现在还饿肚子呢。

没有芋头之前地瓜是黑山族人最喜欢吃的食物,味道甜还顶饱,可是等芋头出现之后这种情况就变了,现在这两种食物是并驾齐驱。

可惜芋头就那么多,一家分了一个总共也不够吃几顿的。

青转头看向已经吃饱喝足靠在球宝身上消食看戏的秦妍,舔舔嘴也觉得吃的意犹未尽,这个芋头明年能种多少?秦妍想了想留的那五十个种芋上的芽眼,差不多能放开吃了。

青这才露出了笑容,显然芋头特殊的香味也挑动了她的味蕾。

大家都吃得大半饱,面前的食物也所剩无几,秦妍见锅里的汤经过肉和各种菜的加持已经非常够味了,另一个干净的漏勺把按人头切块的豆腐沉浸了骨汤锅里。

这次做得少,一人只够吃一口尝尝味的,就这还得大家明天一人抓一把黄豆还给那几家人呢。

一圈人都没忘了今天提起吃火锅的最初原因,不约而同的停下动作,目光全部放在了那几块豆腐上。

卤水点的豆腐弹性好,不容易散,而且越煮越香,就这样保持一个姿势让豆腐煮了将近五分钟才拿出来。

挨个人分的时候秦妍还不忘叮嘱,里面很热的,小心点吃,多晾一会。

嗯嗯嗯。

其他人也不知道听没听进去,举着筷子眼睛直勾勾的看着碗里白嫩嫩颤巍巍的嫩豆腐,第一次碰到这么让人无从下手的东西。

拍了一圈,剩下最后两块,秦妍耐心的吹了好久,先自己尝了一块觉得差不多了才把最后一块送到球宝口中。

含着第一次自己做的豆腐,秦妍感触颇深,第一个反应是从来没吃过这么好吃的豆腐,仅仅只是小小一块就能让口腔充斥着满满的豆香味。

一口豆腐下肚,为这顿火锅画上了休止符。

外面的雪不知道什么时候停了,秦妍站在洞口有些惋惜的看着地面上薄薄的一层雪,可惜堆不了雪人也打不了雪仗了。

落后一步的青走出来站在秦妍身边,大家觉得豆腐没吃够,还想明天继续吃。

秦妍点点头,正好,我也没吃够,就那么一口都没品出味就已经下肚了。

青见她同意,眼中难掩激动,转头对里面的人做了个成功的姿势,我算了一下每家回去抓一把泡了,今天出的那几家不用拿,咱们也不用还了。

秦妍想了想,其实大家可以多做点,豆腐像今天这样吃是一种味道,做好之后切成块放在外面冻了再煮是另一种味道。

青一听就精神了,准头看了其他人一眼,见他们连连点头,这才又说,那不如我们一家抓两把,今天出的那几家抓一把。

行,正常来说是一斤黄豆三斤豆腐,一共凑个十斤八斤的干黄豆,大家吃个过瘾。

半晌接着又道,今天剩的豆渣也别丢,放外面冻着,明天和其他的混一起加点肉糜我给大家做豆渣肉饼。

又是一道新美食!话音一落山洞里不同的位置均传出兴奋的低呼声,只不过听在秦妍耳中却是身边人呼声最大。

秦妍无语的转头看向青,得到后者一个不好意思的吐舌,三十多的雌性做起这个动作竟显出几分灵动的俏皮。

显然,想开之后青干脆放飞自我,愉快的奔向吃货之路。

……第二日当秦妍走出山洞的时候猝不及防的就被漫天的白色晃了下眼睛,就连心也好像被一只无形的手挠了一下似的。

这……是昨晚又下了?山洞的边缘就是条分界线一般,从侧面看厚度都有十公分了,第一场就是这么大的雪,这天气也真是奇怪。

不过这跟她就没关系了,趁着整座山都还是未苏醒的寂静,跑回山洞拿出手机,仰角、俯角、站着的、蹲着的、抓起一把雪扬向镜头前的……秦妍就像被打开了个奇怪的开关一样,从各个视角拍下了这唯美至极的一幕发到群里,甚至还顺着盘山路跑到后面对着后山也一连拍了数张。

