没想到周秀才不仅收下你还对你很好。
夏荷有些欣喜的说, 最初他们担心的就是陈立年纪大私塾会不收他，现在不仅有地方读书认字，而且还离家近，周秀才还对陈立这么看重, 简直没有比这更合心意的了。
离得近了来回耗费的时间少, 陈立能少走许多路，万一家里有什么事情, 回来的及时也能照应过来, 不耽误事。
如果是去镇上读书，那来回天都黑了, 而且去一趟要好久 , 人一疲乏读书都要分心的。
陈立换好衣服, 去房间把今天学的字仔细整理好, 这才和夏荷说起今日在周秀才家的事。
陈立还跟她讲周夫子教的书，虽然不是全部能听懂，但是夏荷脸上还是洋溢着欢快的笑。
我们得抽空去趟镇上了。
你读书用的笔墨纸砚，还有启蒙用的书都没准备。
周夫子给你一套能够你用一段时间, 但是练字之类的用的可多, 这些都得有才行。
夏荷听着陈立说话，一边一件件打算。
行, 我问问都需要什么书，等夫子休息, 咱们俩一快去镇上买。
陈立笑着回道, 他喜欢夏荷什么都为他打算的这种感觉, 就好像自己是一只归她饲养的小猪？或者小狗？吃喝玩闹都有她担心, 想到自己变成一只小狗, 陈立忍不住笑出声。
这么开心吗？夏荷笑着说, 真应该早点让你去读书。
陈立笑笑也不告诉她想象中自己变成了一只小狗崽，只拉着她的手告诉夏荷自己学过的字也要教她的。
我哪有时间，家里还有好多事要我管呢。
夏荷笑着回道。
那我不管，反正我学完回来还要温习的，你不跟着一起学，到时候怎么帮我看我认得对不对。
那我肯定好好学。
夏荷立马保证。
两人又一起认了会儿字，才一起去准备晚饭。
吃饭的时候，陈氏又没忍住嘱咐了一下：今天是去的第一天，夫子他又诚心留你，以后可不好在夫子家蹭饭了。
要是以后还是这样，干脆每个月交点口粮，麻烦夫子他们管你饭了。
我知道的娘。
行，你有数就行，夏荷也帮他想着，一个人难免有思虑不到的地方。
夏荷点点头应下。
陈立一连去了十天，终于等到周夫子休息的时候，问了他要用的书，陈立打算和夏荷一起去镇上买，这十天陈立用的都是夫子的书，要么就是把当堂讲的记下来，自己再整理一下，到底不如有本书方便。
因为一天都有时间陈立和夏荷也没有起的很早，吃完了早饭之后两人才坐着牛车慢悠悠的往镇上去。
镇上买书的有一间比较大的书肆，还有一个小一点的。
小小的镇上就有两间书肆读书氛围还算是浓厚。
大的书肆书本比较全，各种类型都有涉猎，也有很多从县城过来的书，小书肆常见得那些书都有卖，很多是书生们自己抄的。
每个书肆大多都有几个抄书的书生。
这种差事可不是谁都能做的，要字写得好，而且比较认真的人才行。
抄书这事家里条件好的不愿意浪费时间到这种事情上，除了有时间还得有水平，字写得工整又抄的快才受书肆青睐。
陈立和夏荷去了小书肆，这里抄写后书店自己装订的书会便宜一些。
除了买要学习的书之外，还买了一本字帖。
周秀才嘱咐过了，字一定要好好练，而且要从一开始就打好基础。
乡试的时候同样的一份试卷，字好看的就会格外的得到考官的中意，差这一分两分的中意，就会改变一个人的命运了。
就算不去应试不想走科举的路子，好的字也能给人一个好的印象。
挑完了书之后各项需要的都补充了一些，看他们买的多书肆的老板又送了他一点不太好的纸。
这些纸是裁坏了和放旧了的，用来练字再好不过。
不过依夏荷看这些纸拿来抄书都绰绰有余。
买完了书和纸笔已经接近晌午，夏荷没有打算在外面吃饭，她买了点肉打算回家做饭，陈氏还自己在家，他们吃完饭回去之后陈氏就要多挨饿一会儿。
肉摊的老板看他们买的肉多，问他们要不要猪下水，今天摊上的东西多，有两副，要是陈立他们一下子买了，可以算便宜一些。
这东西不值钱，不会处理的不爱要，要是少肉摊老板自己拿回家也就吃了，但是两副就有点多，而且他经常杀猪，这东西实在不缺，还不如吃点菜清口。
