今天天气好晴朗,处处好风光、好风光…柳依冉哼着小曲,走在人来人往的街道上,心情不是一般的好,不出门则已,一出门便随手救了个大BOSS,这种运气叫人不羡慕都难啊。
再看这朝阳城大大小小的酒楼不少,可模式单一,来来去去也就那些个东西,变不出什么新花样。
可这一路看来,生意倒都不错,由此可见此地的生活水平还是比较富足。
流动人口颇多,这看大街上形色各异的人们就知道了,委实是块赚金的宝地啊。
柳依冉一边察看着地势,一边搜寻着店铺转让的信息。
转了半条街也走得累了,问寻此地颇有名气的茶馆当属一品香,沿街寻了过去,听着年轻的说书人口沫横飞的讲着天南地北、古往今来的趣事,品着杯中香茗,等着小絮来会合。
小二哥。
柳依冉冲着对面的小二招了招手。
小姐有何吩咐?来人飞快上前,笑问。
你们这说书先生真是年轻啊。
指了指那个二十出头、神采飞扬的年青人说。
小姐,其实他是咱这茶馆的少东家。
平日里最喜欢听故事、说故事。
小二说起自家东主一脸的自豪,见状倒引起了柳依冉的兴趣,他接着滔滔说道,别看咱少东家年纪轻轻,不仅是个难得的才子,做生意也不输他人,平日里帮着老东家管理家业之余也不忘每日说上一段。
是么?既这么有才,怎不去求取功名?这古人不都是以此光耀门楣吗。
小姐不知,所谓人各有志。
咱少东家喜好自由,性子直爽又光明磊落。
说那官场之上乌烟瘴气,黑暗得很,那里面的人也虚伪得紧,还不如继承家业来得舒心。
还可以做自己喜欢的事,一家人开开心心比什么都好。
听你这么说倒真是个洒脱之人呢。
朝台上之人投去激赏之光,出口赞道。
转而又问,小二哥,你可知这附近有哪家要盘店的么?这个…小二沉吟片刻答曰,听说前面的‘迎客来’快要歇业了,据说老店家要举家搬去京城,小姐若是有意,不妨前去看看。
谢谢。
掏出碎银正欲给他,不料他害羞挠挠头,摆手不接,口里还直说使不得,无功不受禄,不过是答了几个问题而已,哪能收钱。
倒叫柳依冉一阵哑然,真没见过不要小费的,却是让她对这一品香的好感又上升了几分。
姐,可算是找着你了。
小絮咋呼一声坐下身来,抓起茶壶给自己倒了杯水就是一阵猛灌。
有这么难找?柳依冉好笑看着星急火燎,还没完全平复的人儿说,打听得怎么样了?有没有合适的铺子?别提了,有是有一家,只是那店家太黑心,开口便是八千两,他干脆去抢呗。
而且见我一个丫头询问,还拿眼色给我瞧,叫我打哪来回哪去。
更可气的是,他竟然说小丫头片子学人开什么店,回家绣花抱娃才是正事。
小嘴一噘,忿忿说道。
是么?晃了晃手里的杯子,不信这丫头就这么让人说了去,悠闲喝了口茶,淡淡开口,咱家妹子也有人敢这般无礼?她一听此言,果然换了副得意的笑容,凑近前来神色颇有些得意地说:姐,我和你说哦,当下我就回了句‘您大老板眼高于顶,看不起女人,何不滚回娘肚子里,省得这满天下的女人都碍了您高贵的眼!’姐,你没瞧见他那张老脸,五颜六色可好看了。
然后你就这么回了?这丫头,跟她久了这小宇宙一爆发当真是一发不可收拾。
不回难道等人打啊?我趁他还在酝酿情绪,撒开脚丫就跑,所以找到这才满身大汗嘛。
既没吃亏就行,休息会,吃点点心,咱等下去‘迎客来’。
姐,咱为何要自己开店?塞了块糕点,不解问道,这龙翔山庄不是住得挺好的吗。
自力更生,丰衣足食。
不论是哪个时空,哪个朝代,自己才是最靠得住的,小絮,你记好了,女人,必须要自己有钱!迎客来,名不招摇、不富贵,却透着朴实,泛着温馨。