直到手机发烫,这才可算是过瘾了。

【已经将近十年没见到这么大的雪了。

】此话一点不假,在她工作的省份参加工作的几年下过的雪一双手都数的过来,而且还是分散到不同的城市。

天知道她每次看到有人在朋友圈里晒老家雪景的时候有多眼馋。

球宝踩着无暇的雪地,默默无声的跟在秦妍身后,看着她激动,看着她发疯,只要秦妍一转身能看到自己就好。

而她也确实看到了,最后一张照片的主角正是球宝黑白分明的身影,照片中的他眼中满是柔情,好似要温暖整个冰冷的世界,可实际上他眼里心里只有一人。

不知不觉的,秦妍嘴角勾起一道甜蜜的弧度。

两人欣赏够了雪景,便找了个单面开口的簸箕将洞口的雪推到墙角。

秦妍站在雪堆旁沉思半晌突然笑了起来,偷瞟了一眼有些莫名的球宝。

宝儿,你先进去,我不叫你不要出来。

眸中闪过一抹调皮。

球宝歪了歪脑袋,什么都没说就老实的转身走进了山洞,背影在秦妍看来竟有些委屈。

强忍着笑意确定他不会回头,这才手脚麻利的动作起来,期间还用身体遮挡着进山洞撮了一捧草木灰和一根竹枝出来,看着球宝脑袋疑惑的歪成了个直角。

直到山上隐约有声音传来,秦妍这才放下手上的动作,一脸满意的看着面前的杰作。

宝儿!可以出来了!几乎是下一秒,声音刚落球宝圆圆的脑袋就伸出了洞口,半个身子却还留在山洞里,看得人分外喜感。

咦?妍妍?球宝伸出脑袋第一时间竟然没看到人。

我在这!秦妍的身影从雪人后露出头来。

快来看,眼熟不?球宝走出山洞,转了个身面朝山壁,当看到伫立在秦妍身旁的东西时黝黑的双眸情不自禁的猛地睁大。

这……这是我!秦妍歪了一下头看着身旁半人高的小东西,笑道,咱们山洞前面的平地实在有限,收起的雪只够做这么大的。

照理说球宝那时候也没找过镜子,应该不认识自己两岁时的样子,可当看到这个雪熊猫的时候,他就知道那一定是自己。

脚步声从附近的山洞里传来,一个调皮的小兽人一下一下的踩着梅花脚印向这边走来,直到看见那个半人高的雪熊猫时,整只虎都愣住了——阿母!阿母!我也要这个!我也要这个!小家伙尖叫着跑回洞里,急迫的身影仿佛一刻都不能等。

直到他衔着一个雌性亚兽人的手冲到秦妍的山洞前,那人才看清楚她儿子想要的到底是什么。

只见两只熊猫一大一小的在那里对视,大的趴在地上一脸兴奋的样子,小的那个则是怀里抱着个竹子,小身子小脑袋都是圆圆的,歪着脑袋别提多可爱了。

这是……这是雪做的?视线在大球宝和小球宝之间来回移动,黑的这是草木灰吗?竟然每一处能对上?就是如此,秦妍用草木灰把熊猫的黑眼圈、圆耳朵、小马甲和四只脚全部都细细的涂上,不是完全的黑色而是有点像墨不够了的样子,反而更添几分憨态。

阿母,我也要,我也要嘛!小老虎崽拖着亚兽人撒娇。

可他的母亲却有些为难了,看了一眼球宝,又看了眼自己儿子,形状倒是好办……颜色怎么弄啊?正在小老虎撒泼打滚的要自己形状的雪人时,整座黑山都好像被吵醒了一样,上面甚至还有人伸着脑袋往下瞅,当看到完美复刻的球宝时也惊住了。

一个传一个,大家就集中到秦妍的山洞门前,大人们倒是还好,就看个热闹,可那些小幼崽们可炸了锅,纷纷赖着自家阿父阿母也要一个。

晚来一步眼疾手快的把自己儿子挡在身后的青无奈的看着秦妍。

秦妍也完全没有想到不过是个讨球宝欢心的玩意,竟然惹出这么大的事。

心念一转,走到几个小兽人身前拍了拍手,啪啪啪!趁着他们安静的一瞬,连忙快速道,上面的雪太少了,下面还有更多,你们要不要下去玩雪啊,我们来做个比赛,用雪堆自己,谁做的最像最好看就算谁赢!赢的人能吃到我做的荞麦花!自己堆自己?小家伙们立刻被这个好主意吸引了主意,秦妍见状打头向下走去,一边走一边招手,快来快来!让我看看谁堆得又快又好!我我我!我肯定堆得最快!还有我,我才是最快的!我才是……这下不用秦妍带队,自打第一个小兽人加快速度跑起来后,所有人都争先恐后的往山下冲,甚至有十几岁的小少年也变成兽形直接从山上向下跃去。

徒留一群成人看着这一幕松了口气。

大家对视一眼,纷纷苦笑。