陈立之前打猎，有经常往酒楼送货，这类的东西接触多了他多少会一些，老板又告诉他们一些办法，两人合计一下觉得合适把两副下水都买了。
买完肉夏荷又去买了炖肉的香料。
本来炒着吃也行，但是这么多下水没有香料可不行，各种各样的买了一大包，两人又买了点家里常用的东西这次出来要买的东西就采购齐了。
临到要回去了突然想起来忘记给周秀才买酒了，上次在周秀才家吃饭，陈立看周秀才他很喜欢自己送的酒，所以这次来镇上陈立打算再给他买两壶，和夏荷说了一声陈立回去酒肆打了两壶酒回来，拿上今天买的东西，两人这才往家走去。
回家之后陈氏已经在厨房准备晚饭了，夏荷两人赶紧把东西放下去厨房替她。
娘，我们今天去镇上买了肉还有一些猪杂，晚上我们来做就行了，您去歇歇吧。
还能累着我？陈氏笑着说，我天天在家闲着，你们把活儿都做完了，我都没什么事可做了。
哎呀您就歇着吧，等我们有不会的再问您。
两人把陈氏从厨房里让出去 ，夏荷接着陈氏本来的活儿，继续淘米，然后把米盛出来放到一个瓷盆里，一会儿蒸着吃。
然后又去舀一大瓢面。
这些面不是精细的白面，而是夹杂着麦子皮有点发黄的那种。
镇上有卖那种精细白面的夏荷见过，这种是把麦子的外皮脱去，只剩白色的麦芯推出来的面粉，镇上的的大户人家才会买这种面粉。
村里面的人不舍得浪费，再说带着麦子外皮一起推面，吃起来有一股子香味，嚼起来有一种特别的回甘。
夏荷去橱柜里揪了一块老面用温水化开，然后和面盆里的面粉和到一起，在夏荷和面的时候，陈立已经在院子洗猪杂了，这些猪杂有腥味和油脂，需要用面混合着一起才能洗净。
盆里放少许的水，加面加一点煮稀饭的碱面，使劲的用手揉搓，把猪杂上面附着的黏液洗掉。
猪肺还要单独处理，用水从中间最粗的那个气管冲进去，把肺冲胀起来，然后把血水压出，在反复冲水，直到肺变白出来的水变清澈为止。
陈立把洗好的猪杂拿进去的时候，夏荷已经在和面了，蒸米饭的锅里睡里，水已经烧开，呼呼的往外冒着热气。
你把猪杂放一边搁着吧，等蒸完米饭直接用那些热水焯一下，这得焯完水才卤。
夏荷对陈立招呼道，你把今天买的东西去规整规整，我这一会就弄好了。
等做完小饼我再去喊你。
不急，这蹄子还得用火烧一烧去毛才行。
陈立蹲下身拿火钳子夹着猪蹄子往灶火里伸。
这么多我看一锅可能炖不下。
夏荷一遍擀着面饼一遍朝陈立那边张望。
嗯，没事一会我们先炖盆里的，然后再炖这些。
陈立指着身后说。
在他的身后有四个蹄子还有两根尾巴。
夏荷把小饼擀完之后开始热另一个锅，我烙完饼之后这个锅正好还热着，拿来煮后面这些。
陈立点点头，夹起下一个猪蹄儿放进火里，烧完的主题黑漆漆的，一会儿还得用水去洗干净。
这味道真的不好闻，怪不得大部分人都不爱买这些下水，处理起来太麻烦了。
夏荷蹙着鼻子对陈立说道。
你烙完饼就出去行了，剩下的我来。
陈立笑着对夏荷说道。
那不行，我把饼烙好了先盖着放屋里去然后再过来，我也学学，总不能每次都让你处理这些东西。
一边说着夏荷手里的动作更加快了。
擀完了面饼之后，正好另一个锅里的米饭蒸熟了，夏荷把米饭端出来，然后往锅里又添了一些水。
另一边烙饼的锅已经热了，夏荷拿起小饼放到锅上，稍微按一下让饼变得更薄一点，把锅摆满之后，盖上盖子。
过一小会打开盖子给小饼翻个面，继续炕一会，等到两面都有金黄色痕迹，再翻动几次这饼就烙的差不多了。
这样的小饼一共烙了两大锅，夏荷把饼拿出来放到篮子里拿布盖着，看着满满的一堆。
烙完之后陈立起身垫着厚布把热的锅拿开放到一边晾着，换上有深度的大铁锅。
之前烧的开水已经开锅，夏荷把盆里洗好的猪杂倒进锅里，又放上姜片，大蒜和白酒用来去腥。
陈立这边端着已经烧好的猪蹄之类的去了院子里。