开了门做生意,不管何人,只要进了门便是客,所谓笑迎天下客,更显大气,不由想到海纳百川一词,这店家当有颗玲珑心呢。
不似名望酒家的人声鼎沸,客却也不少。
装饰简单,不显豪华也不觉寒酸,干净、明亮、宽敞。
也是两层建筑,包厢、雅间齐全,整体感觉十分舒适。
要了个小雅间,点了几个招牌菜,先尝尝这厨子的手艺,若是不错便不用另请。
这人都是恋旧的,做得久了总是有感情,即便是日后换了东家,能留的谁愿意走,找个行当不还得费时间么。
姐,点这么多菜吃得完?小絮看着五菜一汤咋舌。
这也叫多?不过点了几个特色菜而已,不知日后见了她推出的东西这丫头又会是什么表情。
动了动筷子,指着这些吃食说,意在品。
观感不错,色泽诱人,香味扑鼻,让人有食的欲望,就这两点而言是成功的,至于味道,尝过便知。
夹起一块糖醋排骨,酸甜合宜,肉质鲜嫩,口感不错,就是这芡汁勾得浓了些;八宝鸭做得算是精致,分量足,配料齐全有度,完全没有喧宾夺主,倒突显了鸭肉的鲜美,咸淡正好,是道美味;蜂窝蜜汁玉米,整块完整无缺,颗粒饱满,清新爽口,唯一不足的便的糖多蜜少,少了那份独有的甘甜;清蒸鲈鱼主在鲜,意在清淡,配料不宜多,但要蒸出真正的好味却也不是那么容易。
而现下入口的鱼肉鲜嫩、细腻,清爽可口,柳依冉满意地点了点头;黑木耳炖蹄膀肥而不腻,唇齿留香,只可惜少了糖来调味,鲜味不足;最后翡翠鲜虾汤,虾味浓郁,新鲜嫩滑,尤让她满意的是鲜而不咸,而且可以说是偏淡,可偏是这淡对了她的味。
真正好的厨师在汤上是绝对不会以咸为主,而她对于吃食又颇为挑剔,这番尝下来,心里已有了定数。
小二哥。
柳依冉对着厢房外的小二唤道。
姑娘,可是这菜不合您胃口?那小二进门见着桌上的菜没怎么动不由出口礼貌问道。
菜挺好的。
柳依冉温和一笑,这小二的态度不错,也懂得察言观色,可否请你们东家上来谈谈这店铺之事?哦,姑娘是要盘店么?我这就给您去请。
不一会,一六十开外的老者上来,见对方是个女子倒没显惊讶之色,仪态谦和地问:老朽姓王,便是这店的东家,是姑娘想盘下本店么?王老板请坐!柳依冉只手一请,点了点头说,听闻您要举家迁移,正在寻找合适的买主,正好我有意于此,所以特来商谈。
说话间,小二已利落地上了三杯茶水便退于一旁,见着此景柳依冉又是一笑,当真机灵。
不瞒姑娘,这店是老朽毕生心血。
若不是犬儿见我年事已高,不忍看我辛劳,执意要我二老去到京城安享晚年,我哪舍得将此店转让。
呵呵,得子如此孝顺,实乃您老的福分啊。
操劳一生,共享天伦之乐是人之常情,您应当高兴才是。
看着老人家说起自己儿子是藏不住的自豪,柳依冉不禁会心一笑,捻了捻发丝道,看这店里伙计是机灵勤快,服务周到,厨子也是手艺不凡,又是物美价廉,便知您老对人真心实意,对事一丝不苟,实在是现下年轻人的典范。
既是您老带出来的人,小女子可是省心不少。
姑娘谬赞,倒是有心了。
我确是为此事忧心,这些个伙计虽非我亲人,可都忠厚老实,在此做事也有年份,就和自己人一般。
我这一走,他们必又是一番奔波,叫我于心不忍。
早前来看店的没一个似姑娘这样玲珑剔透才拖至今日。
现听姑娘一席话,便让我安了心,这是他们的福分呐。
您老言重了,所谓在商言商,我又怎会留无用之人?这全是您言传身教的结果,有您这样的东家才是他们的福分。
老东家语意诚恳,不似一些圆滑精明、将利益摆在第一的商人,令人心生敬意,您说个价吧,咱好早日定下来,您也好安心去京城享福。
他日得空想这朝阳城了,不妨回来看看,到时小女子给您接风。
姑娘真是爽快之人,这店到了姑娘手里定有一番景象,老朽安心得很呐。
老人爽朗一笑,伸出一只手说,五千两,不知姑娘意下如何?小絮。
柳依冉出言唤道,接过她递来的银票说,这里是一千两定金,明日里带来尾款再拿房契,您看可好?没想今日便能遇着您,钱带得不多,见笑了。
如此我给姑娘立个字据,明日便歇业等着姑娘来。
他并不急于接银票,而是唤来小二上文房四宝,书写起来。
那就劳烦您老转告店里的伙计,明日虽是歇业,但他们一早还是要来,我有话要交待。
姑娘的话我一定带到。
谢谢,那我们就先告辞了。
回头一看桌上的菜,对着一旁的小二说,麻烦小二哥把这些给我打包带走,丢了可惜。
姑娘果然不同寻常之人,人美心善又朴实,实属难得。
老人此刻是满眼赞赏,倒叫柳依冉一阵汗颜。
这些可都是花银子买的啊,而且本就没动上几筷,貌似还很对小絮胃口,当然是带回去了。
再说家里还有个老太监,这些就当晚餐在自己房里吃为好。
姐,这事咱要同龙庄主他们说不?一出店门,小絮便问了开来。
自然是要说的,这事哪能瞒得住他们?况且咱初来此地,对一切都不甚熟悉,尽管此处民风淳朴,却得防着有心打压之人。
再说这日后还有得忙,很多事都得亲力亲为,日日往外跑总会被问起,且不是什么见不得人的事,有何不可说的。
说得也是,以龙庄主的名望,咱可省了不少麻烦。
哟,小丫头学会算计人了啊。
这哪里是算计,有靠山不靠不成傻子了?行了,别贫了。
咱家妹子就是聪明,姐姐我可得了块宝。
捏了捏那小脸,看那呲牙咧嘴的可爱样又是一阵大笑。
我的姐姐诶,这里可是大街,形象、形象。
知道啦,走吧,回去再说。
见她一副哭笑不得的表情柳依冉实在是忍俊不禁。
------题外话------祝大家国庆快乐!假日亲们都有些啥活动呀?第一卷 异世漩涡 三十四章 接手迎客来小絮,咱还有多少银子?柳依冉写着招聘启事,头也不抬地问。
除去酒楼的五千两,咱还剩五千。
应是够了,明日带五千出门,半个月后咱的店就要正式开张。
柳依冉微微抬头,看着细数银票的人说,这半个月内,你须尽快把我教你的都学会了。
等你熟练上手后,掌柜的就是你了。
是,妹妹定不辱使命。
这丫头先是一愣,随即湿润了眼眶信誓旦旦。
得,得,你先去休息吧,我写完也睡了,明日还要早起。
柳依冉对她挥了挥手,多大的事啊,还在那酸鼻子。
小絮点头,煽情的话也不再说,只挑了挑灯芯就轻轻退下,很贴心呢。
柳依冉知这丫头虽然是有事瞒着自己,可也知她并无二心,相反是相当紧张自己的安全。
如此还担心什么?只等她说出那份只有她知道的秘密,希望不要太久。
有的事一个人扛很累啊!随后又画了份店内装潢的草图,整体结构不变,只在细节上动了点心思,又画了几副衣衫稿便停了笔。
次日清晨,把小桃也带上,三人坐上马车直奔迎客来。
那老东家及店员果然都依言等候,柳依冉细看了一下,厨子、洗碗的大婶、跑堂的伙计和负责后院住宿的也有十来人。
交了尾款,拿了房契,这些个店员也立马东家叫了开来。
送走老东家,柳依冉含笑落座,望着立于一旁的众人开了口:各位请坐,鄙姓柳,今日起便是你们的新东家了。
我姐姐叫大家坐便坐吧,都是一家人,用不着这般拘束。
小絮一声家人叫那一干不安的众人面面相觑,却难掩激动之色纷纷坐了下来。
小桃,先把这招聘启事贴在门口。
柳依冉掏出写好的纸张递了过去,又说,大家先自我介绍一下,我好清楚你们的分工。
听完各人的介绍,柳依冉有了大致的了解:以后大家都自称为我,你们不是小的,这以后的生意还得仰仗各位,都别自贬了身价,明白吗?我们明白了。
片刻过后,一干人等竟异口同声答道,柳依冉满意点头。
不知各位月银多少?禀东家,我二人每月十两。
三十来岁的张厨师指着另一男人说,他们都是五两,老东家对我们已是极好,这月银也算丰厚。
有关月银柳依冉曾问过小桃,据她所说,大户人家丫鬟月银一般在五两左右,王公贵族还会再多些,这样看来,那东家对他们确实不赖。
东家东家的我听着别扭,咱自己人这里直接唤我姑娘就行。
日后大家的月银再涨一倍,每月四天轮休,节假日也一样。
平日里家中有急事的提前报备,有困难的可预支薪水,不过前提是尽心尽力做好自己的本职工作。
此话一出,众人顿时炸开了锅,个个满脸喜色。
柳依冉清了清嗓子,示意大家安静,当然了,做得好我自是不会亏待大家。
根据大家的服务态度及客人的满意度,年底我会论功行赏。
所谓赏罚分明,出了错的也别怪我不留情面。
全听小姐吩咐,我们一定用心做事。
这么好的待遇到哪找,谁还有怨言?既如此,大家就通力合作,做这朝阳城第一楼可有信心?有…小伍,找好的师傅照这做牌匾,另外这店里的装修你也速去找人办了。
柳依冉对着那面相机灵的伙计招了招手,将手稿一并交于他吩咐。
好勒,我这就去办。
张叔,李叔,这半月还得辛苦二位负责所有人的伙食。
呵呵,啥辛苦啊,这也是我们唯一能出力的地方了。
二人挠头憨笑。
王婶,你们三人先整理三间上房,我们明天便住进来。
还有,后院的客房无须大动,但必须保证每日干净整洁。
小姐只管放心,这事便交于我了。
王婶很是豪气地拍胸脯保证。
陈嫂,民以食为天,这吃食上自马虎不得。
这厨房的卫生你二人可得万分经心,闲时给张叔他们打打下手,厨房人多便杂了,所以也只有辛苦二位了。
小姐言重了,这是我们的分内事,哪有辛苦一说。
至于你们俩,待我招齐人员自会有安排。
小毛你出去看看,门口应是围了不少人。
估摸着时间差不多了,招聘启事上待遇及要求写得明白,当是吸引不少人眼球,叫他们看清楚了,不符合要求的免进。
小毛点了点头,飞快奔了出去。
柳依冉端坐在椅上,手捧一杯香茗,对一一进来的人员进行考核,最后敲定三名看起来机灵的小伙子和五名十五、六岁,面容清秀的丫头。
看了眼日头,这一忙竟也去了半日,起身理了理衣裙,对这新进人员说:今日起你们便是咱这店里的一份子了,现在你们先回去,明日一早再来,我自有交待。
小姐,饭菜都准备好了。
陈嫂步出厨房,擦着手说。
行,那大伙先吃饭吧。
回头唤住那欲回去的七人说,都是自己人了,一起吃吧,大家也相互认识认识。
这…众人支唔着立在原地,互看几眼,不敢移步。
东家都发话了,你们还愣着干啥?小毛看这情势忙道,开口便是一句东家,他们这才惶恐的上前。
虽装修半月暂不营业,可这期间大伙也没得闲,该做的都得做好了,工钱照算。
说完环看一周,众人皆欣喜着连连点头,柳依冉这才莞尔举筷,开席。
柳依冉的吃相并不淑女,那些个千金小姐小口浅尝、时时注意自己仪容的行为她可做不来,但这餐席上的贵族之态她却是颇有心得。
前世身为杀手,除了绝杀的种种技能,许多领域都有涉及。
单这中、西礼仪便学了个透,毕竟杀手出席的场合可不全是背人之后。
柳依冉常叹龙、萧二人的优雅,却不知此刻在众人眼里,她已是大家风范的代表。
在大家热切而略带羞涩的抬首低头间,第一餐全家宴算是结束了。
小桃,之前交待你的事先去办了,一会去‘一品香’寻我。
见她应声出门,柳依冉才朝众人挥了挥手,都忙去吧,我还有事要办。
小姐慢走…。